53、第 53 章

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且不说林满堂这边,就说李秀琴自打男人和女儿走了，她就开始琢磨怎么卖冰棍。

她罗列所需的食材，发现做冰棍还需要冰棍棒。可她不确定冰窖的温度能不能结成冰,所以想先试试看。

第二日一早，李秀琴去集市买了两斤糯米粉,三斤白糖和两斤茶叶沫子。

将提前泡发的绿豆和红豆从水里捞出，放进锅里煮至开花捞出。

水倒入锅中，糯米粉和白糖，煮开后，自然冷却。煮好的红豆和绿豆分别放进碗里，然后注入刚刚煮好的糯米白糖水。

再拿了木桶，放入冰块，里面加入食盐。这样木桶就相当于冷冻室,再将两个碗摆放进去,在碗里放了半根筷子。

将木桶放进冰窖。等了半个时辰后，李秀琴将木桶取出,碗里的水已经结成了冰。可因为是粗瓷,冰块根本没办法像硅胶那样方便取出。

古代材料很单一,粗瓷不行,木桶不行,李秀琴只能试试铁桶，如果铁桶也不行，她就得买油纸垫在里面了。

在此之前，她要先去大庄村找郝木匠定做冰棍棒。

她找上门的时候，郝木匠正在堂屋雕刻筷子。

李秀琴比划了下自己需要什么样，多大的木片，看到他能在筷子上刻字,心中一动，“能不能在木片上印字？”

郝木匠点头，“当然可以。我这是人家想在筷子上贴金箔，所以才需要刻字的。”

印字并不贵，只要用一块石头刻好字，粘上红泥印上即可。

郝木匠问她要印什么字。

李秀琴想了半天，才道，“正面就印祝福词，比如财源广进、万事如意、步步高升、百年好合等等，后面印‘新陵县，小庄村，林满堂家’即可。”

郝木匠一愣，“你打算做多少个呀？”

李秀琴随口道，“先做一千个吧。”

郝木匠瞠目结舌，“你做这么多木片有什么用？”

李秀琴笑道，“我有大用。”

郝木匠百思不得其解，这木片能有什么大用，但是人家明显不想说，他再问就很失礼了。

付完钱，约定过几天来拿。

等了两天，再次赶集，李秀琴找铁匠帮忙制作一个圆柱形铁桶。

等了三天，李秀琴拿到铁桶，试着做出冰棍，这次她攥着筷子，很轻松就将冰棒取出来了。

实验成功，李秀琴又去找铁匠定了九十九个这种圆柱形铁桶，又买了五十斤糯米粉，六十斤白糖和一千张糯米纸。

她打算做红豆冰棒、绿豆冰棒和雪糕。只是红豆、绿豆、红糖、糯米都容易买到，只是牛奶却不怎么好弄。

良国的牛都是黄牛，适合耕种，除了下崽子会有奶，其余时间根本不产奶。而前世的奶牛，此地根本没有。

直到她看到王高他娘王婆子牵羊出来遛弯，她眼前一亮。

牛奶寻不到，可羊奶不难啊。

于是她就问王婆子，家里有没有羊产奶。

王婆子以为她要买小羊，点头，“有啊，我家前几天刚下了三只小羊羔。”

李秀琴便问王婆子，“那你家能匀些羊奶吗？我想试试。”

王婆子一怔，不得不提醒她，“羊奶很腥的，味道不好喝。”

她家羊了几十年的羊，小时候她天天给孩子们喝，现在一闻到那味就想吐，家里人多是如此，以至于他们家的羊奶吃不完就只能倒掉。

林满堂摇头，“没事儿。兴许我有办法。”

王婆子想到李秀琴鼓捣出凉粉，心中一动，便答应了，“行啊。我待会儿就让儿媳妇给你送些过去。”

李秀琴道了谢。

李秀琴回到家不过半个时辰，王高媳妇果然提着半桶羊奶来了。

李秀琴见她提过来这么多，“这怎么好意思。”

她要给王高媳妇银钱，王高媳妇推辞不要，“嫂子要是觉得过意不去，不如将羊奶去掉膻味的方法告诉我们吧。我们家之前的羊奶全扔掉了。”

作为农村人，糟蹋任何东西都觉得是罪过，王高媳妇也不例外。

李秀琴随口道，“那有什么难的。你熬制羊奶时，在里面加点茉莉，杏仁或茶叶，就能去掉膻味儿。”

茉莉？杏仁？茶叶？

这哪一样都得花钱买，王高媳妇脸上只剩下苦笑。

李秀琴知其意，主动道，“嫂子要是没功夫煮，不如就将羊奶卖给我家吧。我正打算给孩子做些吃食，需要羊奶呢。绝不让你吃亏。半桶我给您十文钱，您看怎么样？”

虽然王高媳妇很心动银钱，但是她家一只母羊要喂养三只小羊，每天也只能剩下一碗羊奶。

这半桶羊奶还是母羊生产胀得厉害，她给挤的。

李秀琴有些失望，问王高媳妇，这周围有没有卖奶山羊的。

王高媳妇想了想，“我知道刘家村有家养的就是奶山羊，产奶很多，也不知卖不卖奶。”

李秀琴再三道谢，见对方不要钱，便回屋拿了一坛腌制的咸菜当谢礼。

王高媳妇抱着咸菜坛子，提着空木桶喜滋滋回家了。

家里要制雪糕，这半桶羊奶肯定不够，李秀琴又去了刘家村买羊奶。

对方家里养了十几只奶山羊，得知她要买羊奶，自是非常乐意，十文钱半桶。

李秀琴付了一个月的钱，扭头又去了娘家。

李广角正在翻晒草药，刘淑惠在灶房做饭，见到她来，忙招呼她进来。

李秀琴便把自己过来定羊奶的事说了。

李广角奇了，“你定羊奶干什么？”