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嘴里的皮蛋没有什么奇怪味道,大妮娘捂着嘴细细咀嚼,“这个蛋清没什么味道,倒是蛋黄越吃越香。”四分之一的皮蛋不大,大妮娘几下就吃完了,咂咂嘴,舌尖还留有余味,“跟普通鸡蛋味道完全不一样,很特别,就是卖相不太好看。”大妮娘用筷子夹起一块,有点嫌弃。
以貌取蛋是不对的,容芊芊给大妮娘介绍皮蛋的好处,“它可以放好久都不坏。”
这个优点对容家来说非常重要,现在天凉,大妮娘做的炒菜烩菜包装严密能放半个月甚至更久,但夏天的时候,现在卖的所有菜都会因为保质期的问题滞销。大妮娘感兴趣的问:“是吗,那它可以放多久?”
容芊芊从来没在皮蛋上看见过保质期,保守估计了一下,“两三个月应该没问题。”
大妮娘沉默片刻说:“这个蛋好做吗?”
“非常好做,用草木灰裹上月余就好了。”容芊芊补充说:“跟咸蛋做法类似。”
大妮娘本来就打算淹咸蛋,考虑片刻说:“那就一起做点试试。”
天气渐渐热了,大妮娘也在尝试慢慢改变菜谱,掰着手指头数夏天不爱坏的菜,“咸蛋,咸菜,肉酱,还有什么是夏天可以卖的路菜吗?”大妮娘怎么想也想不到可以在夏天保存到过夜的炒菜。
容芊芊遗憾地摇摇头,夏天的菜爱坏,不能为了银子把口碑毁了,“再做点糕点,这些就够了。夏天还要种菜、晒干菜,我们家就这些人,会忙不过来的。”做生意总有淡季和旺季,生意不好就当给自己放假,劳逸结合。
大妮娘心里有准备,但也难免有些失落,“这样啊,那不是要少赚好多钱。”
容芊芊揽住大妮娘的胳膊半开玩笑说:“娘的手艺这么好,各种酱做出名堂也说不定呢。”后世的辣酱,拌饭酱,黄豆酱,各种花样名头数不过来,容芊芊打算一一尝试。
母女俩正亲昵着,容家外面却来了一位早说好的客人。
“这是容家吗,容嫂子在家吗?”王浩媳妇的声音从屋外传来。
大妮娘和容芊芊站直,大妮娘往外张望一下,惊讶地说:“唉,我在家。”说着脚就迈了出去,大妮娘没想到王浩媳妇这么快就会来。
王浩媳妇对容家矮小的房子视若无睹,对大妮娘笑着说:“嫂子,你家还挺好找的,我一打听就找到了。”
大妮娘看看自家的房子,全村都没有几家,可不是好找,跟王浩媳妇略解释了两句,“秋天来时没有钱,凑合着盖了这个房子,看着不好看,冬天倒挺暖和。”屋子里狭小昏暗,不适宜待客,大妮娘指使容芊芊进屋拿出来两个凳子,拉着王浩媳妇在房东阴凉处坐下。
王浩媳妇很是善解人意,宽慰大妮娘说:“有钱在手,什么时候都能盖好房子。”
大妮娘也笑了,可不就是这个理,这个王浩媳妇句句话都能说到她心里,大妮娘也乐意和她说话。
容芊芊对这个无缘无故凑上来的王浩媳妇感觉很奇怪,坐在一边听她和大妮娘拉家常,却什么异常都没听出来。
王浩媳妇看着坐在一边的容芊芊话锋一转,又夸起了容芊芊,“还是生个女儿好,干什么都贴心,我家两个小子,三天不打就要上房揭瓦。”
夸孩子这种事是要礼尚往来的,大妮娘没见过王家的两个男孩,只能说:“淘小子出好的,男孩子淘气点胆子大,遭人疼。”
王浩媳妇叹了口气,“别说淘的了,就是乖孩子也有不遭人疼的,我们那天在布庄遇到时,看见的易家那个小子成和……”王浩媳妇心疼地摇摇头,一副欲言又止的样子。
大妮娘和容芊芊的好奇心被吊得高高的,王浩媳妇却偏偏迟迟不语。
大妮娘按捺不住问:“看着是个好孩子呀,怎么回事?”
王浩媳妇也不卖关子,“别提了,他那个亲娘当得还不如后娘呢!”说完这句又给大妮娘介绍了前因后果,“他娘是易家后娶得继室,嫁过来时易家就有了两个小男孩,进门就当了后妈。按说这后妈对前头的孩子都得差一层,可她偏偏不,对两个孩子好得不得了,那几年附近的人谁提起她都说,这个后妈当得亲妈都比不过。”
大妮娘听得津津有味,插话说:“成和他娘对前头生的孩子都那么好,怎么会不疼亲生的呢?”
“谁能弄明白她脑子里到底怎么想的。”王浩媳妇也是满脸不理解,接着说:“成和他娘进门先生了一个女儿,这个小闺女上了四五岁就帮着她娘做家事,就这样,每天还挨骂,大家都还以为这是她重男轻女。后来又生了个儿子,就是成和,也是和他姐姐一样,吃饭都要最后上桌。两个继子养的白白胖胖的,自己亲生的穿得破破烂烂面黄肌瘦的。”
“还有亲妈这样对孩子,她图什么?”大妮娘目瞪口呆。
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