第一百二十八章 鸡生蛋，蛋生鸡

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<b></b>这个事不能埋怨谢宝，他本就不知道这个养鸡的法子是独一份，还以为关中用蛆养鸡是传统，又是嫌不住的人，在我家养伤的时候对这个用蛆养鸡很希罕，常常去养鸡的院子里帮忙，大家没拿他当外人，自然不刻意的去防备，方法又简单，技术含量底，任谁一两天都能学会。

绝大多数人，或多或少都有点同情心。云家左右的闹灾，一个未出阁的大姑娘身无长技，毫无涉世经历，火灾前还是闺中娇生惯养的大小姐，饭来张口，衣来伸手的活在蜜罐里；只一晚的灾变，就得带俩不到十岁的弟弟过活，独力撑起负债累累的家业。别说满腔热血的谢宝，就算我这号的都不免生出同情，稍微的援手难免的。

这人呢，或许有不操心自个，世间听天由命的人多了。可底下还有俩年幼的弟弟就另当别论，生死关头上，搁谁身上都得博一把，是本能。我最早养鸡想法，本就是和兰陵俩没事闲谈的产物，没存了避人的心思，若不是颖独门专断的大包大揽，现在我庄子里家家户户都会这个养法了。

一开始时候，拿捏不住分量，鸡少蛆多，为了避免浪费在庄子里送过几次蛆虫，当时颖还没插手，都是我亲自过问，只要有心的就多少能打听点来由。云家丫头存了这门心思，学个皮毛回去正常，要不是颖中间夺权，断了技术来源，现在云家估计都量产了。

云丫头想法不错，如果上了规模也有翻身的机会。按颖说一只鸡蛋已经涨到两文的价钱，若是养三四百只鸡，一天收二三百个蛋，可是不小收入呢。这天热价钱还起不来。到了秋冬季更厉害了，不过想靠这个还外债还是杯水车薪，负债累累非养鸡可还，不过是能缓口气而已。

转悠了一大圈，到家时，颖和二女已经回来了，俩人正凑一起观赏从大食人手弄玩意。三个晶莹剔透的绿色小酒杯，单从样式来看很丑陋。口也不很圆，杯底薄厚不均匀，劣质。比兰陵送我的那个玛瑙杯子差太远了，不知道花了这冤枉钱有个什么用处。

“好看不？”颖见我拿了杯子端详，一脸欢喜道“今天公主专门将耍把戏的叫到西苑，那帮胡子还真有意思。临走时他们送公主的杯子，公主转送给妾身了。透亮地，能看到另一边去。”

“好看。好看。”没花钱买烂货就好，随手将烂玻璃杯放了桌子上，心里好笑。兰陵有些个精致的玻璃器皿，当然看不上这地摊货，颖还以为得了便宜。早先以为唐朝没玻璃。最早是在程老爷子家见了玻璃酒杯，虽然半透明的质地远不能和后世比，心情还激动了一阵，随后崔彰请客时用玻璃酒壶。兰陵请我们吃饭时的玻璃器皿，早已经不希罕了。王家才恢复元气，还没奢侈到去买玻璃用具的份上，也能理解颖的感受，“想要的话，我去给程初打个招呼，他家手底下好些个商队，从域外运些好的来用。”

“不着急。先就看个意思，家里这会没这个能力，等过些日子再说。也就是个玩意。”颖耍了几下，把玻璃杯推给二女，“拿去玩，送你了。”

“这东西，没办法说。就沙子烧出来地，至于怎么烧。以前我还有点印象。现在忘了。”接过丫鬟递过的毛巾抹了把脸，舒服。玻璃这东西说起来简单。做起来学问大了，不是光懂点分子结构就能烧出来。这年代条件有限，其中工序烦琐，懒得想。要是将拜占庭打下来就好，那有玻璃工匠，就是太远，中间隔了好多国家，难度大点。

“那也不见得可惜，忘就忘了。”颖见我沉思，轻轻推了一把，“想不起来别费劲，这东西忘了是兴许是好事，就是会，咱家也不做。今天听公主说，这个琉璃啊，胡子那边有为这个灭了国呢，都是钱闹的。咱家要弄出来，还不定引了多大的是非出来，想过安宁日子都难。”

“恩，这到是真的，”我点点头，这年头玻璃是个是非，谁会做谁倒霉，颖说的是过日子的正经话。“说到这，应该给养鸡的院子里盘个炕出来，天气一冷蛆就长地慢了，一到冬天连蛆都不生。”

“明天妾身去找人弄，是正事，不耽误。”颖起身吩咐下人准备晚饭，“这天一热，鸡蛋外面放不久，都存了地窖里还是坏，咱家也抹不开脸去吆喝卖鸡蛋，实在不成啊，还得让娘家里人来干。呵呵……”

“我想想办法，卖鸡蛋也得给人家好的，”受了胡思乱想烧玻璃的启发，马上就有了打算。我小时候家里还不富裕，为了省点开销，常常是几家人凑钱合伙到养鸡场批发点鸡蛋回来，当时也没冰箱，就弄点石灰水，用刷子给每个鸡蛋刷一遍，将蛋壳上肉眼看不到的气眼堵死，可以放两三个月不坏。年幼时最喜欢凑在跟前给大人帮忙，刷的高兴很。现在好些农村仍旧使用这个办法。烧石灰简单，小时候常在渭河滩上见农民家烧制，不用什么石灰岩之类，就河滩上地卵石，拉火窑里烧一天后碾碎就是生灰。庄子后面就有河，卵石多的是，后庄烧粗瓷（半瓷，陶器）的报废火窑就成，花不了几个钱。“明天就成，小事。”

“还就真是什么都会，”颖搂了二女过来，笑道“这夫君才嫁的省心，妾身和二女只管跟了享福，再都没操心地地方。”

“那可不？烧了高香，等享福吧。”得意的拍拍二女小脸，“前一阵吃黄鳝上瘾了，几天不吃就发谗，等闲了再去钓些。”

“就夫君吃，妾身可是不敢动筷子，看了模样就怕。”颖东张西望，脸沉了下来，“老四又不知道死哪去了。二女，刚见她没？”

二女摇头，忽然想起了什么，朝后宅方向指了指。

不好！我的蛐蛐！纵身窜起，杀奔后宅。晚了，一切都晚了，老四把所有的蛐蛐都放在一个大盆子里耍混战，眼看是要不成了……天呐！都是名将啊。就这么的给糟蹋，我不想活了。到底做错了什么？老天您开开眼，给这小姑奶奶送回去吧，如果可以的话，我宁愿一生一世不吃鸡蛋。

“本来就不吃鸡蛋，嘟囔个啥？”老四嫌我破坏了她的兴致，不满的端了盆子将蛐蛐全倒了花池子里，“满世界都是。再抓嘛，姐夫小气劲。”

……

这满天下地理到了老四跟前都讲不清楚，终于明白老丈人为什么许久都不把老四接回去的原因，清闲省心了。他就生了仨女子，我娶一个不说。还得给他养一个，我得罪谁了？我家蛐蛐得罪谁了？这话还不能说，把老四撵走颖头一个就不愿意。

“怎么还苦个脸？没接到消息？今年出不了兵，别操心了。”一早兰陵过来见我没点生气。劝慰道“还死气沉沉的。一年里能办的事情多了，你发个什么愁？”

“没，和这没关系。忧国忧民啊……”总不能说是为了蛐蛐心里不舒服吧。早上面对一堆空花盆，那心情啊，不好形容。

“你？”兰陵指了我笑起来，“快别让人笑话，可不敢指望我郎君有这么个抱负，只怕又要偷懒。装模作样的不想动弹吧？”

“哎，今就偷懒了，”兰陵就这点好，知道怎么样的人用什么办法劝。伸了个懒腰，“今天随我去烧石头，有大用，高档货。”

颖已经把人手给我准备好了，第一次弄。不打算多烧。跟了六个壮劳力到河滩上找石头。太大的不要，不好烧透。费火力，先找了些拳头大小的试验，烧地快些。

送到后村就开了火，我也不知道得烧多久，估计六小时可以吧。吩咐下人守着，掐好三个时辰出窑，晾凉，不许见水，好了拉回来。

回来让人在院子里支了口柴锅，抓了几把茶叶盐扔进去煮，颖和兰陵看地新鲜，不知道我要成啥精。早起捡卵石的时候想起原来家里做变蛋地办法，既然折腾开了，就一股脑的上个齐全，蛐蛐的悲惨命运激起了我的斗志，二话不说，先对了太阳选鸡蛋。

“鸡蛋要选新鲜的，一定得新鲜，陈鸡蛋不行。”我教颖一个个地挑选，兰陵看的有趣，一旁凑热闹。“麦皮、锯末、麦杆搅拌均匀，让下人再烧点草木灰出来。”这年代没碱面，草木灰可以当替代品。