第三百二十五章 甜咸之争
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听到陈桥恩想要尝试一下生腌肉,于烨在惊讶了一下后就恢复平静,他说道“那我等会可以告诉你详细做法,你可以自己做来试试看。”
“好啊好啊。”陈桥恩笑着点头。
除了这种奇葩的东西。两人还聊了一些关于南北方饮食差异的问题。
在差不多唠完之后,就是从各自的冰箱里挑选食材,现场制作一道食物的环节。
“我感觉今天的两位嘉宾的冰箱内容还都挺丰富的,这个环节应该很容易。”何炯一脸轻松地说道。
“冰箱里东西不应该都挺多的吗?”陈桥恩疑惑道。
何炯摇头,说道“之前我们遇到过冰箱里只放几瓶啤酒的嘉宾,当时我一打开冰箱看到里面只有几瓶酒,人都傻眼了,都不知道该怎么往下说。”
“还有的在冰箱里放几张纸片,写上东西名称的,简直看得我血压都上来了。”何炯捂住额头,一脸不想回忆的模样。
“他应该以为节目组会给他补。”于烨笑着说道。
“没想到我们直接公开处刑了是吧?”何炯翻了个白眼,将手交叉放在胸前,说道“想从我们这里进货,没门儿!”
“哈哈哈。”
现场响起一片笑声,于烨也跟着一起笑了起来。
就连何炯自己也笑了,在笑过之后,他说道“好了,我们不提这事儿,继续录节目。”
“感谢两位今天给我们分享了这么多,我们要请于烨先说出你今天的料理诉求,你希望我们今天的厨师团队给你带来什么样的料理呢?”何炯说道。
“我的话…”于烨摸着下巴思考了一下,说道“因为现在天气还有点冷,所以想来点热乎的,养胃的东西。”
“好!现在嘉宾的要求已经说的很清楚了,现在想让我们现场的六位厨师发出自己的料理创意关键词。”何炯说道。
听了他的话,现在一起录节目的几位厨师纷纷掏出手机,在上面输入些什么。
不过几分钟时间,演播厅背后的大屏幕上就显示出了六个关键词。
【沙滩】,【豆你玩儿】,【甜蜜暴击】,【最炫小吃风】,【暖暖的阳光】,【欢乐时光】。
于烨转过头,看到这几样东西,有种自己在开盲盒的感觉。
他最终选择了那个【豆你玩儿】,还有【暖暖的阳光】。
“你就选这两个对不对?”何炯问道。
“好,这两个创意是属于哪两位厨师的,站出来让我看一下。”
听到他的话,现场有两位厨师举起了手。
“好,现在由两组厨师挑选食材,限时一分钟!”
在何炯说完之后,两组厨师各自从于烨冰箱里挑选了一些东西,开始了他们的料理大比拼。
于烨虽然厨艺还不错,但能够现场观摩其他人下厨他也是很感兴趣的。
所以在这两位厨师在做菜的时候,他也一直注意看。
【豆你玩儿】组这个名字一听就和豆有关,果不其然最终的成品也是和豆有关。
让于烨意外的是,这位厨师竟然将他冰箱里的土豆和豆腐做出花样。
用土豆做的是一碗蔬菜杂烩配奶油胡椒土豆泥,用豆腐做的是碗咸豆花儿。
土豆泥堆成了一个小火山的形状,端出来的时候还冒着滚滚热气,周围点缀着各种颜色的香煎蔬菜,嘴巴还没吃眼睛就管饱了。
而咸豆花是先将豆腐用破壁机打碎,又重新压实聚合的,经过这么一处理原本不够嫩的老豆腐看起来也水当当。
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