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直到从荷叶田田里出来,赵四也没告诉姜扶生他花了多少钱。

不过,姜扶生从路人透着艳羡和渴慕的零散交谈声中,窥见了荷叶田田的消费水平。

十几两是门槛,上百两不新鲜……

姜扶生捧着那只粉白色的莲花状吸杯,脑中有一种穷学生刚从奢侈品店出来的恍惚不真实感。

赵四预备去别处,着小厮送姜扶生回去。

姜扶生晃过神来时,赵四已经背着手走远,她连忙跑着追上。

“下回你什么时候去我家?我请你吃东西啊。”

姜扶生略不好意思地补充:“可能不会有今天这么贵,但是,我保证好吃!”

赵四身形一顿。

这种有来有往式的发展苗头,让他心中大喜,他早就预想到了,他这一招能成功。

但没想到,竟能这样顺利!

他心中得意非常,面上却不显露,装作对姜扶生会有回请的想法很惊讶的样子,略思考后,矜持又随意地答应了她的邀约,说:“那就五天后的早晨吧。”

不需姜扶生开口,他主动给出自己的口味偏好,“只要不油腻,我都可以。”

“那好,五天后见。”姜扶生愉快地招手和赵四分别,转身往西边的家中走。

赵四背着手,看她走远,脸上逐渐显露出了得意的神情。

待到了武琼家时,他摇头晃脑得意非常的模样,已经让武琼想忽视都难,遂问:“发生什么好事了么?”

赵四猛点头,大笑:“我马上就能知道,姜小六还有什么神秘之处了!”

他跟姜扶生的相处,都发展到有来有往的互相请客上了,眼看关系越来越密切,那离他知道姜扶生的神秘之处还会远么?

武琼心中生出好奇。

“他们家人不是客气地恨不能把你供起来么?姜小娘子更是都不往你跟前凑近,你怎么做到的?”

赵四得意,“他们为什么不敢跟我凑近乎?一是因为我的出身高,二是因为我自身品格高。”

“我的出身不可改变,那就只好在我自己身上作假,弄出些瑕疵,让姜小六误以为我也有缺点,并不是她原以为那样完美。我打破了她对我的仰视姿态,拉近关系自然是水到渠成!”赵四夸夸而谈。

“自身品格高?误以为你也有缺点?”武琼上下一打量赵四,嗤笑一声,转身就往屋里去。

他好像听到了什么恬不知耻的自夸?

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姜扶生穿过上阳街中心位置熙攘的人流,走进冷清的柳叶巷,站到了门窗简朴的姜记门前,心中的恍惚感才彻底挥去,有了踏实的感觉。

荷叶田田之行,让姜扶生开足了眼界——原来,即便是在这样生产力落后的古代,也有荷叶田田这样能把一杯饮品、几块点心卖出上百两银子的高消费场所。

说没有一点心思震动是假的,但这并不足以让姜扶生产生不切实际的妄想。

她快速回忆一遍在荷叶田田的所见所闻,记下几样可供姜记借鉴的东西,比如,统一的、具有记忆点的服饰,带有图画的、更生动的品牌标记……

记完,姜扶生便把那只荷叶吸杯收进了柜子,洗把手,走进了厨房。

他们家今天要正式推出胡椒猪肚鸡和脆皮五花肉,且忙着呢!

---

新的养鸭户仍然没有找到,李三木家的鸭子最多只能再供姜记十来天,姜家人必须充分利用好这十来天的时间,做到新旧招牌菜的成功过渡,将停售烤鸭带来的客流失量降到最低。

时间很紧,姜家没有为新的招牌菜预热的时间。

他们直接采用“新菜尝鲜,头三天价格五折”“第四到六天,价格七折,之后恢复原价”的折扣活动,强势推出了新菜。

来姜记消费的,多是县里的中等收入家庭,尤其以城西这一带的商贩居多,他们舍得花一二百文买一套烤鸭套餐,也不会放过新菜五折这样的“便宜”。

新菜尝鲜的口子一旦撕开,招牌菜的过渡就拉开了序幕。

第一天,因为折扣活动宣传力度大,除了几个专门奔着烤鸭来的客人,剩下的,几乎全选择了新菜。

第二、三天,和第一天相似。

且,大约是因为新菜有折扣活动的消息扩散,涌进姜记的客流量比平时多了两成。

第四天,新菜的折扣下调,烤鸭的热度略回温。

第五天,新增客流量达到了最高,出现了新招牌菜的回头客。

第六天,新菜折扣的最后一天,新招牌菜销量翻倍。

第七天,折扣活动结束,客流量减少,买新招牌菜的客人几乎是买烤鸭人数的两倍。

第八天,客流量继续减少,新招牌菜的回头客占比增加。

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