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第156章真正的桃花源
伏威的脸上身上满是鲜血,他手持利刃站在场中已经杀得麻木了。
在敌人震天的哀嚎声里,他无情的捅出了这一刀,鲜血从敌人的喉管喷溅而出,然后被一个干净的木盆接住。
说来也奇怪,木盆里少许的水只要加些盐,然后和猪血一起搅拌,不一会儿就能凝固成那软软的一盆。
看着伏威有些不耐烦了,路过的伏青山一个巴掌扇在他的后脑上。
“快些干,你没看到少主都亲自动手了吗?”
何止是袁烜亲自动手,应该说除了那些老家伙,男男女女大大小小都在帮忙。六头大肥猪全部杀了,还有鸡鸭鱼羊和一头牛,这些统统都要处理,反正现在有的是盐,今天吃不完的全部腌制起来便是了。
虽然工作量很大,但架不住老谷这五百多的人口,不到两个时辰,这些东西就通通处理完毕了,然后就到了袁烜的表演时间。
“魏大婶你带十个人把这羊肉切成小块的,对,全部切了,然后在水焯一下就捞起,换了干净的水重新下锅炖,记得取两支松木棒放一起炖。”
“黎叔你们把那些板油全部给我送到这边来!”
“伏威你那边抓紧了,鸭子的毛给我拔干净些,要不然等下你吃鸭屁股!”
“陈安你带人多弄些柴火过来,今天我们来个篝火自助餐!”
……
老家伙们悠闲地躺在软榻上,手边是刚刚买来的香料和刚刚熬出来的羊油,元和正在仔细的煮茶,只是他时不时的看向场中那个比他小的少年。
元和的老师已经咳嗽两声了,总算把元和的注意力重新拉回到茶汤上来,老家伙们可是很久都没有享受过这种高档香料的熏陶了。
元和是想过去却被抓来的,但诸葛彤去是真不想去,尤其是不想看到莹莹姐和他站在一起的样子,讨厌死了。
“彤丫头,过去帮把手,没看到你莹莹姐又挨骂了吗!”
听了老祖这么一说,诸葛彤果然看到臭大师兄冲着莹莹姐大声说话,这还得了,小丫头捏着拳头就跑了过去。
“想要做出一锅好菜,首先就是要有好油。今天我就教大家熬油,首先就是把肥肉和板油花油切成这样的小块。嘿,我说华门主你倒是快些切,这么多大婶等你切的板油下锅呢,怎么平时拿剑的时候那么利落,拿把菜刀反而畏畏缩缩的?”
华莹莹对于袁烜的催促也很无奈,刚刚看那家伙切菜都很利落,本来以为很简单的一件事,可等到自己上场就总是不得要领。切出来的不是大了就是小了,不是厚了就是薄了,这让同样负责切菜的花花她娘好一顿教育。
“不就是切菜吗,能有多难,大师兄你可真会欺负人。”
“不服气呀,不服气你也来呗!”
“来就来!”
诸葛彤知道大师兄是故意激将,但能和莹莹姐一起工作她还是很开心的。
十几口铁锅同时熬油,顿时整个大大的平常上到处都是那油腻腻的香味。
袁烜的厨艺培训很认真,各家负责饭食的厨娘学的也很仔细,不一会葱爆牛肉这道菜就被学了去。
袁烜就像是某东方厨师培训学校的大师傅教学员一样,他开始行走在各个锅灶间指导工作,他的身后总是跟着一红一青两个俏丽的身影,遇到关键的地方就他自己亲自下场。
“这凉拌野菜最关键的就是煸炒蒜末和淋油这两步……”
“鸭子肉用酒焖一下更香嫩……”
“猪肝一定要用猛火爆炒,时间一定要短,只有这样才能滑嫩而不柴。”
袁烜每道菜都亲自动手做一道,这些是给那些老家伙们准备的,至于厨娘做的才是给老谷里这五百来人吃的。
当伏青山负责的七八头烤全羊金黄滴油的时候,袁烜的最后一道菜也做完了,恰好此时已经夕阳落山。数堆巨大的篝火燃起,几张长桌拼在一起算是主桌,老家伙们第一次围拢在一起吃大桌饭,这在他们漫长的一生来说也是新鲜的体验。
“袁少门主,今天这顿饭虽然还没吃,当你当初承诺的请我们吃饭算是做到了,我们承你鬼谷派的情。不知你这顿饭还有没有什么讲究?”
“没什么特别的讲究,主要就是想让大家知道什么是好日子,让他们有点,不要真的以为避世就不再有追求了。
这话说起来可能不好听,但这东西如果运用的好真的是很积极正面的东西。
当然最重要的是我吃不惯这里的吃食,而且一天三顿是基本要求,我从小跟着师傅又嘴刁,非美食不吃,可看着你们吃糠咽菜,我自己大鱼大肉好像显得很不孝,所以就让你们也能吃上我一样的,这样我自己享受起来就没有任何的心理负担了。”
老头子们面面相觑,他们没想到会是这个解释,不过很快也都释然了,这小子果真是个妙人,看来该鬼谷派成为千古第一山门。
“等什么呢,赶紧来吃吧!”
鬼谷派的老祖作为今晚的绝对主位,他动了第一筷子,于是其他人也争先恐后的抢着上前坐下,早就被那精致新奇的菜肴勾起了馋虫,哪里还有什么前辈高人风范。
别看这一桌都是老头,今晚的菜式主要是以肉食为主,只有一个青菜一个凉拌野菜,本来袁烜还担心平日里吃惯了清淡的他们会不习惯,可看到他们的吃相之后就觉得可能古人的消化系统天生就比后世人要强些。
老祖旁边还有个空位,袁烜屁颠屁颠的过去就要坐下,这一桌的用料都是选了食材里的精华,不吃一顿可惜了。
谁知屁股还没有坐下,袁烜就被老祖一脚踹到旁边地上,然后不远处华莹莹解下腰间的围裙娉婷袅娜的走了过来。
哎,看来老祖不死袁烜是没机会坐到这一桌了。也好,看着一群没见过世面的乡巴佬吃饭也是一种享受。想到还有一味菜在旁边的锅子里单独炖着,袁烜赶紧过去看看,果然已经有了奶白色的浓汤了。
“各位长辈稍等,还有独一份的菜肴,这可是专门给你们准备的。”
“什么菜这么神秘?”
家的付门主开口问道,他们一家永远是最有好奇心的。
“咸鱼猪蹄煲!”
袁烜解开盅盖,一股浓郁的香气四散开来,不过他们都没有下筷子,而是有些戏谑的看着家的付门主,老家伙脸上挂不住,但也不生气。
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