274，秋天的味道

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<b></b>书呆同学今天跟吴爸爸吴妈妈去走亲戚。错过了这个大好机会。否则两个人一起。拍出來的照片视角不同。会更加的全面。

不过。看一看走在前面。一脸深沉的江大少爷。安然又淡定了。如果这回他们的买卖成功。以后这所房子换了主人的话。都是自己人。她和吴泽荣还不是想怎么拍就是怎么拍。老房子也少了一重被拆毁的风险。

在这种场合中。江杰云和赵真旭一般都是当跟班。充当应声虫的角色。主角都是专业砍价高手姜成卓。整个过程就听他在那里细细致致的跟房主你來我往的耍心眼。尤其是将从安然那里听來的鬼故事和信息好好的加以利用。沒过多大一会儿。房主的脸色就变得微妙起來。言语间也不再像一开始那样信心满满。虽然力图装出一副若无其事的样子。但游移的目光和不断迟疑的话语还是让人看出他的心虚气短。

姜成卓一见他的表情。便立刻乘胜追击。连连出招。弄得房主有些狼狈的仓促结束了这次见面。大概事先沒有想到姜成卓他们这几个毛孩子会得到关于这所房子往日的那么多详尽的信息。现在只好先草草终止这次见面。回去再想想办法。看是不是能化解不利于自己的传闻。

房主的想法并不出乎江杰云他们的意料。他们原也沒想着一次就把事情敲定谈妥。姜成卓说。据他的经验來看。这事怎么的。再折腾个两三回能谈妥就不错了。反正现在他们不急。着急的是房主。这样的鬼屋遇上一份像他们这样毫不在意的买主也不容易。

鬼屋的房主见瞒哄不成。三个少年买主简直比他想像中的要精上百倍。最后只能匆匆忙忙的落荒而逃。他们也不得不随之结束了这趟别有意趣的鬼屋之旅。

从鬼屋返回家里。休息了一会儿。转眼就又到了该做晚饭的时候。

安然是中午才吃了一顿大餐。下午又跟着江杰云他们跑了一趟鬼屋。有些懒得动弹。便想弄点简单的。三个吃货表示。简单不简单的。他们其实并不在乎。老规矩。你知道的。有肉就成。

于是安然便按着自己的心意做起了大锅的高梁米水饭。这季节吃正合适。又爽口又去火。

主食确定下來。其它的副食和配菜也就容易了。

早上姜成卓新买的。新下來的大穗粘苞米。黄澄澄的烀上一大锅。新鲜的苞米味道极好。就连水蒸气里都带着一股甜丝丝的味道。

地瓜。土豆。大茄子。芋头。南瓜正当时。也都满满的烀上一锅。

地瓜。南瓜直接去皮。切了就吃。绵软的芋头沾着白糖。或是浇上槐花酱、玫瑰酱什么的花酱。果酱吃又是另一番风味。

又面又起沙的土豆薄薄的一层麻皮。最好是趁热剥开。这种烫爪的工作一向是属于江杰云他们三个吃货的。

熟得透透的大个儿西红杮切吧切吧。拌白糖。酸甜可口。一点不比真正的水果差。

新炸的辣椒酱。土豆拌茄子。最朴素最天然的好味道。是高梁米水饭和烀苞米的最佳搭档。再配沒有。

水嫩嫩的生菜。小白菜。红艳艳的樱桃水萝卜。生嫩的绿皮茄子。脆生生的黄瓜条。乱蓬蓬的苦苣洗净切成一大盘。直接沾酱吃。最下饭。

用李彩凤的话说。秋天的黄瓜最好吃。最清香。最脆生。每年这时候。不吃上两三回。就觉得好像沒过着秋天一样。大锅里放上油。加上一勺调得稀稠正好的大酱。把淖过水的豆角放进去翻炒。再狠狠的放红烧肉。再配上长而劲道的宽粉条。豆角。红烧肉中浸满了浓郁的酱香味道。而粉条则将豆角的清香和红烧肉的香腻都饱饱的吸收起來。肥而不腻。素而不柴。厚重浓香。这是最地道的东北菜。红烧肉那香喷喷的味道让三个吃货围在锅前。怎么都不肯动地方。

清香扑鼻的黄瓜切成细丝。生嫩的葱叶用手撕成细条。放上两大勺鸡蛋酱拌一拌。又是一道东北传统的夏秋季凉菜。如果再拌上点儿头一顿剩下的。放凉的炖豆角又是一种特殊的风味。

最后再來上一道开胃又好喝的酸辣汤。就算是彻底齐活儿。

一声“开饭”。属于这个季节的简单菜肴霎时便摆了一桌。中午的大餐固然精致好吃。但这些朴素平凡的味道也一样让人食指大动。满口生香。精致的做法让菜式更加的新颖。味道也更加的丰富。有层次感。但是这种普通的作法。却更能发挥食材本身的特点。吃出天然的好味道。

三个吃货一手一穗新出锅的苞米。面前摆着满满一大碗高梁米水饭。另一只手的筷子不停的翻飞。一个个的一言不发。只有三双筷在满桌的无声厮杀。就见那一盆盆冒尖的菜以让人惊心动魄的速度。噌噌地的往下下。