第六百一十话：作坊开工

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辣椒收上来了，也不能干放着，早点忙活起来，自然是好的。

便从今儿起了，宋秋便接着给二十个人都安排起要做的事来。

二十个人分两道工序，四个人负责择选辣椒，取了蒂，淘洗出来晾着。

剩下的十六个人，就全都做剩下的一道工序，也就是剁辣椒碎。

这几样都简单，像梅福几个，去年就来帮过忙的，眼下宋秋一安排，众人就在张家忙活了起来。

日头大，院子里晒着太阳，也就清洗辣椒的在檐阶上坐，其他的都在屋里忙活。

一人一个干净的大木盆，一把崭新的剁刀，这都是宋秋早就让人准备好的。

先帮着择选清洗些辣椒出来晾干水份，一人有了半盆就开始剁起来。

剁的细碎的辣椒碎好了之后就倒在单独的一个斗大的大木盆里，装满一大木盆之后，就搬出来。

这之前，宋秋已经让杜传福带着王家父子两个在张家靠墙这边的位置凿通开一道门，就通往自家的外东院。

剁好的辣椒碎就搬到东院里，然后就在东院厢房里做最后一道调料的工序，然后装坛发酵，也就堆放在几间厢房里，到时候往外出货也方便。

老袁氏闲不住来要帮忙，宋秋也不拦着，就让她带着红黄蓝绿几个都来帮忙，这调料的事她也会，有她看着这里，宋秋也放心。

也叮嘱了厨房那边做好二十个人的饭菜，让石婆子两个空手了也在厨房帮帮忙。

宋秋便接着又往庄子上去了。

庄子上今儿也在收红辣椒，除了黄家村的，像对面的杨槐村这离得近的，也往庄子上送来，就不往松山村去了。

宋秋到庄子上的时候，正好碰到袁栓子带着袁大平来卖了辣椒要走，他们这是送的第二趟，早上袁成两口子来上工的时候一人挑了一担子来的。

他们起早去掰了包谷，日头大了收了工回家才送这一批来的。

宋秋看着了少不得要问，“都送来完了没有？表叔也不说一声你们今儿要送来，该赶了骡车去拉的。”

“都完了，今年多种了两分地，也就收了五百斤不到，没多少，两趟功夫的事，又不远，哪用得着用车拉？再说，你表叔也不会赶骡车啊。”袁栓子笑着道。

说到骡车的事，他想到什么，犹豫了犹豫，似乎有些不好意思似的，跟宋秋道：“阿秋啊，舅公跟你商量个事，听你表叔说你这回带回来六辆骡车呢，这数也是吉利，你看你大平表哥秋收后讨媳妇，这骡车能不能借来用用？”

“王家梁不近，到时候有骡车去接亲也方便点，你看可行？”

宋秋一听原来是这个事，借骡车用用，这也没什么不可以的，舅公还犹豫这老半天的不好开口呢。

她笑道：“行！那咋不行？到时候六辆骡车都赶去用就是！车赶去，我还给派人赶车，保证大表哥热热闹闹的将表嫂接回来！”

这年头，十里八村的，一般的人家，接亲用上牛车就是顶风光的事了，好些人家还是新郎自个用板车给推回来呢。

六辆骡车去接亲，的的确确是热闹又有场面的。

袁大平在一旁红了脸，袁栓子乐呵呵的应着，“好好好！那就这么说定了啊！”