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时间不早了,项天首先处理起了甲鱼和河虾。
这种个头大的河虾,直接切掉脑袋就行,在用清水清洗几遍。
甲鱼就比较麻烦了,场面比较血腥。
清理完甲鱼之后,用开水把甲鱼的老皮搓掉,这样会没有腥味,在剁成块状,放置在一边。
由于通知了老尹,老尹还找来附近的村民又送来了不少蔬菜,和自家养得土鸡鸭。
这应该够大伙吃的了。
“项天,我这还有一条黑鱼!要不你也拿去炖了。”罗尘自从上次吃了项天做的饭菜,就爱上了项天的厨艺,那感觉简直跟中毒了似的。
“行啊,你这黑鱼哪里捞的?”项天看着这条四五斤的大黑鱼好奇道。
“就我们村口的小河里。”罗尘道。
“个头挺大啊,你帮我把黑鱼杀了吧,时间不早了,我得开始做饭了。”项天看了一眼直播间,对罗尘道。
“主播6666!”
“十几个人的饭菜,一个人全部搞定,新东方出来的?”
“看这刀工,嚯,没个十年八年练不出来。”
甲鱼焯水,沥干水分后,用菜籽油爆香,加入配料,大火爆炒,再加入点白酒
项天在柴火灶面前忙的不亦乐乎,直播间的众人也是看的哈喇子流了一地。
“这尼玛,要取关了!炒个菜,我巳经受不了。”
“眼前的盒饭顿时就没了胃口。”
“我何时才能向主播这样优秀。”
甲鱼爆炒后,加入灵水焖煮,大火收汁。
河虾则就更简单,农村的干辣椒,切成节,葱姜蒜配料,调味,就行。
土鸡和土鸭,也皆是在炖煮。
“小潘啊,你去外头看看他们回来了没?”项天擦了擦脸上的汗渍道。
“好!”一旁帮厨的小潘答应道。
“这菜咱们就算做完了,待会给他们尝尝,咱们农村的三鲜之中的两鲜,河鲜,山鲜。”
项天看着直播间幽怨的弹幕笑道。
“三鲜???河鲜,山鲜,还有什么鲜?”
“笨蛋,还有海鲜!!”
“哈哈哈,可惜了,主播这是山区。”
“我手里的澳洲暴龙突然不香了,就想吃口主播炒的酸菜”
“这菜看起来,真香”
“害,你们还没吃啊?我看着主播做的菜,都就着吃了两个大馒头了。”
“项天,他们来了,尹所长正带着他们过来呢。”小潘从门外露了个脑袋道。
“哈哈哈!项天,久仰啊!!”尹南身后跟着一个六十多岁的老人,头发灰白,但是脸上神采奕奕,精神头十足。
“您好,您就是陈怀德,陈老吧!”项天擦了擦手,也迎了上来。
“陈怀德是谁?这老头很厉害吗?”
“求科普!”
“等着,老子马上去千度!”
“卧槽,国家级别教授,古建筑研究院的院长!”
“卧槽,那么强的背景?”
“6666666”
一番寒暄后,项天领着众人入座。
罗尘与李伟霆开始给众人上着菜。
“陈老,咱们农村没什么好东西招待各位,就请大家吃个便饭。”项天笑着道。
“鸡鸭鱼肉,都有,太奢侈了!!客气客气了。”陈怀德也有些饿了,看着桌上香气浓郁的饭菜,不由称赞道。
“陈老有所不知啊,这可是我们项老板亲自下厨做的,这甲鱼,这虾都是他亲自去河里捞的。”
“那我一定要尝尝项天的手艺了!”陈怀德爽朗一笑,开了筷。
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