1067 回锅

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她还是没哭，甚至冷静的去办理了离开的手续，带着喊着头疼的翟干事，当天就上了火车。

因为商振清帮忙跑上跑下，弄到了车厢，所以私密性很好。

翟干事的妻子将商振清上车前给她的信封打开。

本以为就上下级的交情，有个几十块就是顶天的帮助了。

谁知道拆开信封的一瞬间，里头出现的三百元，直接让忍了很久的她，泣不成声。

三月二十日，又来了一些人，统计工作已经完成，人比以前少了四百多个，有的是见灾情好转了，不打算出来了，有的是其他原因，想办法不来了。

不过这些对柯百佳影响不大，在午后，柯百佳找到了小鹿行踪的规律后，甚至又在商城空间想做起了菜来。

她今天忽然想吃肉又不想吃滑炒，不想吃红烧，不想吃炖肉，想了想，就打算做川菜之一的，回锅肉。

葱结和姜片以及肉冷水下锅，同时放入花椒粒，开大火住到微开的时候捞去浮沫，转中火煮上十五分钟，筷子能轻松戳穿肉皮就可以取出晾凉了，用晾凉的肉切成薄片备用。

豆瓣酱要和豆豉都剁碎了，清算面拍一下斜切成寸段，备用。

锅里烧热之后放入一点点的油，将切好的肉片炒散，出油卷曲后，肉片呈现出一种灯盏的形状，此时将肉片挪一下位置，在中心位置下入豆瓣酱炒出红油再下入处理好的豆豉，之后混合肉片和红油，最后下青蒜苗炒到断生就可以出锅了。

(本章完)

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