221.八珍玉食(南宫妙蕊逐一点评百合世家的汤品)
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“对于一个资深食客来讲,他们看到食物,首先要过的是眼瘾和嗅瘾,只要在菜色和味觉上足够打动他们,他们才会愿意拿起筷子,品尝美食,而这食物的味道是否能够刺激他们的味蕾,让他们欲罢不能才是取胜的关键,至于所谓的营养价值之类的……那是在他们过足了嘴瘾后,最后才会考虑的问题。很多食客一身痨疾,说到底不还是因为这张嘴不把门积累下来的吗?可是即便如此,他们宁愿顶着各种生病的风险,也要去品尝天下的美食,为何?不还是克制不住自己对美味的瘾吗?”
听到这里,白华明白了其中的道理,可是听到这样的结果,他心里多少有些疙疙瘩瘩的不舒服。
而此刻,纳兰若叶摇着扇子,看似没有参与谈话内容,其实她耳朵一直竖着,在听南宫妙蕊的话。
南宫妙蕊见这两个人半天没有吭声,以为是自己的解说不到位,便有强调了一番。
“这就好比男子择偶女子一般,若是一个女子颇有才气,品性俱佳,可是偏偏长相一般,男子看到这样的女子,就算明知道娶回家后这会是一位贤良淑德的好夫人,可是偏偏过不了视觉这一关。多少男子因为美色错过了一个贤良淑德的好女子,那烟花之地不是什么好地方,可是男子却偏偏喜欢拿着金钱去消遣,沉迷美色之中,消耗精元,还会玩物丧志,耽误正业,可是为何男子还是对妖艳美貌的女子欲罢不能呢?若是如此类比,二位名医便可明白一个道理,这药膳便是如同贤良好女子一般,明知道她会益与你的身心,却因为她不够诱惑不够美味,却不被凡夫俗子所完全接纳,反之,有些美事,明知道她对人身体不会有什么好处,还有可能伤身害命,可是偏偏它能在这一瞬间满足凡人的,及时行乐便是当下凡人的追求。”
听到这里,纳兰若叶缓缓转过身来,脸色也变得好了些许,在这个观点上,她是认可南宫妙蕊的。
“当然这药膳也不是完全不被人接受,知道他好的人,会视它如珍宝,但是一般这种人都是圣人居多,圣人知道该如何克制自己的,吃什么对自己有益,做什么对自己有好处。但是……这天下还是圣人居少,凡人居多,而这场比赛的评分标准不是按照圣人的标准来制定的,恰恰是按照凡人的标准来执行,所以……再好的东西,在认为不需要的人的面前,那就是暴殄天物圣所哀。二位可明白了吗?”
说着,南宫妙蕊端起了一碗黄芪川竹苏汤,专门说明了一下——
“这碗黄芪猴头菇汤补气养血,益脑强身,适用于脾肺气虚所致的失眠不寐、神疲气短、形体消痩、四肢无力、食欲不振、腹胀便溏、久咳声低、动则喘息、常自汗出、风寒等症状,是良药益方,只可惜这黄芪味道太重,已经压过了猴头菇的味道,药味胜过食材的味道,食客自然不会买账。”
听到这里,纳兰若叶眯眼抿了抿嘴,心头多有不快,可是她还在隐忍着。
纳兰若叶又端起了一碗羊蝎子炖干贝汤,无奈地摇了摇头道——
“这汤底太浓郁,羊蝎子和干贝都是滋补的上品,可是在这种天下喝上一碗羊蝎子干贝汤,不正是火上浇油吗?是个人都受不了吧。”
说到这里,白华惭愧地低下了头,小声说道“本想着是药膳,每一道菜的功效性肯定是要有所区别的,而这一道羊蝎子干贝汤可以改善肾阳虚怕冷的体质,能温阳散寒、补益血气。”
听到这里,南宫妙蕊长叹,无奈地摇了摇头,放下手中的羊肉汤,抬手指了指自己最早饮下的银耳莲子汤,开口说道——
“老实说,这里面最能吸引人的便是这道银耳莲子汤,可是这制作的手艺真心一般,让食客尝不出任何的惊艳之处,对于那些资深食客来说,这样水准的银耳莲子汤他们根本不会买账的。”
听到这里,纳兰若叶的脸色登时阴沉了下来……
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