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听到“烤面筋”三个字,姜茴的眼睛亮了一下。

她是真的挺喜欢吃这个的,但是好长时间没吃到过特别对胃口的了。

只不过……

“这玩意儿还能自己做?”姜茴完全不敢相信,导致她问这个问题的时候有种憨憨的感觉。

陈涞看到姜茴这样子,忍不住笑了起来,眉眼间的表情都柔和了不少“外面买的不也是他们自己做的。”

姜茴“要怎么做啊?”

她是真的好奇,本来不打算仔细看陈涞做东西的,现在整个人都凑过去了。

陈涞对此十分满意,“你仔细看看就知道了。”

他们两个人对话期间,那面和面机已经把面揉好了。

陈涞走过去把揉好的面团拿出来放到了一边等着发酵,然后继续过来这边做面筋。

姜茴看到陈涞把面粉倒进去水里头搅拌了一下,然后就变成了一大团面筋。

“这个是什么东西啊?”姜茴好奇心都被激起来了,她自己都没意识到自己问这个问题的时候多像个孩子。

陈涞听着姜茴的问题,语调不自觉地放柔了一些,耐着性子说“谷朊粉。”

姜茴“?”

陈涞“谷朊粉是小麦粉里提取出来的成分,蛋白质含量很高。”

姜茴“……哦,我还是第一次听说这个。”

这倒也不怪姜茴,她对做饭的事儿本来就一窍不通。

陈涞说“很多东西都是用它做的,烤麸,素鸡,你应该都吃过。”

姜茴“真的啊,我以前真不知道,这玩意儿还挺神奇啊。”

说话间,陈涞已经把面筋搅拌好了。

搅拌好要放置一会儿,陈涞就去准备红豆馅儿了。

陈涞在厨房忙活起来的时候也是有条不紊的,即使一次做好几样东西也不会有那种手忙脚乱的感觉。

姜茴看着陈涞准备好了红豆馅儿,那边的面包面团也发酵得差不多了。

陈涞把面团拿出来的时候,姜茴突然也起了兴致,想动手自己做一做。

于是,姜茴洗了一把手,凑上去问陈涞“这个怎么包?我也试试。”

陈涞一脸不信任地看着她“你确定?”

姜茴“你那是什么眼神,瞧不起谁呢,就你会做饭啊。”

陈涞“……你想试就试试吧。”

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