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长源市磐垒镇三水村。
元麒提着几大袋礼物来到师傅姚启顺家里。
“师傅,师娘。”元麒进门,高声喊道。
“元麒来啦。”师娘郑燕君笑呵呵地上前。
“师娘。”元麒把手里的礼物提了提,“师娘,我给你买了你最爱吃的金华火腿。”
“好好,有心了。”郑燕君拉着元麒的手,“元麒,最近怎么样呢?家里都好吗?工作怎么样?”
“好,都好,工作老样子,食堂的工作挺稳定的。”元麒说道。
“好就好,好就好。”郑燕君拍了拍元麒的手。
“师娘,”元麒瞅了瞅屋里,“师傅呢?没在家吗?”
“他去市场买鸭了。”郑燕君说道。
“哦。”元麒点头。
“来,进去坐。”郑燕君说道。
“好。”元麒一手提礼物,一手扶着师娘进屋。
屋内有一十来岁的小男孩在看动画片,见元麒进来,立刻打招呼:“元麒叔。”
“诶,”元麒笑哈哈看着他,“昊淼,你怎么没去读书啊?”
“今天周六啊!”姚昊淼回道。
“周六啊,那应该上补习班呀,我改天跟你爸说一下。”元麒逗他。
姚昊森的脸一下子就黑了,冷冷地看着元麒不说话,顿了一下,扭头继续看电视。
元麒暗自偷笑。
“师娘,这还有些水果,我拿一些去洗。”元麒说道。
郑燕君点头。
元麒便从袋子里拿了两串葡萄出来,往厨房走去。
“盆子在灶台下面。”郑燕君提了一句。
“我知道。”元麒回道。
过了一会儿,元麒便端着葡萄回来。
“师娘,你吃。”元麒把葡萄递到师娘面前,“你试试,可甜了。”
郑燕君伸手摘了一颗。
元麒回头看向姚昊淼:“昊淼,吃葡萄了。”
姚昊淼没理他。
这家伙,这么小气啊?元麒笑了笑:“昊淼,快过来吃葡萄,放心,我不会跟你爸说让你去补习的。”
姚昊淼的后脑勺动了动,过了几秒,他转过头来,盯着元麒:“真的?”
“真的,快过来吃葡萄吧!”元麒失笑,看来补习真的是一件无比痛苦的事。
姚昊淼立刻起身跑了过来,伸手摘了一颗葡萄扔进嘴里,牙齿咬破,满嘴甜香。
这时,门外传来了轻响。
元麒往外一瞧,师傅回来了。
“师傅。”元麒喊道。
姚启顺把自行车停好,从车把上把一只鸭子拿下来。
“元麒来啦。”姚启顺提着鸭子走进来。
“爷爷。”姚昊淼唤道。
“诶。”姚启顺应了一声。
“师傅,你买鸭子准备做什么?”元麒问。
“酱香鸭。”姚启顺回道。
“酱香鸭?”元麒想了想,“江西菜?”
“嗯,江西菜。”姚启顺点头。
“那我今天有口福了。”元麒笑道。
“不一定,我也是第一次做。”姚启顺说道。
“师傅的厨艺那么厉害,酱香鸭难不倒你的。”元麒送上一个彩虹屁。
姚启顺笑了笑:“走,去厨房。”
两人到了厨房,姚启顺把鸭子放到桌子上,元麒帮忙把菜刀砧板拿出来。
“你来切吧!去头去脚。”姚启顺说道。
“诶。”元麒点头,把鸭子从袋中拿出,利落地去头去脚。
“剥蒜,葱姜洗净,切片。”姚启顺吩咐。
元麒一一照做。
姚启顺起锅烧水,把鸭子放入锅中煮熟,然后捞起沥干。
接着他又另起一锅,烧猪油,炸鸭肉,直到鸭肉变成浅黄色再捞出沥油。
将锅中热油缓缓倒出,直到剩下小半碗,加入甜面酱和白糖入锅煸炒,放酱油,下鸭子,烧至入味。
此时鸭子已经散发出了浓郁的酱香味,然而烹饪流程还没有结束。
姚启顺又将鸭子取出,把姜片、葱段和蒜瓣塞进鸭腹中,上笼蒸烂再取出。
最后淋上香油。
“好香啊!”身后传来姚昊淼的声音。
姚启顺和元麒同时回头,姚启顺笑呵呵地说:“等下给你留个鸭腿。”
“好。”姚昊淼连连点头。
“元麒,交给你了,切块。”姚启顺说道。
元麒点头,将鸭子切成小块,两个鸭腿留着。
“师傅,好了。”元麒把鸭子放到桌上。
姚启顺拿起一个鸭腿,冲姚昊淼说道:“过来,给你。”
姚昊淼兴奋上前,接过鸭腿啃了起来。
“来,元麒,试试,看看师傅的手艺怎样。”姚启顺说道。
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