234、司马衷不傻(46)
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既然晋武帝要吃腊猪腿,来都来了,总得让他吃上的。
对于皇帝而言,一顿饭吃一条猪腿还真的不算什么,他富有天下,有什么吃不得呢?
说不定司马炎已经觉得自己很省钱了。
萧靖让人把屋檐下风干的猪腿取下来,询问道:“父皇,不如拿点笋干一起烧,冬笋的味道鲜,再放些剥壳煮熟的鹌鹑蛋进去,用砂锅一块儿浓油赤酱地炖,蛋也入味,吃着非常下饭啊。”
晋武帝点头,“也好。”
有这么一条腊猪腿当主菜,这一顿午饭就丰盛多了。太子一通吩咐之后,菜还没上来,在等待的时间里,萧靖想要在炕上躺着当咸鱼,顺手翻两本快餐小说。
但这会儿有领导在,不能太放肆。
在亲爹面前,《少.妇貂蝉》就不能看了。但躺一躺也好,只要晋武帝躺下来,他就能有样学样。
躺着比跪坐舒服多了。
萧靖想要把亲爹拉下水:“父皇何不斜躺下来,试一试火炕的温度?都是父子,亦无外人。”
晋武帝骂道:“坐没坐相,这跟没骨头一般,成何体统?”
他是一个有偶像包袱的中年帅哥。
但既然太子都热情相邀,他婉拒了一番,然后……自己也躺了下来,连袜子都脱了,光着两只四十三码的大脚,还不忘捞一个抱枕垫着头,就差没把小被子盖在腰上。
后背贴着炕面,被烘得暖洋洋的,都是坐办公室的社畜,晋武帝也会有那些腰椎肩颈的小问题。被火炕这么一烤,他紧张的肌肉都放松下来,舒服得想要上天。
双眼一眯一眯的,瞌睡虫就快要上来。
萧靖见亲爹这么享受,好心地问:“父皇,要薄被吗?”
晋武帝趟得迷迷糊糊的,舒服得连自己姓什么都差点忘了,他正要答应下来,突然闻到了一股好闻的香气。
他的肚子饿了。
“要……不要了吧,都快吃饭了。”
一阵食物的香气从门口飘了进来,馋得皇帝一个鲤鱼打挺,立刻翻身坐起来了。他的身姿端正,人模人样的,外面伺候的宫人们肯定没猜到,陛下刚才会在榻上瘫得像煎饼一样,毫无仪态。
有太监在门口询问出声,说饭菜做好了,问是否起菜。
“做好的菜先端进来,把饭菜都摆到炕上。”
萧靖发话了,冬天就要吃口热乎的,放凉不但会滋味大减,而且盘子里的油都结块了,太恶心了。刚出锅的小炒菜还冒着热气,一揭开上头保温的盖子,浓烈的气味越发诱人。
主食是蒸米饭,用一个厚厚的小木桶装着,跟快餐店里的木桶饭差不多。
胜在保温,饭不容易凉。
萧靖亲自给父亲盛了一碗饭,他打量着晋武帝的身材,特意把米饭压实,多给陛下加了半碗饭。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
太子自认为是孝顺儿子,铁定要让父亲吃饱吃好。
“父皇,给。”
“嗯,太子有心了。”
接过儿子手里的饭碗,晋武帝的眼睛早就瞄准了目标,他快狠准地夹起一大块肥得流油的肉片。这一盘菜的香味最足,肥嫩的五花肉切成一片片,都炒得焦黄喷香。
他嚼得满嘴是油,不忘扒拉了两口米饭,边吃边问:“这道菜是什么?”
上菜的太监讨好地笑着:“回禀陛下,这一道是蒜苗回锅肉。把猪五花肉先煮熟,再倒回锅中和蒜苗一并炒,故取名是回锅肉。”
晋武帝又夹了一片肉,只觉得鲜香咸辣,夸赞道:“不错,便宜美味,赏。”
对于没吃过炒菜的晋朝人来说,一盘还冒着热气的回锅肉滋味十足,比什么炖肉煮肉香得太多。猪肉没做好,容易有一股腥臊味,被这么爆炒着掩盖住,反而比高档的羊肉更柔嫩可口。
晋武帝跟发现新大陆似的,吃得睁大了双眼,原来猪肉随便做做,味道竟然如此不同!
小炒的烟火气扑面而来,干脆利落,从不拖泥带水。
蒜苗的蒜臭味被转化成一种独特的风味,让薄薄的肉片吃起来一点儿都不腻,就那么一盘回锅肉起码有大半斤猪肉,几乎都被晋武帝一个人扫光了。
萧靖只吃了两片,两片!
太子都要委屈死了。
行吧,回锅肉没多吃,他给自己夹了点嫩嫩的韭黄炒鸡蛋,清爽又美味。结果还没吃两口,旁边一只碗递到了他面前。
“太子,这个好吃吗?”
“好吃啊。”
“好吃怎么不给你老子多盛点?真不懂事!”
“……”
行行行,你是皇帝你最大。
萧靖在心里默默吐槽,但身体还是很诚实,直接用筷子给亲爹划拉了半盘韭黄炒鸡蛋。晋武帝也不嫌弃儿子的筷子上有口水,吃得挺开心的。
他爱把炒鸡蛋搅碎了,拌在米饭里吃。
一口炒蛋一口饭,还有韭黄特有的香气,吃起来清淡却不寡淡。只放了少许盐,嫩嫩的炒鸡蛋也很好吃啊。
比起什么拿肉汤鸽子汤煨的鸡蛋,这个炒蛋简单,却比豪门的宴席菜更好吃,吃得人更舒服。
萧靖本以为,自己让人做了那么多菜,肯定够吃的。但事实证明,在超前的美食面前,晋武帝这个乡巴佬不仅没见识,还吃得特别多。
晋朝人居然没吃过豆腐?
萧靖一脸惊愕,他本以为淮南王刘安发明了豆腐,到了西晋司马炎这个时候,应当是吃过的。可是小葱拌豆腐一上来,皇帝给自己舀了一大勺,说他也没吃过。
萧靖觉得惊奇:“父皇没吃过这种豆腐吗?是拿豆浆加石膏点的。”
“没吃过这么一块块的。”晋武帝摇了摇头,“朕吃过团成絮絮的,不好吃。”
萧靖明白了,西晋的豆腐没有做到滤去水分的那一步,口感上肯定不如后世的豆腐,稀溜溜的也不好吃。他在东宫住了一段时间,给厨子们指点一二,才让豆腐块提前面世。
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