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其实当地人早餐桌上的真正霸主,是传统“早茶”——油茶。
油是因为油茶使用的馓子是面条油炸做成的,在搅拌的时候,馓子会发出“嚓嚓嚓”的声音,所以用了“cha”这个发音,为了好听和好看而取名为油茶。
这里的人小时候,因为父母工作繁忙,早上没有时间给晚辈做早饭,孩子们基本上都是在外面解决的。
油茶,就是他们吃得最多的一种,所有的材料都直接摆在能看得到的地方,不用担心卫生的问题。
软糯的米糊、干干脆脆的馓子、油酥
《娱乐王朝》第一千四百零三章早餐街
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