6、我在校园文里开食堂(6)
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他店的位置离商业街不远,接近中午时分的时候去开铺,一些逛街逛累了的人正好过来买一份解解馋。
再晚一点,有些过来这边找午饭的大学生或者是高中生也会抵挡不住清凉的诱惑,三三两两地来点上几份。和逛街的人不同的是,他们大多数会选择几人合买一份,就怕吃得太多吃不下午饭,下午上课没精神。
卖完这一批,早上的生意就告一段落。宫陆会暂时挂上休息的牌子,吃顿午饭。
午饭是起床之后做好的便当,每天的菜式都依照他的心情而定。
一个人的饭菜做起来算不上特别方便,他一般会把宫坚和陆晓艳的份也做了,视情况留在冰箱或是提前给他们送过去。
等吃完午饭休息一阵子,他就会算着统计好的名单去市场买菜。
之前拉的群里成员越来越多,宫陆卖了几次凉皮和凉拌菜后,还顺势订好了规矩
当天下午三点前预定第二天的量,凉皮和凉拌菜都限量。
凉拌菜的种类偶尔会变,订单的人可以先说忌口,宫陆会根据当天能买到的材料而定。
等到了小朋友们放学的时候,他又能再卖出一批炒酸奶。
卖完这批就和爸妈一起回家,吃完晚饭以后把凉拌菜和凉皮做好,一天的工作就完成了。等订下的人来取餐的时候再把准备好的一些小配料加上,袋子一装,就能交货了。
今天吃完午饭以后,宫陆绕到自己常去的生鲜超市,打算挑选今日份凉拌菜的材料。
这个生鲜超市是他新发现的,和市场还有平时的超市不一样的是,它这里每天下午两点多的时候都会再补一批货。
宫陆掐着点来到的时候,超市里正好铺完货。尽管他来得还不算多,但这一周的购买量都不少,一进门负责水果区的人就认出了他,招呼道:“又来买菜啊?”
“是啊,今天有什么比较新鲜的嘛?”
宫陆自然地回道。
“今天刚来了一批海鲜,看起来还行。不过这段时间是休渔期,算起来价格也只能说就那样。”
那人把手里的苹果摆放好,招呼道:“要不要买点水果?今天西瓜特价,三十五块个。”
一个西瓜三到四公斤,宫陆过去拍了拍摆在面上的那几个,选了一个看起来最不错的放到购物车里:“你这价格也不算便宜,要是不好吃,明日回来找你啊!”
“保证好吃!要是不好吃我明天一定不跑!”工作人员信誓旦旦,“我们都认识了,我肯定不会坑你的。”
买完水果以后,宫陆绕去海鲜和肉类的地方。今天的海鲜看起来一般,蔬菜和肉类倒是真的不错。他纠结了一下,最终还是挑了几个西红柿和几斤鸡爪。
他前几天才调配出来了一种醉鸡汁,用来做冰镇鸡爪的话是个不错的选择。
因为想着要做鸡脚,他盘算着待会要特意回一趟家把冰块冻上。用冰和冰水泡过的鸡爪会更加弹牙。
他把自己的打算发到群里,好方便介意或者想要临时改单的人做最后的决定。
“鸡爪是有骨还是无骨的呀?无骨的话我就不要了,心里还是过不了那关。”
“这个不是酸辣的吗?”
“前面的,不要的话名额可以还给我。我喜欢啃鸡爪啊,不当菜,平时当零食也好吃。”
宫陆的消息一发出去,就炸出了好几条信息。他随意看了一下,暂时将这个搁置到一边,打算先回复另外几条私聊。
一眼看上去没有什么特别重要的消息,他从底下开始回复,回到他妈妈的时候,顿了一下。
【不觉晓】:“儿子,你有打算卖便当吗?我这几天带饭过去,把办公室的同事都馋死了。”
宫陆顿了顿,回复道:“晚上回家我们聊一聊?”
他等了一下也没有等到陆晓艳的回复,猜测对方应该还在上课,收起手机去前边结账。
做便当的话也不是不行,现在有了一批算是固定的客源,可以选择的业务比之前要更多一些了。
当初把那个摊位租下来真的没做错,现在就算不继续卖炒酸奶也算赚了──没有那个摊位他很多食品许可都暂时办不下来,也没办法这么早就吸引到一群具有黏性的客人。
宫陆为自己的先见之明点了个赞,决定回家以后也在群里问问有没有人想要便当服务。
便当和之前的凉拌菜以及凉皮一样,是限量的。毕竟做得多了就不是便当,而是大锅菜了。
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