1238 面条
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“你去流浪回来了?”
柯百佳没忍住,问了一句。
这个模样,着实像极了柯百佳在某本书上看到的一个犀利大叔的配图。
别说,要不是她一直都交代振清哥要剃胡子,不然扎到她了,搞不好此刻的商振清就是个活脱脱的犀利大叔了。
商振清也不生气,还顺势问“那好心的小媳妇,给我点吃的吧,我一天没吃东西了。”
柯百佳噗嗤一声笑出来“好,那你洗手,我给你放点饼干吃着,这就去给做热乎的。”
说着,端来一盘子葱饼,和曲奇饼干,之后就进去灶间,将商城里自己没用完的面团给拿出来了。
别说后世煮泡面是最快的热乎菜了,就连这时候,煮面条也是最省事儿的汤汤水水了。
柯百佳打算用做四菜一汤的功夫给他来一碗满满都是料的牛肉面吃吃。
牛肉,是香煎过的,虾仁是干的,开水泡上等下切碎煎一下,就当做是臊子了。
准备一个碗,里头加一勺子猪油一丢丢细盐,酱油香醋葱油都点上,烧水的功夫,柯百佳就开始拉面,一双手揉面团的速度,简直让人看不清幅度和姿势。
很快,面条成了长条,柯百佳两手一拉,在长桌面上砰的一下,面条有弹性的弹起来,她两手边抻面边上下抖落,那面条简直就是那织衣服的毛线,听话得都不像是容易断裂的面团,双手交叉一下,面条二变四四变八再变十六,反复交叉几次,面条就成型了。
水也正好开了,面条丢下去之后煮熟了筷子一捞放入碗中,倒入煎香的虾仁碎臊子,摆上牛肉粒,叉烧肉两大片,青菜烫一下就熟了的,一大筷子就夹起来摆在面上还空置的角落。
面条还有,她将这一海碗给振清哥端过去了,也给自己做了一碗小分的,过去要一块吃的时候,见到商振清已经干了一半的面了。
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