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聂灵儿低头看向那被自己咬了一口的罗松糕,一眼便瞧见了里面被自己咬下一半的坚果。

果然是榛子。

“榛子太硬了。”聂灵儿直言“一不小心咬在中间位置,嗑到牙了。”

“噗……”余桑浅闻言没忍住,轻笑出声“头一次见你吃东西磕到牙。”

聂灵儿也笑了,她也没想到这罗松糕里有整颗的榛子仁。

“聂姑娘,你的牙没事吧?”倒是宋仁赶忙关心的询问,面露抱歉的道“不好意思,我应该提前告知你的。”

聂灵儿倒不甚在意,但这个问题还是得提出来,于是说到“我牙口好,自是不碍事。但若是碰到牙口不好的,保不齐就会出事。”

“榛子在坚果里算是果实比较硬的了,即便炒熟了也很硬。若想要坚果的香气,我建议宋师傅把榛子磨成粉使用,若宋师傅想要追求有颗粒感的坚果味,换成炒熟的核桃也可以。”

“炒熟的核桃十分酥脆,不会磕到牙,香气也和罗松糕很契合,我觉得比榛子更合适。”

这是聂灵儿今日提出的第一个意见,连解决办法也一并说出来了。

宋仁闻言不禁细细想了想,末了笑着点了点头“聂姑娘说的是,我早该考虑到的。”

到底是专业的糕点师傅,只联想一下,就能想到将榛子换成核桃之后是否可行。

聂灵儿说的不错,核桃从口感和香味上,都比榛子更适合用在罗松糕上。

之后,聂灵儿将所有新品一一品尝,不得不说,大部分都几乎没什么可挑剔的,宋仁确实在手艺上没得说,应当是淮阳境内最出色的糕点师傅了。

只有少量的糕点存在细微瑕疵,聂灵儿也都一一指出,并与宋仁商量合议出合理可行的解决办法。

直至酒楼晚市将至,聂灵儿几人才起身告辞。

宋仁亲自将其送至宋宅大门,对着聂灵儿道“聂姑娘,今日与你相识,真是让我受益匪浅,很多困扰我多时的瓶颈,被姑娘一点拨,瞬间就通了。”

“希望日后有机会,还能够得聂姑娘指点。”

宋仁有一身的好本事,但为人却十分的谦逊,不显一丝傲气。

聂灵儿对其印象极佳,两人又都是热爱美食之人,想来日后定能成为朋友。

聂灵儿道“指点谈不上,宋师傅造诣极高,我那些建议也不过是锦上添花罢了。既是同在淮阳,日后定有机会再交流的。”

“姑娘说的对,若我再有想不通的地方,可得叨扰姑娘了。”宋仁竟提前给聂灵儿打起了预防针。

聂灵儿笑了,点头道“随时恭候,我那宅子就在城西,宋师傅得空了可来我府上小坐。”

因着宋仁师傅已经是有妇之夫了,所以聂灵儿也不必避嫌,出言相邀就代表着聂灵儿愿意交他这个朋友。

宋仁闻言心中更是欣喜,一口应下“好,我一定亲自登门拜访。”

眼见时辰不早了,聂灵儿怕耽搁了酒楼夜市,出言告辞。

回去的路上,余桑浅有些激动,对着聂灵儿道“灵儿,我瞧着你和宋仁师傅甚是投缘。你在淮阳朋友本就不多,能与你探讨这些的更是少之又少,依我看,你该多和他走动走动,准能成为好朋友。”

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