51、第 51 章
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等那猪从灶里抬出来,通体金红,一股蹿鼻的肉香扑面而来。
那口猪实在很大,单单是抬起来,也需要几个壮汉一起使力。
历琰虽说从前吃过不少御膳宫宴,单论粗犷的吃法,也曾吃过烤全羊,烤牛肉之类。可他还是第一次看见这么大一口猪,整个烤熟。
不止是历琰,就连见多识广的邓嬷嬷,也难免被吓了一跳。
这时,猪已经被挂在钩子上。
曲老爷子亲自操刀,破开外皮,只听“咔嚓”一声,猪肉的鲜香美味,瞬间爆裂开来。
老爷子特意切了一小块儿猪肉放进小盘里,递给了他们的一庄之主。
宁宁接了过来,转手又给了历琰,还笑眯眯地说道:“尝尝看,你会喜欢的,这才是真正的猪肉美食。”
历琰下意识地接过来,连忙放进口中,嚼了嚼。
他在宁宁面前是不会刻意掩饰情绪的。瞬间便睁大了双眼,难以置信地又嚼了嚼。
一时,只觉得外面的皮酥脆焦香,内里的肉软嫩鲜滑,伴随着滋滋冒油的肉汁,美味得不可思议。
这烧猪肉也太好吃了。
历琰看向宁宁,宁宁也回了他一个微笑。仿佛在说,这次叫你来,也算不虚此行吧?
很快,宁宁又示意他继续吃,还有很多呢。便又上前去,看着曲老爷子继续切猪肉了。
很快她就给陈母端去一些,还一脸可惜地说道:“我爹和宁信要是也在就好了。烧猪肉热着吃最香了。娘可要多吃一些。”
陈母便笑眯眯拿起筷子,夹了块儿猪肉塞进她嘴里,又说道:“看把你馋的,赶紧多吃几口,总是招呼别人做什么?”
宁宁也不解释,就着陈母的手就吃了。还撒娇似的说道:“也就我娘知道心疼我。”
邓嬷嬷看着她们母女相处,越发决定,往后就走陈夫人这条路,要多多与她交好。
陈夫人性格温柔,知书达理,又极其喜爱陈宁宁这个女儿。
很多时候,就算她想说也不敢说,生怕自己眼界不够,影响到女儿的前程。
而陈宁宁看似外表柔弱,内里却是刚强又有主见。仗着陈家夫妇疼爱她,陈宁宁凡事都喜欢自己做决定。
几次见面下来,邓嬷嬷自然也就摸透了。
如今,小主子看在喜儿面上,对她十分照顾,说话也很和气。可若她当真像其他教养嬷嬷那般指手画脚的,小主子一旦狠下心来,有的是办法收拾她。
这种时候,单靠香儿干妈的身份,就未必那么好用了。唯有真心诚意地同陈夫人交好,才会让小主子另眼相看。
很快,宁宁和母亲便分吃了那块肉,又笑眯眯地说道:“我再去给您拿一些,您也多吃点。灶上还熬了梅子汤,那些人可有送过来?这梅子汤也可以解油腻。”
陈母便拿了茶壶,到了一碗给她喝,又说道:“你这孩子可真是,我又不是第一次来这庄上,还用你这般照顾着?我自己会吃,你去忙你的去吧?”
邓嬷嬷又说道:“小姐放心,我会照看夫人的。”
陈母这时也不好直接和女儿说,给你找了个教养嬷嬷,便拉着邓嬷嬷的手,对宁宁说道:“我跟邓嬷嬷投缘得很,由她照应我就足够了,我就愿意听她说故事。”
宁宁这才高看了邓嬷嬷一眼,又说道:“那就有劳您了,等会我喜儿过来。”
邓嬷嬷连忙说道:“不敢不敢,小姐快去忙吧。”
宁宁喝了那碗梅子汤,便离开了。
到了院里,隔着窗子一看,果然邓嬷嬷和陈母亲近得很。并没有因为从高门大院出来,就看轻小户人家的秀才夫人。两人看着关系似乎很好。
邓嬷嬷也不知道说了什么,陈母居然笑了。
宁宁这次到底放下心来。
…
另一边,历琰看着宁宁去找陈母,倒也没说什么。只是面上略带些许寂寥。
吃着可口的猪肉,好像也没那么香了。
曲老爷子本来也是八面玲珑的人,也曾官居指挥使,见过大场面。
只可惜到了九王面前,他就算想说一两句场面话,面对九王的那张冷淡的脸,却一句都说不出口。
最后,反倒是九王把自己又隔出一个空间来,漫不经心地吃着烧肉。
别人就算只看他一眼,也觉得庄上的王牌烤肉,好像不香了。
曲老爷子被郁闷得不行。偏偏又不敢说九王什么。
好在这时,庄主及时回来了。左右一照顾,立马就把场子又暖起来了。
她又亲自上前给人端肉,看见别人,也总能随口聊几句体己话。
特别是宁宁记性超好,不止那些亲近人家,但凡是庄上的人,她都能叫对名字。
不止如此,还能说出那人家里的情况,孩子怎么样。
一时间,那些人面上的笑容越发亲切了。还以为他们工作认真,被庄主记住了。
待到忙了一段落,又把活计交到曲母手里。宁宁这才端着肉,往历琰这边走来。又问道:
“怎么,你等烦了吧?等会儿还有一只烧猪要出炉,到时候再吃热的吧?”
历琰只觉得她的笑容,如同清风拂面一般。又连忙问道:“你对每个人都是这般吗?记得他们的名字,了解他们家事,知道他们有几个孩子,老母高寿了?”
宁宁挑眉看向他,反问道:“你不是也如此吗?记住你手下兵士的名字,关心他们的家中情况。只有这般,那些兵士才会信任你,愿意同你上阵杀敌,甘心为你冲锋陷阵。他们会想着,就算我出了事,历将军也会照顾我家小。”
“……”历琰当然并非如此。他带兵向来手段强硬,又喜欢以实力威慑下属。
身为将军,我都能严苛训练,你们还敢偷懒?那就罚!
厉琰的军队配给福利是最好的,也从来不拖欠军饷。
因而,他便觉得所有将士,理应冲锋陷阵,服从上官命令。
可如今,宁宁却在告诉他,不是这样的。
果然宁宁又说道:“我们都是人呀,又不是牵线人偶,要想把事业做大,必须把人文关怀抓起来。
手下的人真心跟你干,和奉命跟你干,是两回事。”
“收买人心吗?得人心者得天下?”历琰挑眉问道。又想起了他向来不待见的老六。
那人一向喜欢在明面上,摆出一副君子做派,在士大夫中间很有名望。可惜,不过都是些面子情。
实际上,老六打小便对宫女太监尤为严苛,根本不像他表现得那般君子。
历琰觉得,他就是个伪君子,十分不招人待见。
宁宁却是实实在在关心这些手下人,从未把他们当奴才看待。
这时,宁宁吞了吞口水,又说道:“要这么说也可成吧。但咱们这是人文关怀,是一种企业文化,为了把所有人心拧成一股绳。
要说是收买人心吧,若能从始至终的贯彻,待每个人都始终如一,那也行吧。”
历琰听了这话,便愣住了。对比宁宁这个说法,老六的做派实在太低劣了些。
宁宁见他似有所得,倒像把她的话都听进去了。心里一高兴,便又说道:“我们如今只是小庄子,明年开了烤肉铺,后年开酱料坊,一步一步,总要把事业做大。自然要从企业文化做起。根基打牢了,才会有大发展。”
历琰又问道:“若是对底下人太过宽厚,他们做事偷懒,侵占庄上财产,又当如何?”
宁宁瞥了他一眼,又说道:“自然要赏罚分明,我们曲老爷子可是很厉害的。说他是火眼金睛也不为过,哪里又会放任别人胡来?”
“你这么说,还要一人唱白脸,一人□□脸了?”历琰又问。
宁宁便道:“我这是知人善用,而且人文关怀和惩罚保护机制,一个都不能少,必须两把抓。”
可能是宁宁看着他的眼神,太真诚,也太实在了。
若是以往,别人提醒历琰对下属太过严苛。历琰听了也不会往心里去。今日听了宁宁一番话,历琰却忍不住开始反思。
从前,他对手下好像有点过分了。
刚好这时,新的猪肉又烧好了。宁宁便跑过去看,历琰也忍不住跟着她。
看到另一口猪被抬出来,宁宁仍是一脸欣喜,历琰也忍不住微微扬起了嘴角。
以往他对老六满脸堆笑,反感至极。今日他却发现,宁宁也总是在微笑。
可她的笑容有温度,会让跟她对视的人,也忍不住跟着她一起笑。
这便是企业文化吗?历琰虽不知道,宁宁为何要把山庄称作企业。可他们的殷家军,是不是也该搞点军队文化了?
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