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陈聪一夜没睡,用了一晚上的时间,他把酸辣土豆丝的十二种做法都尝试了一遍,他现在确实能感觉到这个网名叫弃疾的三品食师肯定不是一般人。
要么,他天生就是食师大才。
要么,他背后有高人在指点。
番茄炒蛋的味道给他焕然一新的感觉,但是这道酸辣土豆丝则是给他一种冲击感。
十二种做法,用到的食材都一样,但是每一种做法都能让他品尝到不一样的味道,而且差异很明显,把十二种不同做法做出来的酸辣土豆丝摆在一起吃,只要味觉没有问题的人,都能吃出异样来。
而且用材单一,便宜,佐料也都是大众常见的,没什么稀奇的东西。
用同样的食材,不同的做法能做出不同的味道,这才是这道菜真正厉害的地方。
陈聪只感觉他被这道菜给深深的上了一课。
简约而不简单,好吃而不腻味!
他看着自己厨房里满墙的食材搭配方案,又看看凌乱的各种食材,突然走过去一阵乱撕。
坐在旁边打瞌睡的徒弟急忙惊醒阻止道:“师父,这些可都是你的心血呀!”
陈聪把桌上的一碟瓷盘给摔了干净,大声到:“什么狗屁心血,啥也不是!”
“人家用一个土豆,都能搭配出十二种不同的味道,我们用这么些主材有什么用,从今天开始,把以前我教你们的那些东西推倒重来,从简单的佐料开始,重新给菜谱定义。”
他把整面墙上的各种菜谱都给撕了下来,就贴了番茄炒蛋和酸辣土豆丝在上边:“看着这两道菜,认真的想,认真的尝试!”
此刻陈聪的内心是崩溃的,他辛苦整理出来的复杂菜谱,却远不如这两道简单的菜。
这个月以来,‘简单’这两个字不断的冲击着他的认知。
他缓缓的拿起公司的一张新品宣传海报,看了一眼上边的各种新菜名以及相关的搭配,嫌弃的鄙夷了一眼就给揉成一团扔进了垃圾桶。
“什么狗屁百味新菜季,在酸辣土豆丝面前啥也不是,都得死!”
徒弟拉着脸,不太相信的问道:“师父,这可是公司的食师大佬们联合出来的六道新菜,不至于吧?”
陈聪指着面前长桌上的十二盘土豆丝,说道:“什么不至于,人家用一个土豆就弄出十二种做法十二种味道,百味集团用一百多个九七品等级以上的食师鼓捣了一年才弄出就六个菜。”
“还说什么百味新菜季,人家用一个土豆就已经完胜了,有什么好吹的?”
是的。
他现在已经完全不看好百味集团精心布置的新菜季了。
这餐饮行业搞得跟娱乐圈一样,新菜还没有出来,广告宣传就已经弄得到处都是了。
百味集团的宣传部甚至请了明星来为新菜做代言,狂热的粉丝们在偶像效应的作用下,把话题飘飞在整个网络。
这样的宣传造势是从上个月就开始了,力度很强,早就已经弄得世人皆知了。
可是现在,番茄炒蛋和酸辣土豆丝抢了他们的风头。
仅过去一天的时间,酸辣土豆丝在没经过任何宣传的情况下已经达到了惊人的一万购买量,这涨势远比番茄炒蛋要迅猛得多,这其中最主要的原因就是因为这道菜有十二种做法。
很多人慕名而来,很快就把购买量给提升上去了。
一天时间一万购买,单日销量榜第一。
这速度,简直能吓死人。
……
秦瞾早上起来,第一件事情就是查看版权网的数据。
“意料之中,意料之中……”
他虽然能预测酸辣土豆丝的热度必定会比番茄炒蛋要好,但是看见这真实的数据,还是显得有些激动。
当然,他也只是憨笑了一声,没有太多的显示出来。
不过,他今天知道了。
原来这个世界的新菜出来还能找明星来代言,真是长见识可。
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