一百四十八章 黑木家的第四十九份早点

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谷</span>　　他觉得应该是没有的，毕竟雪女昨天似乎没有被伊邪那美大人暴打一顿，如果绫音她们看见的话，伊邪那美绝对是要出手的，但是黑木隆二记得昨天似乎稻荷神说过只有他和酒吞童子打了雪女来着。

“”香菜摇了摇头，黑木隆二松了口气，没有看见就好，如果看见的话鬼知道会对小孩子造成什么影响。

黑木隆二可不希望萤草因为看见雪女弄的那些奇奇怪怪的东西，就变成了一个小腐女，那样的话黑木隆二绝对会提着棒球棒去找雪女算账的。

简单的洗漱过后，黑木隆二就下楼来到厨房开始准备今天的早餐。

黑木隆二看着自己居酒屋里的食材，陷入了深深的沉思，他正在思考今天做什么早点好一点，本来黑木隆二是在想要不要做一份广东的早点，但是广东那边的早点种类有一些多，一时之间黑木隆二也不知道应该做什么比较好。

“云吞面？算了，弄起来有一些复杂肠粉？我记得好像是弄过了”黑木隆二有一些为难，不过犹豫了一下后，黑木隆二就想好了今天要做的东西。

黑木隆二这次打算做一份传统的，普通的的早点，没有什么太大的难度，做出来的味还挺好的那种。

这一次黑木隆二要做的就是卤面，这种名称广泛，但是实际上做出来根据厨师的功底和食材的搭配，也会有天差地别的差距。

卤面卤面，根据每个地区的做法不同，吃起来的感觉也不同，有的地方做卤面汤水还是有的，有的地方做卤面完全就是干拌面，加一点汤水都觉得是作孽。

而黑木隆二打算做的是他自己比较喜欢的，也是在穿越之前，云省比较常见的一种卤面。

卤面虽然看起来简单，但是实际上做起来还是比较复杂的，对面的要求自然不用多说，一份好的卤面在黑木隆二看来就应该是筋道有嚼劲，软踏踏的卤面黑木隆二并不喜欢。

除此之外，对于卤面来说最重要的东西就是调料，黑木隆二觉得调料真的是卤面的灵魂，区分出一个厨师功底，或者说决定了几家卤面馆，哪家生意好的关键因素就是调味料。

在黑木隆二看来，一份好的卤面应该做到入口不咸不淡，面条筋道顺滑，加入的肉或者其他配菜也不会抢了卤面本身的味道，一份好的卤面，吃完之后不应该是那种让人巴不得赶紧找水喝一口解咸的。

那样吃完觉得需要喝水，不然就咸的不舒服的卤面反而落了下乘。

黑木隆二从自己的食材柜里拿出几个牌子的面条看了看，犹豫了一下后还是选择了一个在他吃过的所有面条里口感最好的那个，其他的就放回了柜子里。

“那么就看看昨天晚上弄的这些卤味怎么样了。”黑木隆二看了一眼昨天晚上弄的锅，搓了搓手。

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