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姜扶生年幼贪睡,起床最晚。

她揉着眼睛从屋里出来时,三叔三婶已经赶着驴车从小谷村回来了,三婶风风火火地打了个招呼,就去了石磨巷。

留下三叔,在院里卸柴。

看见姜扶生从屋里出来了,他说:“小六,豆腐豆干还有豆皮,我都放厨房了,你看看够不够咱家用的,不够的话,下午有人回村里,我让他再给李顺捎个信儿,让他赶赶工,搞快点。”

姜扶生脑袋不太清醒,打着哈欠,发会儿愣,才理清三叔在说什么。

决定做猪肚鸡汤后,姜扶生就想把火锅捎带做起来。

涮火锅的话,豆制品必不可少,因此,昨天三叔回小谷村,便跟李顺说了下以后订货要增大的事。

“他家忙得过来么?”姜扶生问。

李顺家的豆腐坊就是个家庭小作坊,单次产出小,他家人口又少,一家子,李顺两口子加他爹娘,也就四个成熟劳动力。

像是磨浆煮浆这些都是费工又费时的活,在不改善生产用具或者增加人力的前提下,要增加产出,基本靠压榨休息时间不间断做工。

三叔笑,“想挣这个钱,那就没有忙不过来的!”

他说起一件好笑事:“李顺以前两天做一灶豆腐,见面就喊做豆腐累做豆腐苦。自从接了咱家的单子,他两天得做三灶,既得做鲜豆腐,还得压豆干晾豆皮。”

“累得脸上骨头都高了,我问他订货再提高,能不能供上货,他马上拍胸脯说小意思!”

“小意思!?”三叔重复一遍李顺的话,笑,“他不记得以前做两板豆腐,就跟我喊苦喊累的时候了。”

“情况不一样啦。”四叔姜竹从烤房里出来,接话——

“以前村里数他家有钱,因为那个豆腐作坊,谁不眼红?他要是不喊苦喊累,反而说做豆腐多清闲,不用看天吃饭,比种地轻松多了……那村里人得排挤死他家。”

“现在,他想挣咱家的钱,那肯定不能对着咱家人喊苦喊累啊,万一叫咱家以为他做不出来,另外找别的豆腐坊去了,他得哭死。”

“三哥,你别看他不对着咱家人叫苦叫累了,对着村里其他人,肯定还跟以前一样。”

“小六昨天说,这叫给人心里找平,平……啥来着?”姜竹一时想不起来了,问姜扶生。

“平衡。”姜扶生蹲在屋檐下洗脸,井水冰凉冰凉的,她清醒了许多。

“对,就是平衡。别人眼红你挣钱了,你就得让别人知道这钱挣得特别不容易,受大罪了,不然你又挣钱又轻松,那不是故意招人嫉恨么?”

“谁嫉恨?”一道透着懒散的声音,忽然顺着旁边走廊传了过来。

叔侄三人听出来是赵四,不由惊讶,看见他转过弯,露出了脸,姜竹忙迎上去,疑惑问:“赵公子是来吃早饭的?”

姜记并不卖早饭,不过赵四之前有过先例,因此,姜竹有此一问。

赵四点头,精神看起来有些萎靡,“我看你们店门开着,前面却没人,就进后院来了。”

他抬眼在院里一扫,瞧见了站在屋檐底下擦脸的姜扶生,嘴角一翘,露出个笑,“小六从村里回来了?”

不知道什么时候起,他也跟着姜家人叫起姜扶生的小名。

姜扶生点点头,礼貌打招呼:“赵公子早上好。”

赵四看起来二十出头,年龄和她四叔差不多大,若见了差不多年龄的其他人,姜扶生都会礼貌地称一声叔叔。但是赵四家世摆在那里,对着他,这声叔叔她攀不起,因此都是随着别人叫他赵公子。

赵四不知道姜扶生一声称呼还想那么多,他对这些也不在意。

他似是没睡好,看见姜扶生在,略精神了些,但也精神得有限,跟姜扶生叔侄三人闲聊两句,就问:“店里现在能做鱼丸汤么?给我来一碗。”

鱼丸汤当然能做,姜竹把赵四请回前面店里,陪着说了几句话,鱼丸汤端上桌,他才离开。

家里人都吃过早饭了,也没专门给起晚的姜扶生留饭,反正想吃什么她都会自己做。

今天的新鲜菜还没买回来,姜扶生在厨房转了会儿,找到两个剩下的白面馒头,切成片,涂了点蜂蜜拿去烤房烤了烤,就端着一碟山楂酱,还有一碗昨晚剩下的猪肚鸡汤,去了前面店里吃饭。

她动作慢,等吃食弄好,磨磨唧唧已经过去好一会儿,原以为赵四走了,谁想到,他居然还在!

姜扶生端着食盘,正要在角落里坐下,忽见赵四冲她招手,“小六,过来坐。”

他指了指自己对面的位置。

姜扶生略迟疑,依言走过去坐下,看见赵四碗中的鱼丸汤都冷了,鱼丸几乎没动,心中升起疑惑。

“今天的鱼丸汤不好吃么?”姜扶生问。

不应该啊,鱼丸是堂姐前两天才打的,昨晚吃猪肚鸡汤时,她还在汤里烫过几个,味道挺不错的。

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