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梁新想帮罗海运做点什么,看着罗海运熟练的砍着蟹,去虾线,鲜菇切片,自己真的不知道从何下手。
“没有时间泡米,我回来用电饭锅煮好米饭,等下再放在砂锅里煮,这样味道和事先泡米的口感差不多。”李道生一边做,一边和梁新讲解。
“小时候就开始做,几十年了熟能生巧,很容易也很好吃。”李道生一边做,一边看着梁新说。梁新的眼睛真好看,眼睫毛很长,也许是以前保持着某种距离,也许是今天在自家的厨房,李道生看着梁新精致的五官,直接的想法就是“真好看。”为了掩饰自己的失态,李道生对梁新说“你看砂锅里的水已经翻滚了。”梁新看到鲜菇在水面上飘着,翻滚着,还有三两片红枣,煞是好看。“我现在把蟹块和虾放进去,再把电饭锅里的米饭放进去,煮开花了放点盐,关火盖盖闷着就好了。”
“盐水生菜的关键是水里要先放好除去姜皮的生姜片,水滚开的时候放进生菜,马上关火。才可以保持绿油油的色感。”李道生一边做一边说,绿油油的生菜放在菜盘里。“小新,你放到餐桌上吧。”梁新端着大盘的生菜,走出厨房,看到燕子和靳宏十指相扣的坐在沙发上,看到梁新出来,燕子很快的松开了手。
“好了就好,不用藏着掖着。”梁新笑着打趣。
“我先尝尝。”燕子用手拿起一条生菜:“真好吃,脆甜,比酒店的口感正宗。”燕子一边吃,一边看着靳宏说“你也尝尝。”
门铃响了,燕子开门,彤彤走进来,罗海运跟在后面。
“快,彤彤尝一个,真的盖了。”
彤彤伸手就拿起一条放在嘴里,品着“好吃,太好吃了。罗海运,你叫我来就对了,以后有好吃的都要喊我。”
靳宏冲罗海运摆摆手,用男人之间才懂的默契表情交流着,罗海运伸出大拇指。
“你们两个人在打什么哑语?”彤彤说。
大家都笑了。
桌上的菜很简单,两大砂锅海鲜粥,两大盘盐水生菜,两大盘李家村的腊鱼腊肉腊肠拼盘,还有两大盘圣子螺。
“此处要有点红酒就好了。”罗海运说。
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