34、做菜
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王佳璇虽然不会做菜,但蒸饭这种简单的事情她还是会做的,而这时一旁的徐穗已经自发地开始清洗土豆和牛腩。
秦恕站在一旁,不知道该不该插手,犹豫了一会,他走到林棠身边道:“有什么需要我做的吗?”
林棠看了秦恕一眼,伸手拿了一根擀面杖给秦恕,道:“一会穗穗把牛腩洗出来,你就用擀面杖锤一锤,打断里面的纤维会更嫩,煮熟了也更好入味。”
秦恕见到有事做,连忙道:“好。”
一组五个人,在林棠的安排下可谓是井然有序,而反观吴泽他们那一组,简直就是手忙脚乱,感觉不是做菜,而是来做实验的。
这会网友们在直播间里就纷纷吐槽。
网友1:看林棠的手法很利落嘛,估计是专门学过的,这一次他们组肯定稳赢。
网友2:其他两个组还没出现呢,急什么,也不一定赢的就是林棠啊。
网友3:我倒觉得未必,关键是林棠那个组配合比较好,至于王嘉逸和李茂的两个组……柳思丝不是去了李茂他们组吗,我觉得李茂是没希望了。王嘉逸那个组也没有特别会做菜的吧?
网友4:我站王嘉逸组,王嘉逸之前在节目上煎过牛排,感觉还很不错。看林棠他们要做的是中餐,我感觉中餐没有西餐有逼格。
网友5:说煎牛排的那个,你算了吧,上次那个是人家有大厨在旁边手把手的教,哪怕你是个残疾,最后做出来也不会太差的。
网友们正在讨论,剩下两个组就依次进了厨房,虽然厨房够大,但这么多人一齐进来,也一下子就显得拥挤了。
林棠见状,主动就对王佳璇和朱媛道:“媛媛和朱璇,你们两个做完了就出去摆碗筷倒饮料吧,这边我们处理就好。”
“嗯。”王佳璇跟朱媛一齐点了点头。
而这时李茂和王嘉逸的组也已经把自己买来的菜放在了桌子上。
林棠略略瞟了一眼,就知道是怎么回事了。
李茂他们倒是很聪明,知道都不会做硬菜,干脆买了火锅底料,各式丸子,饺子,蔬菜和切好的羊肉卷还有现成的火锅蘸酱,准备打火锅。
火锅的话只要会煮泡面,勉强掌握一点点下食材的顺序,下出来都不会太难吃。
至于王嘉逸那个组。
冷冻牛排,蘑菇,西蓝花,橄榄油,还有意大利面。
准备做西餐。
林棠这会忍不住目光多在王嘉逸那个组停留了一下,发觉他们买的材料都很齐全,应该是真的有人会做。
不过也不打紧,林棠默默收回目光,将切好的排骨和山药放进蒸屉里,洒上盐,香油,耗油和一点剁椒,戴上手套用手拌匀——她觉得自己这场肯定能赢。
“给。”这时秦恕的牛腩也锤好了,林棠接过牛腩在手心试了试,确实足够软,便开始起锅烧水。
林棠这个组目前来讲是进度最快的了,饭蒸好了,第一个菜也进入后续阶段,所以现在不光是吴泽,王嘉逸和李茂他们组也忍不住朝林棠这边看。
王嘉逸这时忍不住低声道:“原来有个行家啊。”
李茂听了这话,看了一眼林棠的方向,道:“是啊,不过女孩子确实都比较会做饭。”
李茂这句话其实是给自己挽尊的意思,但他这句话说出口,却又无疑是得罪了组里其他的一些女生——毕竟他的话听起来有点像是在嘲讽其他不会做饭的女生。
果不其然,李茂这句话说出口,本来有几个正在翻找材料的女生立刻就停了手,脸色有点尴尬。
林棠见状,目光微动,随后就笑了笑道:“没有的事,做饭啊,本来就是凭个人爱好,跟男生女生没多大关系,要我说,大厨还大部分都是男生呢。再说了现在社会吃什么不方便?干嘛非要自己做。不会做菜不是很正常吗?”
林棠这话一出口,那几个真的什么都不会做的女生便不由得微微松了一口气。
李茂这会也意识到自己说错了话,便尴尬地笑了笑,道:“其实我不是那个意思,我也不会做菜,我只是觉得女孩子做菜比较好而已,大家别介意啊。”
李茂道了歉,其他女生也就没有再表现出不高兴的神色,也都开始埋头准备。
而王嘉逸这时冷不丁看着林棠的方向道:“我看你们很多作料没买,一会打算怎么办?”
王嘉逸的语气很平淡,听不出什么敌意,但林棠心里却莫名跳了一下,不过她仍是照实道:“我跟吴泽他们组说好了,一会用他们的,也互相交换东西用。”
王嘉逸听到林棠这句话,微不可见地皱了皱眉,最终他淡淡道:“哦,这样啊。”就转过头去准备自己的菜品,没有说话了。
林棠要准备的几个菜除了山药排骨要花的时间久一点,其他的都不用太久,超市里面买的咖喱,炖煮二十分钟就足够香浓了。
不过林棠还是为了口感,中途又加了三次水淀粉,越煮越浓,越煮越香。
土豆本身里面也有淀粉,这样煮出来就是异常浓稠的一锅,配上厚厚的牛腩和一些青豆胡萝卜粒,鲜亮可口的色泽,看起来就让人食指大动。
林棠在煮咖喱的时候,那浓郁的气息就让其他几个组的女生纷纷忍不住往这边看。
“闻起来好香啊~”
“是啊,我也觉得,超级香!”
“哎,好想吃啊,我肚子都饿了。”
直播间里的反应跟这边几个组女生的反应差不多。
网友1:我赌一百包辣条,这次林棠赢,我感觉就算王嘉逸煎出什么极品牛排来我也不稀罕了,这个真的看起来超好吃啊呜呜呜呜。
网友2:我爱土豆,粉粉糯糯的,又鲜又香,啊……我死了!
网友3:林棠其实可以去上美食节目,真的!
林棠这会听着大家们议论中的夸奖,默默笑了笑,就道:“我们买的材料还算比较多,一会可以匀出来一部分大家一起尝尝。”
“哇!真的吗!”
“棠棠你真好!”
土豆炖牛腩倒出来盛在白色的大瓷碗里,林棠就让秦恕端了出去,剩下的一小部分,她也果真如同答应的那样,盛出来几个小碗,分别递给其他三个组的队员。
一看到有吃的,其他几个组的女生就纷纷争抢,林棠见着她们高兴吃着自己做的菜的模样,也不由得露出了一点高兴的笑容。
吴泽和李茂也忍不住尝了一点,都纷纷表示赞叹,唯独王嘉逸,默默地站在那,熬他的奶油蘑菇汤,根本压根就没有看这边一眼。
林棠见状,目光动了动,正准备说点什么,忽然她神色微变,意识到一件事——柳思丝呢?
柳思丝为什么不在?
想到这,林棠不由得去问李茂那一组里的成员道:“思丝为什么没有来?”
其他几个成员对视一眼,语气不太好的道:“她说不舒服,就自己先回房间休息去了。”
见着这几个成员带着抱怨的神色,林棠微微挑了挑眉,好像意识到了什么——柳思丝身上的蛊,只在人接近的时候有效,而现在柳思丝不在了,其他队员也就恢复正常了。
但想到柳思丝一个人在卧室里,林棠仍是不太放心,然而这边的事情也还没有做完,林棠犹豫了一下,便仍是回头做自己没做完的菜。
鱼头做成剁椒的,也是放在蒸笼上面一蒸就好了,出来的时候洒上一层葱花和两勺蒸鱼豉油,鲜美白嫩的鱼肉和青红相接的剁椒看起来就让人食指大动。
接着是白灼菜心和冬瓜肉丸汤。
肉丸是用超市里搅碎的肉沫捏成的,林棠还在里面加了一点胡萝卜碎和洋葱碎,再打入一个鸡蛋,拌上盐,鸡精和胡椒,这样吃起来就鲜嫩爽口,也不会太腻。
肉丸现略煎一下,这样肉会比较紧实,也会多一层不一样的香脆口感。然后就起锅烧开水,放入姜片和高汤粉,煮冬瓜,最后加入肉丸,葱花。
白灼菜心更简单,直接大火烧开水,下锅一烫,等到菜心变成深绿色就迅速捞起来,浇上生抽和蚝油,最后撒点花生碎和芝麻一拌,香脆可口。
林棠动作迅速,其他组刚刚才做好前置工作的时候,她就已经把五个菜完全给做了出来。
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