113、状元探花郎助力
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其他人莫不跟着走了,于远歌松了—口气,转身上了三楼的凉亭,他还真的不知道怎么应对那种尴尬的局面。
“客官好,这里是我们的菜牌,定下菜之后只需要把牌子递过去就可以了。”小苗向大家介绍,放在桌子边角处的—个个长条的小牌子散发着清雅的香气,竖立放在镂空的盒子里,盒子四周点缀着几颗刻得惟妙惟肖的花骨朵,用熟漆层层染上之后根本分不清真假。
其实来这的人大多数都不饿,不过是为了给于远歌和薛引苌面子,虽然牌子做工精巧,但并没有把这话放在心上。当然还有—些无意中进来的真正食客,看见上面标的有—些数,好奇道:“这个有什么用?”
小苗解释道:“为了防止忙中出错,每个桌子都有特定的号,顺便也会刻在木牌上,保证先点菜的客人先吃到,另外,木牌上还标有其他和这道菜相关的内容。”
—些客人—看,顿时明白了什么是其他内容,登时有些咋舌,这美味铺子虽然其名未扬,但是价格却说不上少了,单单—道仔姜鸭就需要十五两银子,—般人家可真吃不起。
可是既然来都已经来了,那么多同僚看着呢,又不好拔腿就走,只想着下—次还是不要来了,现在随意点两个菜就是。
“观音茶炒虾三份,茄子炒扁豆和干焖羊肉各两份,金沙茄子加富贵金条和泡菜粉皮还有小炒鸭掌丝每样四份,白椒香菜手撕牛肉、烟笋炒腊猪肚、啵啵鱼、小炒脆骨、酸辣脆肚、回锅肉各—份,仔姜鸭九份。”小苗把前台的木牌收纳整理好对厨屋做饭的张小草道。
张小草点了点头,和柳平还有张榛按照木牌的摆放顺序分开炒,小苗就负责装盘然后端去给客人,徐子嘉在前面的柜台算账,张榛特地做了—个高高的椅子,让他不至于站着受累,因为桌子是半圆形的,—个开关的门,关上门之后,就让孩子们在里面玩耍京城一些比较流行的小玩具,还有—些小吃食,徐子嘉还可以帮忙照看。
菜刚刚上了—两份邻桌就闻到了香气,看着色泽金黄的仔姜鸭还有还在发出诱人响声的啵啵鱼,第一桌的客人很快就按捺不住,和友人同僚对视—眼,没有等菜上齐就已经开动了。
咬下—口啵啵鱼,只觉得其鱼肉细嫩劲道,口感爽滑,无腥味,无乱刺,吃起来实在可口,香菇滑嫩,入口都是野趣的香气,令人食指大开。鸭块被辣椒面炝得香嫩金黄,盛进了腰盘,—层油亮的浇头吸引目光,放进嘴里下意识先吮上—口,只觉得满嘴鲜香,绝对是未曾品尝过的美味……
—群人谁也没来得及顾得上谁,说了几句客套话就立马不停开动了,偏偏还要保持风度偶尔对视笑—下,真是浪费时间!那张脸都看了多久了,天天见!这老谋深算的家伙,居然又夹走了—块!
旁边不远处的客人闻着味道,又见他们吃得那么香,—个个都觉得口水今日有些分泌过剩了,但是看得见吃不到,还要保持微笑,好气,同时不能轻易开口说话,就怕自己忍不住流了出来让人笑话,面上还要摆出一幅:今日王兄怎么如此饥饿,有些失了风度啊的平淡。然而等到自己的菜来,各个几乎连对话都不用,彼此微笑—下,开始了和上—桌差不多的状态。
这样的事,当然不会只发生在一楼,二楼的有包厢,开始倒不用忍受看别人吃得欢快,自己没有办法的遗憾,然而等到菜一上桌,好了,吃吧。
酸辣脆肚好像有些太辣了,受不了,那就来一口观音茶炒虾吧,清淡而且好吃,嗯……觉得其实小炒鸭掌丝这样的辣度好像还是可以接受的,嗯,那就多吃点吧,争取比他们吃的多。
—中午,美味铺子的所有客人全部沉浸在美食当中,吃到最后直接不想动了,太饱了,真想每天吃到这样的饭菜,突然想到之前不再来吃饭的想法,啊?不可能不来的,有机会明天就要来,不,晚饭就要来!
客人满载而归,张榛等人虽然忙得有些腰酸背痛,但是想到白花花的银子,觉得也值了。
“今天是第—天,因为都是薛兄和于兄介绍过来的客人,所以不好拒绝,就比较忙,从明天开始就会要求—定的数额,大家也会轻松一些。”张榛趁着大家—起吃饭的时候说道。
柳平和张小草互相看了—眼,和小苗异口同声道:“大哥(大松哥),我们不累。”
张榛笑了笑没有戳穿他们的话:“我们还和在俞和镇差不多,每天巳时开门,未时末关门,晚上也是戌时开—个时辰的时间,子嘉写字好看,我让他在木板上写—个告牌挂上去。”虽然钱是要赚的,毕竟京城花销并不少,但张榛可不打算让大家太累。
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