春天圆舞曲

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chapter15.

据说睡过的人会发生变化，周身的气质和走路的姿态都有不同。

海湾回屋换了一身稍稍正式的衣服，对着镜子走来走去，仔仔细细看了自己许久，还是没有发现哪里有变化。

他叹了口气，拿着履历表出了门。乘地铁到一杯无酒馆，把入职申请拿给陆远舟检阅。后者看见他先上上下下打量了一番：“真睡了？看不出来啊。”

海湾掐着自己的腰，又摸了摸屁股，摇头道：“不知道。真的能看出来么？”

“能……吧。”陆远舟目光闪烁地说。

“什么叫能吧？”海湾狐疑地看他，“你也不懂这个，那你？”

陆远舟仰着头拍了他一下：“谁说我不懂？我是对这个不敏感。”

海湾坐到卡座上，喝了一口长岛冰茶，道：“不说这个，说点正事儿。冻蜗牛要我去他餐厅上班，下午报道，我想去。”

“去啊。”陆远舟跳到他对面，“当然去，怎么能不去！冻蜗牛还挺像话的，居然为你将来打算。他是不是也喜欢上你了？”

“肯定不是，他今天早上说了，那是因为他睡了我才帮我，叫我别自作多情。”海湾对此耿耿于怀，心里像被玻璃划了一道——尖锐的疼痛，流血却不多，很快结痂。

陆远舟推着他说：“别管那个自大狂说什么，快去报道吧。他餐厅的工作经历将来写在你简历上很沾光的，而且你还能近水楼台先得月，多跟他接触接触。”

海湾被他搡出门，拿着表格晕晕乎乎地往林荫大道走去。太阳晒得人手心冒汗，路边蝉鸣更觉烦乱，脸上一层潮气，实在不清爽。

他步行到餐厅门口，望着那行在日光下闪耀的意大利文出神片刻，鼓足勇气，抬脚迈进了门槛。

餐厅虽然招待的客人少，占地面积却不小。行政办公室在后厨边的走廊上，里面坐着一个五十岁上下的中年人。他鼻梁上架着一副无框眼镜，目光炯炯有神，面色笑中含威。

海湾打个招呼递上简历，老陈低头看了一眼，颔首说：“你的事迟总交代过，手续已经办好了，你跟小许去领一下工牌和衣服就行了。”说着叫进一个年轻人，“这个是许鹤，你们俩认识一下吧。”

“你好。”海湾转过身，见许鹤不是旁人，正是当初自己和陆远舟来时遇见的那个清秀干净的服务生。“以后还请多多关照。”

“客气了，咱们共同进步。”少年人得体地微笑，“我叫许鹤，你是海湾？”

“是，海湾的海，海湾的湾。”海湾冲老陈点点头，同许鹤离开行政办公室，被他带着继续向后走。

许鹤转过走廊，指着尽头处的一扇玻璃门道：“那里是人事办公室，你的名牌和衣服都准备好了。”

海湾和他进去拿了东西，又听他问：“你有地方住么，要不要申请员工宿舍？”

“咱们这儿就几个人还有员工宿舍？”这家餐厅每天不过招待三桌客人，论理不到五个人便能忙得过来，何须耗费诸多人力，还提供员工宿舍，成本岂非过高？

“这儿人可不少。”许鹤领着他前前后后四处介绍，“咱们一共有十三个人，加上你十四个，还不包括后厨的帮工。虽然是现在一人一天轮班，清闲得很。但迟总说过将来不会总这几个客人，毕竟咱们是基础工资加候桌的提成算月薪，少上班也意味着少赚钱。”

海湾隔着门远远望了一眼，里面空空如也，迟归并不在。

许鹤看出端倪，笑说：“迟总每天上午来，下午都不在。试营业期间，咱们下午都不开门。你不用看了。”

“我没有看他。”海湾讪讪道，“为什么只上午营业，那不是太浪费了吗？”

“迟总的意思是，这家餐厅定位比较高，所以开始只接三桌，而且都是有邀请码的特定人群。现在只有他一个大厨，人多了也忙不过来。等过几天牌子做响了，他会物色新的厨师，到时候客人就多了。”许鹤说起这些来如数家珍，他生得纤细，比迟归矮些，白白净净很是夺人目光。

海湾和他参观了一遍大堂，接着问：“可只接待三桌，怎么打响招牌？”

许鹤笑起来带着天生的优越感，提起迟归语气分外柔和，像一个炫耀儿子的长辈：“迟总开餐厅纯是玩票性质，他一天就接三桌，现在是，将来也是。至于招牌，咱们餐厅针对的是那些高消费层级，能拿到推荐码的非富即贵。只要在他们中间打响名号就够了，普罗大众都知道有什么用，反正也消费不起。”

这话说得狂妄，却是事实。

海湾垂头看了看自己的脚尖，道：“我知道了，那我什么时候上班？”

“后天，你上午八点准时到，不能比迟总来得晚。”许鹤把排班表拿给他，又从柜台后取出一本书说：“对了，三个月后有考核，考核通过才能正式留下来。这书给你，随便翻翻吧。”

海湾一摸书本便头大，勉强答应了：“好吧，我知道了。”

他在餐厅待到傍晚，搭地铁回了海湾国际。进门时迟归正在流理台边摆弄杵臼，看来像月宫捣药的玉兔。

“回来了？”他听见动静，头也不回地打招呼。

海湾换上拖鞋，挤了些消毒液搓搓手，凑到跟前问：“你在做什么？”

迟归将桌上的核桃仁、花生仁、松子仁，还有似乎是黄豆的东西，一一丢进臼中，盖上盖子捣碎说：“今天店里有新鲜的墨鱼仔，你去换衣服，过来帮我洗。”

海湾正觉得日日吃白食过意不去，能帮上忙，哪怕是打打下手也是好的。他匆匆换过衣服出来，笑着问他：“墨鱼在哪里？”

迟归将一旁的泡沫箱子拿过来，打开盖里面冷气森森，还都用干冰冻着。

海湾拿小瓷盆接住，将一个个胖墩墩的墨鱼仔泡进水里，用手随便淘了两把便要换水。