第两百八十六章 出发

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“肾不好的人，经常喝啤酒吃海鲜的话，容易得肾结石不说，还会得到无法根治的病痛：痛风，所以肾不好的人，平时少碰蜂蜜，少吃白萝卜跟通心菜以及绿茶……”

陈浩宇说到这里停了一下说：“服用中药的人，都知道中药材在煎煮之前，要先用冷水浸泡30到40分钟再拿去煎煮，但是他们很多都不明白，为什么要先用冷水先浸泡药材。”

花无痕听到立即说：“天涯哥，我也不知道。”

他一说，其他人都说自己也不知道，中药材在煲煮之前为什么要先用冷水浸泡。

陈浩宇早就猜到十三只猪会有这样的反应。

他对他们说：“因为药材单靠煎煮的话，很难完全把药材的药性煮出来。所以在煲煮药材前，要先用冷水浸泡药材，是为了把药材里面的药性先弄出一部分，剩余药材的药性，就可以完全被煲煮出来。用冷水浸泡药材的时候，时间可不能超过40分钟，因为超过40分钟的话，在冷水的作用下，所有药材的效果混合后，会起反作用，产生对人体……”

“有毒的中药材，用量大的时候，一定要单独先煎煮。像附子、草乌、川乌等这些大毒药材，中医在开了有毒的中药给病人，就一定会在方子上面注明，并会口头交代病人一定把这些药材，起码要单独开盖先煮十分钟至两个小时左右。像斑蝥这些剧毒药材，医师资格起码要……”

“石头、骨头、树木或者坚硬之类的药材，要打碎，先盖锅煮15分钟到30分钟，让这些难以煲煮出药性出来，然后在把其它容易出药性的药材，放下去一起煲，煲煮时间为30至40分钟……”

“花草之类的药材，因为容易挥发出药性，所以用冷水浸泡10分钟到15分钟就可以，而且煲煮的时间为10至15分钟，时间不能煮的过长。滋补药煲煮的时间为30至40分钟，有很多一煲煮就出药性的药材，医生开方子的时候，都会在方子上面注明后下两字……”

“煲煮的中药，煲煮一次后，一定还要重新煲煮一次，我们简称复煲。一副中药煲煮两次，这样就不会浪费，也可以让病人吸收到最全的药性。而且中药最好在早上十点前跟晚上七点左右喝……”

“中药中的配伍分君，臣，佐，使。君药，指的是针对病人身体，主要用来治疗病人疾病的药物，中医开的药方中，一般会有一至五种这样的主要药物……”

“臣药，有两种意思。第一种意思就是协助君药治疗病情的药物，第二种就是针对主病衍生出来的兼病治疗……”

“使药，它的作用有两种，一是调和药物，如大家都知道的甘草，这里我就不说了。它的第二种作用，就是引导。使药可以引导诸药迅速、直达到人体病所之处，让人体快速吸收……”

“佐的意思有三种。第一种意思就是配合君药跟臣药，增加它们的药性……。它的第二个意思，就是消除或者减弱君药跟臣药的毒性，能够制约有猛烈药性的君药跟臣药，像甘草的药性是调和诸药，缓解、制约诸药对人体的伤害……”

“佐药的第三个意思，就是反佐药。这个反佐药，指的是当人病重邪气横行时候，身体里面的器官，在自我保护的作用下，会抗拒用来治疗它的药物，这个时候，中医都会开一味药性与病情相反的药材，冲破器官的自我保护，让药物能够起到治疗效果。”

陈浩宇说到这里，感到喉咙非常干，拿起水杯喝水。

他喝完继续说：“刚才说的反佐药，在我教你们的十八反里面就有。在一般情况下，像甘草本来是不能跟海藻一起用的，用了不但会对病人的身体不好，也会延误病人的病情。”

“但是在某种特殊的情况下，甘草跟海藻这两种药材一起用的话，会起到很好的效果。像我以前医治过的一个早期喉癌病人一样。”