第264章 应花宰鸡

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田秀英再大方也给闹了个大红脸。

赵氏护着田秀英，呔道：“得了！就你嘴贫！她还是个没过门儿的媳妇咧，脸皮儿还薄着，哪经得起你这样玩笑！”

“啧啧，这会儿就护上了！快瞧瞧！哎呀，正儿巴经婆婆的样儿！”

一众媳妇们便一阵嘻笑。

洛氏、赵美芳和田秀英的加入叫后厨队伍一下子壮大了不少，准备好的食材很快就洗完切完装好盘儿只差上锅炒了。

赵氏正忙着数算盘儿数，麦应收从外头匆匆走进来，拉着赵氏低声道：“今儿来的人比咱预算的要多，而且人家家冬娘和秀英还带了东西来，这里头还有秀英的娘家人，咱这顿饭可不能寒碜去了。得再添几个。”

赵氏手放在围裙上擦着：“这不是家冬娘拿了条五花肉么！添了个肉末粉条，又添了个肉片炒小菜，每桌再按人数放一盘鸡蛋。你看咋样？”

“......”麦应收听完思量片刻，道：“今儿个是头一天，菜上就弄好一些。干脆再宰只鸡来！叫大家伙儿吃了，干劲也足！人家都来帮咱的忙，咱光在人工上就省了不少钱了，也不差这一只鸡！”

“行，那就听你的。”赵氏有些为难：“只是咱家养的都是蛋鸡，哪舍得宰？再说咱现在分家了，鸡是归咱娘的......”

“用我家的鸡！”春旺媳妇不知什么时候绕到了两人身后：“我家开春刚养上的小公鸡，这会儿正好吃了！”

赵氏吓一跳，回身轻瞪她一眼：“走路咋没动静的！......行！那就先用你家的鸡，回头给你把钱送来。”

“啥钱不钱的！跟我客气啥！”

麦应收‘哎’了一声：“那也是的，一码归一码，要不这鸡可不敢用你的！”

春旺媳妇道：“你家穗儿给蝶真的兔子俺还没谢咧，这会子一只鸡还在这计较来计较去的！”

“啥兔子？”赵氏和麦应收同问。

春旺媳妇一怔，这才惊觉失言了。忙摆摆手：“没啥没啥！我这就捉鸡去！麦青爹给宰宰！”

麦应收道：“我那儿还忙着咧。宰鸡是应花拿手的，叫她宰！”

应花会宰鸡，那在村儿里都是出名的。

也不是说村里人都不会宰鸡，其实大部分的农家人都是会宰鸡的。只是应花宰鸡的技术好，手起刀落，动作干脆利落。一刀下去鸡就不动弹了，放血放的干净，褪毛褪的也干净，做出的鸡腥味儿小，吃起来就更香更好吃。

赵氏把应花喊来，交给她一只鸡，应花便开始宰鸡了。

应花一手捉鸡，一只拿着磨的锋快的菜刀。小公鸡扑棱的厉害，在应花手里却是拿的牢牢稳稳的。锋快的刀尖儿十分熟练的在鸡脖子上狠狠一拉，鸡立马就不动弹了，放出的血流进下边接着的小盆儿里，发出‘哗啦啦’一阵细响。