第372章 两全其美

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东干事这样问，正说到了上官的心里，他来求东干事，就是为这个事，经过慢慢地拉近距离，看看天色也不早了，上官见机会成熟，就说：“伯伯，实不相瞒，最近酒楼的生意大不如前了。还没找到原因，和去年同期相比较，相差悬殊。”

“哦，是这样啊！”东干事故意装作惊讶地问，他很清楚，自从他进来第一眼就看出来，上官很精明能干，像这种情况下，他即便是铁公鸡，也要拔下一两根毛下来不可，要不然，就是空跑了一趟。

“伯伯，实不相瞒，你先不要提利息，要不然，我回家肯定要挨骂，不会被家父认同，他还要数落我，不会办事，要让我蒙羞，在别人面前，要说我笨。你就收下这个钱，包含利息，然后，就请你告诉我生意经，听家父说，伯伯在年轻的时候特别厉害，家父早就告诉我，在遇到困难的时候，就找伯伯，现在侄儿遇到了困境，没办法，来求教伯伯，还望不吝赐教，让侄儿多懂得一些东西。侄儿没有文化，读书少，人情世故也不行，多多赐教，比读书还强。伯伯不要小气，多多教导，感谢不尽。”上官说。

“我明白了，你想知道些什么？”东干事问。

“我想知道怎样扩大客源量，开酒楼，没有人来吃，按酒楼就只能装老板和服务人员了，再就是一些食材，这些东西，都很需要，目前，侄儿不知道开酒楼门可罗雀不知道是什么原因，还望伯伯指点指点。在做生意、作人方面，伯伯都是我学习的好榜样。有了伯伯这样的仙人指路，就等于给了侄儿金手指，可以点石成金，那么，侄儿就会财源滚滚了。呵呵！”上官说，看起来显得格外谦虚。

“哦，是这样的，我想，你应该想一想，到底是什么原因，导致了这样的结果？要说开办酒店，你比我有经验，但是，要说人心，我比你琢磨得透一些，实话告诉你吧，很多人开酒楼失败了，不是败在食材或者味道上，还有的归罪于没有好的地理位置上，其实，败在没有人气上。听说过没有？有一句话叫做好酒不怕巷子深。你大概知道是啥意思吧？”东干事说。

“请明说吧。”上官说。

“明说就是，很多人都愿意到很远的地方去吃饭，不是饭做得好，是看别人的面子，其实，到闹市区也可以吃饱饭，闹市区的饭店多得很，随便吃，要想吃饱，不是难事，但是，要想吃好，就有学问。有的事情，都是需要通过吃饭来解决的，可是，有很多人都不明白这个道理，办事跑办公室，就是把腿跑断，也办不好。因为，办事员也是人，是人都有欲望和需要，不会不管不顾这些，完全奉献的人没有，大多数人都有点私心杂念。选饭店，图实惠，价廉物美，看人多的店，进去吃准没错。没啥人的酒店肯定不行。要不是饭菜不好吃，要不就是服务差。人是很聪明的，如果不行，用脚投票，二回就不去，糊弄不了人。建立好名声要慢慢来，要实诚，不能耍滑，不能偷奸，要对人实实在在，就没问题。如果有问题，就出在老板为人方面，能力是其次，不是关键的。技术是第二，管理是第三，第一就是人品。老板人品好，生意自然不差。有人说，金杯银杯不如口碑，就是这个道理。人品好，人们都知道，来消费就不怀疑，不怀疑就容易成交，就容易赚钱，不用那么辛苦去建立关系了。把主要精力用在经营饭店上，不是用来搞外交上。我们这里想要长期经营，就要长期当好人才行。人不多，数来数去就那些，赚钱靠的是人，不是吹牛。”东干事说，一谈起生意经，他的话匣子就打开了，就像收音机一样，一直开着，只要有电，有信号，就能播放，播音员都不休息，一直说下去，不把问题搞清楚，恐怕就很难弄懂。

上官也清楚，这里面的学问大着呢，一句话可以造就人，一句话也可以推翻人，这要看话怎样说了。大家都很清楚，人都是不完美的，多少都会有自己的信徒，不完美中间有稍微完美的，就成为了众人的老师，这位老师，可能没有好学生，也可能没有坏学生，老师只是相对好一些。学生有的聪明有的笨，大概聪明的多，笨的少，成功的看起来是笨的，因为成功的人在少数。大多数聪明人反而没成功，成为笨人的奴仆。很多事情，都无法解释。

上官的想法很简单，是故意让东干事高兴高兴，其实，他最大的问题是让东干事介绍几个客人到他的酒楼，至于生意经，只是一个借口，要说生意经，隔行如隔山，东干事以前做的生意跟现在做的生意不同，以前是货物买卖，现在是提供服务，对象不同，产品也不同。生意经，是说不完的。因为遇到很多事，有事就有人，不同的人，有不同的故事，一说就是半天时间。

不过，上官的话，让东干事很爱听，心里美滋滋的，上官掌握了一些讨好人的技巧，本来就会装笑，表面上很能迷惑人，东干事听到恭维自己的话，当然开心，换成任何人，只有被表扬，都会开心，谁都不喜欢听到批评的话，不喜欢被贬低被否定，被轻视，人都有虚荣心，哪怕说的不合实际，也爱听，人的弱点就在这里，很容易迷失自己。

上官见东干事渐渐入了套，就说：“伯伯，您这里认得的人多，麻烦您给侄儿介绍介绍几个客人来照顾照顾我的生意怎么样？就是宣传一下，顺带说说，如果不愿意，侄儿也没意见。”

“哦，你那里生意不是挺好的吗？”东干事问道，他觉得很奇怪，心想这个小兔崽子这明显是在没事找事啊。

“哪里，哪里，伯伯有所不知啊，侄儿的生意惨淡经营，现在是举步维艰了，伯伯再不出手相救，侄儿就要全军覆没了。”上官说，露出一脸苦相，拉长着脸，像是蔫了的茄子。

东干事没想到会这样，这明显是在向他施压来了，他很清楚，在这里，没有东干事的照顾，任何一家酒店都没办法经营下去，已经关了好几个酒店，都是经营不善，导致流产，兴冲冲地来，悲惨惨地走，负债累累，苦不堪言，曾经是豪情万丈，归来却空空的行囊。

“你家的酒楼不用请厨师，有你老婆亲自掌勺，另外，还有你在外扩展业务，咋说都是我们这数一数二的酒店了，还用得着求别人吗？这是得天独厚的条件，我到过的酒店，很少想你们这么干的，可以省不少开支，怎么会不赚钱呢？你不要糊弄我，我可是经验丰富的，你那两下子，我一看就明白了，不要在我面前耍花招。”东干事问。