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“爸,你说在天香楼摆您的寿宴有什么不好,非得在客云来这种小饭馆?”
一辆车子在客云来门口不远处停了下来。
这年头,买得起车子的依旧是少数有钱人,何况这辆车还是一辆纯黑的奔驰。
来往的路人虽不知道这车子的价格,但却也都离那辆奔驰有段距离,生怕刮花了车子,赔不起钱。
钱开元冲着钱通翻了个白眼,不客气地说道:“你都说了是我的寿宴,老子自己的寿宴想在哪里摆,老子还没法拿主意了?”
钱通在外头是人人尊称钱书记,可在自家老爸面前,可不敢拿书记的架子。
他无奈地说道:“爸,我不是那个意思,只是您的寿宴十年才办一次,这回您要招待和叔叔他们,总得挑个上档次的地方。”
“哼,你懂什么。”钱开元拄着拐杖,冲着钱通哼了一声,“这家饭店的厨艺可比什么天香楼好得多。”
还比天香楼好得多?
钱通顿时就乐了,这天香楼怎么说也是北平数一数二的大饭店,他爸怕不是吹牛逼吹上天了吧。
“行,那我等会儿就瞧瞧。”钱通笑了一声,说道。
他和儿子钱继仁交换了个哭笑不得的眼神。
老爷子年轻时就是个老饕,上了年纪退休后更是经常同一帮兄弟四处探店,久而久之结交的人反而比在位时更多。钱通对那些叔伯都很是尊敬,所以也才想着把寿宴安排在客云来这种小饭馆不太好。
等会儿得想个办法让老爷子改变主意。
钱通心里想到,他刚想到这里,就闻到一股香味扑鼻而来。
这味道实在香得很,有花椒、八角、姜葱蒜等香味,更主要的是一股猪肉香,钱开元是老饕,身为他的儿子,钱通也不例外,他下意识地说道:“这猪肉可够香的。”
“那可不,这是我们小掌柜做得酱猪肉,今儿个进店每桌都送一碟,您几位里面请吧。”孙成笑容满面地冲着钱通说道。
钱开元早已经跑到那正烧得咕咕冒泡的酱猪肉旁边,眼睛都放着光,“这酱猪肉一看就好吃,小孙啊,等会儿我们要多要一碟,就要那前猪蹄。”
“诶,行咧!”孙成笑眯眯地答应了下来。
他们今天的酱猪肉不但送,而且卖。
就刚才不到一小时,已经卖了两锅了。
坐上座位后,酱猪肉和酱猪蹄先上了桌。
这钱老先生不愧是老餮,一般人连前后猪蹄都分不清呢,他却知道这前猪蹄更有嚼劲,猪蹄和猪肉一上桌,钱家三代就都按奈不住地伸出筷子。
钱开元不客气,当仁不让地夹起一个猪蹄。
那猪蹄炖的骨酥肉烂,但不知怎地却仍有嚼劲,一口下去,肉香四溢,皮,肥肉,瘦肉各有各的美味,钱开元吃的头也不抬,等回过神来,一只猪蹄已经被啃得干干净净。
他抬眼一瞧,那酱猪肉里还剩一块。
钱老爷子当机立断,放下骨头,伸出筷子,朝那酱猪肉伸了过去。
但在他的筷子碰触到那块猪肉的前一秒,钱通已经夹起了最后一片猪肉。
钱老爷子瞪大了眼睛看着钱通。
钱通手上的动作停在半空,吃,老爷子怕是要打他;不吃,这酱猪肉又实在美味得他停不下筷子。
“咳咳咳。”钱开元重重地咳嗽了一声,朝自己的碗使了个眼神。
钱通只好忍着心痛,把最后一块猪肉放到老爷子碗里,“爸,您多吃点儿。”
“嗯,算你孝顺。”钱开元说道,他说完这话,飞快地把那块猪肉丢入嘴巴里,入口即化,肥而不腻,这手艺,真他妈绝了。
“老爷子,您的清炒时蔬、辣子鸡丁、清蒸鲤鱼和三碗白饭来了。”孙成送上了他们点的菜色。
虽然店里头顾客众多,可是出菜的速度却是飞快。
宋建设这阵子身体已经差不多了,有他在宋妙身边帮忙打下手,宋妙做菜的速度比起之前快了不少。
钱继仁刚拿到饭,就迫不及待地拿起汤勺舀了一勺卤汁淋在颗粒分明、白花花的米饭上。
他吃了一口,这滋味果真棒极了。
这家店的米饭本就甘甜,再加上精心调配且带有肉香的卤汁,钱继仁觉得,自己就着汤汁都能吃下三大碗。
钱通进店之前,嘴上满口嫌弃。
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