第四百八十八章 娶妻当如你
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吴思明和妖精第一次做豆腐脑很成功,老班和师娘吃了赞不绝口。
吃了豆腐脑吴思明和妖精过那边。
晚上十一点多,外面的风终于带着习习的凉意,唐都的夏天也就晚上这个点儿开始到早上六七点凉点,早上七八点就开始闷。
“想念下乡夏天的夜晚,看着星空,听着溪流声好安逸。”
路漫兮挽着小明,走在天桥上,路灯下,感受仲夏之夜。
“八月中下旬带你去我奶奶家,感受一下黄土高原的风情,唐都出发,延安下高速串两天,之后去我奶奶家所在县城,去袁家沟看看,在我奶奶家待两天去上郡市,途经的县城都停停,把当地特色吃个遍。”
吴思明看了眼妖精道。
“好。”
路漫兮特别期待这次旅程。
假期,路漫兮认真负责小明的后勤,一日三餐非常用心。
第二天早上煮粥,中午炒菜,下午包饺子。
下午路漫兮去超市买了肉馅,回来小区菜市场买了两个白萝卜,韭菜,饺子皮,回家凉快了会开始忙碌。
萝卜洗了洗了用土豆刮丝器刮成丝,锅里煮熟,捞冷水盆里水挤干切碎,和肉馅拌一起,切碎的韭菜拌进去,本来应该放葱花的,买的小葱不入味路漫兮换成韭菜。
开始下料,把调料把握好饺子馅做起来并不复杂。
调料下好倒点食用油,防止调料和生肉粘一块,拌匀便开始包饺子。
“用我包吗?”
吴思明上了个卫生间去厨房看了眼。
“不用。”
路漫兮摇摇头,俩人吃的饺子而已,小明算上五十个,她二十来个就够了,总共七八十个饺子,她一分钟包两没问题,也就半个多小时。
“娶妻当如你。”
吴思明闻了闻饺子馅,味道很香。
“酱汁怎么做?”
路漫兮面手在小明脸上抓了下。
“不用酱汁,醋里拌点辣椒和蒜就好了。”吴思明吃饺子有醋、辣椒、蒜就够了,他说着拿了三牙蒜剥,剥好放瓷钵子里,撒点盐捣,“捣蒜还是石钵子里有感觉,你外婆家那个就特别好,我奶奶家原来有一个,被我捣裂了。”
路漫兮道:“石头的容易碎,容易被酸的腐蚀,那种坩埚的好。”
“有些石头不容易腐蚀,你见过压泡菜的石头吗,又硬又耐腐蚀。”
吴思明想起奶奶家珍藏的那块石头,每年泡菜奶奶都拿出来压泡菜,多少年了都没腐蚀掉。
“哦,见过,我外婆以前泡菜也用。”
路漫兮点点头。
蒜捣好,吴思明给钵子里倒了点醋,洗了洗倒小碗里,再加点辣油就好了,蒜味、陈醋味儿、辣油味儿混合起来特别香。
吴思明冰箱里拿出西瓜,切了两块做成果盘,“吃吗?”
“喂我。”
路漫兮张着嘴道。
“辛苦了,老公犒劳你。”
吴思明挑了块喂妖精嘴里。
“不辛苦,你更辛苦,换我像你那样一天构思,还要敲千字肯定坐不住。”
路漫兮吃着冰爽的西瓜道。
“要有兴趣。”
吴思明边吃西瓜边喂妖精。
饺子皮包完还剩点馅,路漫兮准备改天做蒸饺。
水吴思明已经烧上了,妖精饺子包好,锅也开了,吴思明直接下饺子。
天气很热,热气腾腾的饺子依旧让人很有胃口,蘸着蒜醋辣椒美滋滋。
“馅有点白,加点老抽上上色就好了。”
路漫兮咬开个饺子说道。
“好吃就行。”
吴思明不在意颜色好不好看。
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