22、第 22 章

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第22章粉条

县衙书房内。

柴子瑜放下手里的资料，用手揉了揉抽疼的额侧。

正月一过，就马上迎来春耕。

春耕是关于民生的重中之重，以往每一任县令都有过尝试和改革的政策，可最后都没有得到好的效果。

柴子瑜把近几年的资料都找出来翻看一遍，发现琼阳县不仅是地穷人少，甚至有不少人都交不齐税。现在的税收里包含了人头税，就是不管家里有几口人，只要是满三周岁的孩子都必须交税。

本来家庭就不富裕，吃不饱没力气干活，不干活田地又更加没有收成，再加上孩子生多了养不起还得交税，百姓们反而越来越穷，以致于人口越来越少。

如果再这样下去，保不齐再过百来年，整个琼阳县都没人了。

柴子瑜也是第一回当官，第一回知道管理一个县不容易。

“叩叩叩”的敲门声响起。

他抬起头，发现是梁婧提着食盒过来了。

“听福贵小哥说大人近来公务繁忙，胃口似乎不大好。我刚研究了一样新吃食，看看合不合大人口味。”梁婧笑吟吟地走到小桌边，打开了食盒，用棉布裹着手从里头捧出了一个砂锅。

盖子一掀，一阵酸香的味道瞬间从里头窜了出来。

柴子瑜只闻着味道都已觉得胃口大开，随即起身走过去。梁婧拿出一个瓷碗和一双筷子摆好，请他坐下。

“这是什么？”柴子瑜有些感兴趣。

“这是酸菜鱼。”

“是鱼啊？”

他的表情明显有些失望。

梁婧知道他不爱吃鱼是怕腥，这时代的人也不知道为何，对处理鱼的方法都不怎么知道，连冯大娘都说她只会炖鱼和清蒸，或者是下很多调料去红烧。

她买的这条鱼有十来斤重，方才已经取了一边鱼身做了一次，大家伙都赞不绝口。梁婧这才把这另一边做来，让柴子瑜尝尝。

“大人，这鱼腥味不重的，你可以先尝尝，若是真的不喜欢，我再回去给你做点其他的。”梁婧温言良语地劝着。

柴子瑜被她劝动了，脸色严肃，拿着筷子的手颇有些沉重地伸到砂锅中，夹了一片白色的鱼肉出来。

他悄悄吸了口气，一口将鱼肉吃了进去，还没来得及仔细咀嚼，就急急地咽了下去，口腔内只留下一些酸酸辣辣的味道，引得他不由得低咳几声。

梁婧一边给他倒了杯水，一边解释道：“大人，我知道你不太能吃辣，所以这菜我没有放辣椒，不过这酸菜本身腌制的时候是有放过些辣椒为佐料的，所以吃起来稍微有一丝丝辣味。”

柴子瑜接过水喝了口，把咳嗽压下后，发现还真的一点辣味都没有了。

“如何？”梁婧双眸明亮，一脸期待地等着他的评价。

柴子瑜顿了顿，垂眸道：“唔，还不错。”

“那大人快吃吧。”梁婧笑眯眯地催促道，一看心情就是挺好的样子。

柴子瑜见她不似以往送了吃食就走，反倒是坐到另一边，莫非是想看看他有没有吃完这道菜？

只是，为何只有一道菜，没有米饭或者是素面呢？

在梁婧眼睛眨也不眨的注视下，柴子瑜唯有面不改色地夹起另一片鱼肉，再次吃进了嘴里。

这一会他倒是没有在囫囵吞枣般咽下去，倒是仔细品尝了下，鱼腥味一点都没有，醇厚的汤汁裹着细嫩的鱼肉，细嚼之下，只觉得滑润鲜香，再加上酸中带着点点的辣味，简直是令人胃口大开。

好吃的食物，通常会令人心情更加愉悦。

柴子瑜第二口才尝到这道酸菜鱼的好吃之处，黑眸一亮，又多夹了两块鱼肉往嘴里送。

他筷子往下一捞，又捞出了几根稍微带点透明状的条状东西，有些奇怪地看向梁婧。

梁婧一瞧，笑着道：“这是红薯做的粉条，大人可以尝尝看。”

她本来之前捣鼓了些红薯粉条，想着用来做酸辣粉的，结果今天买到了很新鲜的大草鱼，就先拿来用了，不过也一样好吃。

柴子瑜挑了几根，入口时只觉得粉条吸满了汤汁，口感软糯饱满，稍稍一咬就断，味道和口感都很是不错。

这一餐，吃得很是满足！

梁婧见他吃得差不多了，才出声试探道：“大人，我其实今日是受人所托，来与大人商量一事的。”

柴子瑜这才明白，原来她如此讨好，是有目的的。