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只的时候,只要把猪蹄冻切成厚片状,另外准备一碗蘸料也就行了。

当然也可以直接吃,只是直接吃味道会显得有些寡淡。

猪蹄冻这个菜做起来并不麻烦,再加上他们这边天气冷,熬制一次就能吃很久,放在外面冻着就行了。

但即便是这样,也不是谁家都会准备。

一两个猪蹄并不贵,但是想要准备出足够的猪蹄冻待客用,那就不是一两个猪蹄可以解决的事情了。

有钱买猪蹄,还不如直接去买五花肉,做成扣肉,更有面子,也更受欢迎。

裴家现在不缺钱,当然不会做选择,而是全都要。

到了二十九,也没能闲着,而是要打扫卫生。

虽然王翠兰是个很勤快,也很讲究卫生的人,平时就把家里收拾的干干净净的。

但是过年前大扫除一次,不仅仅是为了干净,更是一种仪式感。

一家人一起打扫卫生,把角角落落都清理的干干净净。

也不知道是真的干净了,所以觉得整个家里焕然一新,还是因为努力过了,所以产生了心理作用。

反正姜染再看各个房间的时候,就觉得这些房间都像是新的一样。

原本挺冷的天气,因为忙碌了一番,身上甚至微微出汗,一点热都感觉不到了。

到了年三十。

早上一起来,就要把年画对联都贴上。

红色的年画和对联贴上之后,像是给整个院子都增添了生气,原本安安静静的院子,显得鲜活热闹起来。

裴璟人小帮不上什么忙,但是也前前后后的跟在边上跑,似乎这样,就能参与其中了一样。

贴完了年画,吃过早饭,又要开始准备饺子馅儿了。

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