第二十五章 吕氏

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不多会，仆人把包提了来。

李程让仆人撤下茶具，打开提包，把里面的准备好的用具食材一一摆好，又招呼仆人拿来了些木炭。为了方便起见，他买的火锅是烧炭的。

点燃固体酒精，摆好木炭，加上清水，盖上盖子，李程坐下休息，忙活了这一阵，还真有些喘。

刚喝了口水，眼角余光看到的情景让李程又一口喷了出来。

只见曹彬和冯英蹲在一旁，衣襟拖地，两个人四只手拽着提包，不断的把提包的拉链拉开合上，合上又拉开，玩的是津津有味，哪里像是尊贵的爵爷，分明是两个弱智儿童。

见到李程那般做派，两人这才放下提包，讪讪的坐回了桌旁。

曹彬有点尴尬的没话找话道“大郎准备的是什么吃食？”

“火锅。”李程把吃法讲述一遍。

曹彬恍然大悟，晒道“欸，我道是什么，原来是此物，嗯，火锅这名字倒是贴切。”

“兄长吃过火锅？”李程有些惊诧，古代就有火锅了？

“此物古名古董羹，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，三国时魏文帝所提到的五熟釜，与此物类似，在唐时已经成为市井之物，谓之暖锅。东京城里也有食肆经营此物，但着实称不得美食。”

曹彬的一番话让李程有点汗颜，本来想炫耀一下，却差点把脸给丢出去，没想到火锅的历史这么久了，还好自己准备有大招。

“兄长学识渊博，小弟佩服。”李程故作神秘的一笑，“街面上的自然称不上美食，不过我做的，却能让人欲罢不能。”

说罢，掀开锅盖把火锅底料分别放入鸳鸯锅两边。

李程拿了一个小扇子，轻轻的扇着风，随着火力渐渐增强，水温也变得高了起来，不时有水泡翻滚上来，一股从未有过的香气，各种香料的香气，飘散在花厅之中。

很快，水开了，底料彻底的溶于开水之中，形成了一锅一边白一边红的浓汤，一些调料不断在汤中上下翻滚，释放着自己的香味。

一股股辛香之气刺激着花厅中众人，曹彬吸了吸鼻子，打起了个喷嚏，冯英忍的面色发红，终于还是忍不住，也跟着阿嚏起来，一边侍奉的侍女仆人也是纷纷掩面阿嚏个不停。

好不容易，众人才适应了这股味道，个个眼泪汪汪，却看见李程慢条斯理的拿着小勺，挖着一些酱料到一个小碗里，又用长勺舀了些清汤加入其中搅拌。

李程尝了尝味道，点了点头，拿起公筷，夹起一些碎冰覆盖的羊肉卷，放入辣锅中轻轻的晃了几下，便夹回了碗中，用自己的筷子蘸上调好的小料，送入口中。

享受着辣味素刺激口腔形成的灼烧感，复合着小料里芝麻酱、蒜蓉和韭花酱的香气，慢慢的咀嚼，随后吞入腹内。

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