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在一开始的时候,苏逸是打算把臻生油定位中档产品出售的。
因为他是准备大规模出售臻生油的,数量是越多越好,但高端产品是很难走量的。
如果,臻生油定义为中档产品,价格偏中档的话,那消费者更容易接受,而且能承受这个价格的群体数量非常可观,销量才会好。
但如果定义为高端产品的话,以高价出售,那能消费得起的消费群体就比较少了,而就无法导致大批量出售。
只有价格越便宜,消费群体才会越大,反之,消费群体就会越少。
在保证一定的利润下,苏逸是想价格越便宜越好,尽量追求数量多,薄利多销,只要销量足够多,那利润绝对会更加可观,而对消费者来说,也是比较有好处的。
因此,他对臻生油的定价,更加偏向于中低价,而不用是中高价。
只不过,苏逸觉得柳月影这样的建议,应该是有她的道理在里面,他便问道:“你为什么会想把臻生油定位为高端产品,可以说说你的看法?”
“其实我也不想高价出售臻生油,这样对我们占领市场份额并没有好处。”柳月影这样说了一句后,才继续说道:“不过臻生油不一样,它不可能和公司其他产品比,因为它的产量少,就算价格再低,也没有办法大规模生产的,与其这样,不如高价出售,这样对公司更有利一点。”
听了这番解释后,苏逸恍然大悟,之前他倒是没有想到这方面来了。
这生产臻生油是需要臻生的,而臻生的产量看似很多,一亩臻生树的年产量达到了6000公斤,这比普通花生不知道要高了多少倍。
但这看似很高的产量,实际去算的话,并不算多。
这一桶1.5升臻生油就需要2公斤的臻生,也就意味着一亩的臻生树,每年只能生产出3000瓶臻生油来,这数量实在是太好了。
这样一来,就算一万亩的臻生树,一年也只能满足3000万瓶的臻生油,这样的产量的确不多。
而公司的其他产品就不一样了,比如同为调味品的臻天辣椒酱和梓香粉。
前者,一公斤的臻天椒就可生产出50瓶,而后者,一公斤梓香果也可以生产出20瓶。但2公斤的臻生就只能生产出一瓶的臻生油。
这样一对比,臻生的产量就太少了,而臻生油也就没有办法跟臻天辣椒酱和梓香粉一样,大批量生产了。
因此,这臻生油的特殊性,也只能让其少量出售了,除非臻生油混入其他原材料,比如花生,或者大豆,又或者其他代替品崛起,才有可能生产更多的臻生油,也可以低价出售。
苏逸知道市场面上,很多品牌的花生油,其实也不是全部由花生榨出来的,当中还是加了不少代替品进去的。
他相信臻生油就算加入代替品进行生产,还是一样会比其他食用油更好更香,但肯定是比不上完全用臻生榨出来的臻生油。
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