第十三章 去外婆家（二）

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“可不是！早知道不嫁岗上了，在山里找户人家，回娘家也方便！嘿嘿！”<r/>

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姥姥家的院子里有一个很大的石磨，焦香的毛栗子早已炒好，放在了磨盘边的竹篮里。<r/>

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连毛栗坚硬的外壳，姥姥也全已剥开，就专等着她的宝贝外外回来享用了。<r/>

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大成子豪不客气，进到院子就直奔磨盘而来。<r/>

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左右开弓，狼吞虎咽，很快被噎的直翻白眼。<r/>

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“臭孩子！你可能吃慢点！饿死鬼托生的！”<r/>

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妈妈没有把自己当作客人，放下行礼就帮着外婆摆起了碗筷。<r/>

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见成子噎住了，赶紧上前来给儿子搓揉着后背。<r/>

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“大成，毛栗这东西吃多了割气伤胃，别吃了！再吃姥姥烧的噶肉你就吃不动了！”<r/>

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姥爷笑呵呵的把竹篮收了起来，而老舅卫华正抱着小旺孩在外边四处转悠，带他提前熟悉一下这块妈妈卫兰曾经生活过的地方。<r/>

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今日他才是主角，第一次来外婆家。<r/>

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不多的功夫，香气四溢的外婆家常菜就摆上了桌面。<r/>

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烟熏腊肉、河鱼豆腐，板栗仔鸡、山菇肉汤、油焖粉丝，都是最地道的山珍农家菜。<r/>

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姥爷说的没错，十几个毛栗下肚，这满桌的噶肉，嘴馋的大成子真是吃不下了。<r/>

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尤其是那陈年的烟熏腊猪肉，就着香脆的锅巴下肚，向来都是他的最爱。<r/>

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皖西大别山一带的民风和菜肴，直到今天，还能找到明清年间大移民的影子，其中以这烟熏腊肉为最。<r/>

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老辈人谈起祖先的来处，都会提起一个共同的地名，江西鄱阳湖边上的瓦窑坝。<r/>

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据史书记载，明末张献忠农民大起义，入川途中曾经过皖西，义军走后当地原住民十不存一。还有一次就是太平天国年间，这里也是主战场，江淮土著再一次横遭劫难。<r/>

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所以从清朝初年开始，来自江西、湖南等地的移民在瓦窑坝会合，穿越整个古徽州，沿江北上，来到了今天的皖西江淮一带。<r/>

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也把湘赣诸省的民风和饮食，带到了这里。<r/>

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比如这烟熏腊肉，和湘西、赣南一带的老腊肉，就很是相像。<r/>

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还有地名，皖西乡村，王郢子、张郢子、铁冲、刘冲、王冲等等，到处都是。<r/>

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而以“冲”和“郢”为地名，也是湘楚文化中的一个特色。<r/>

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当年楚国的始都江陵就称为“郢”，的家乡是“韶山冲”。<r/>

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大成子家在油坊生产队，周边还有槽坊、农坊、粉坊、孵坊、糟坊生产队。<r/>

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据说这些地名，都是由清朝年间的田氏地主庄园演化而来的。<r/>

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咸丰六年，雇农出生的田家兄弟从瓦窑坝来到这儿，插草为标屯圈土地，不几年的时间就成为当地的一代豪强，建下了十几座农庄。<r/>

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而且每个庄园也各有分工，比如专司榨油的油坊、专门磨制米粉、麦面的粉坊、专门养猪牧马的槽坊，专门酿酒的糟坊等等。<r/>

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这些田氏农庄，也就是如今油坊、槽坊生产队的前身。<r/>

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大青山里除了满山的毛竹、板栗树外，还有数不清的橡树参杂其中，如今正是一年当中捡橡果的黄金季节。<r/>

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吃过午饭妈妈也不歇息，小儿旺子交给姥姥照看，便拉上老舅卫华和大成子，进山拾橡果去了。<r/>

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姥爷如今是队里竹器副业组的社员，另外他还有一门制作橡果粉丝的祖传老手艺。<r/>

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这几年家庭副业政府不怎么管了，每到秋冬时节，姥爷就把这门手艺又重新拾了起来。<r/>

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虽然嫁到了油坊这个产粮大队，但精于计算的妈妈也还没有忘记这个老营生。<r/>

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每次回娘家，她都会自己拾果、亲手磨粉，做上百十斤的橡果粉丝带回去，让爸爸王世川挑到集市上出售。<r/>

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这样一趟娘家，年中买两个猪仔的花费就赚进腰包里了。<r/>

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姥爷会经常笑话她：“兰子，你这辈子过不上好日子天理难容啊！太会算计了！”<r/>

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“不是穷怕了嘛！如今也不割资本主义尾巴了，你姑娘再不辛苦一点，怎么养活这一大家子啊！”<r/>

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妈妈答道，她骨子里的勤劳和算计，也是跟姥爷学来的。<r/>

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成子爸爸真是有福人啊，娶到了成子妈这样的好媳妇。<r/>

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橡果的外形像毛栗，也是一层刺壳包裹着。<r/>

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不过橡果外层的刺不怎么扎手，而板栗的外壳才是真正的刺猬。<r/>

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外行人去山里摘板栗，都会有一种狗咬刺猬无处下牙的感觉。<r/>

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老舅爬到橡树上一通震荡，橡果的刺壳便如冰雹一样砸了下来。<r/>

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妈妈打小就是采拾橡果的高手，如摘棉花一般上下其手，不一会的功夫就装满了一大篮子。<r/>

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大成子提着竹篮跟在妈妈的身后，不时偷偷拣出一两个来，剥开第二层的硬壳，把最里层毛栗状的果肉放进嘴里。<r/>

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这种啥都要尝一下的习惯，都五六岁了还没有改掉。<r/>

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一口咬下去，涩得他不禁连打了几个寒颤。<r/>

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“孬儿子，好吃吧？”<r/>

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成子的这些动作，逃不过妈妈的眼睛，她幸灾乐祸的笑问道。<r/>

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“不好吃！苦死了！”<r/>

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成子接连吐了好几口吐沫，才把嘴里的苦涩味清理干净。