第二百章突然爆发

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“是啊，用这个卤大肠做食材，还能做成各种各样好吃的菜式。”云成岫点点头。

“真的吗？那你快告诉娘亲，这么好吃的卤大肠，还能做成什么菜，让岫儿如此有信心。”陈氏越发期待了。

“娘，这个卤大肠做好后，还能用它做很多菜式，比如说：爆炒肥肠、干煸肥肠、红烧肥肠、脆皮大肠，葱爆大肠等等，反正好多食材都可以与它搭配炒制呢。”云成岫掰着指头数道。

“哎呀，俺的口水都要流出来了。”陈清妍擦了擦嘴角说道。

陈氏一听笑了，“孩子，不着急，一会先让岫儿做个葱爆大肠试试，俺听得都想流口水哩。”

“嗯嗯，岫儿妹妹在旁边说，俺来做就行。”陈清妍连连点头。

云成岫暗暗好笑，这俩人竟然像小孩子一样，听到好吃的就要冒口水，不过自己嘴里好像也有控制不住要决堤的形势啊。

“葱爆大肠很好做，就是多切些葱段，与肥肠混在一起翻炒均匀就行，出锅时少放些盐，卤大肠本身就是咸香口的，放盐多了会太咸。”云成岫表示葱爆大肠比较好做，没有什么难度。

“那你们俩去歇会儿吧，娘先用这锅卤汤添上水煮一锅汤面，再热几个馒头，等成峰放学回来，我们再开始炒葱爆大肠。”陈氏先让两个小姑娘去休息一下，现在就炒菜有些早，等到吃饭时就放凉了。

云成岫想着今天的医书才看了两页，已经答应过师父不荒废课业，趁着现在天色还亮，就再去读一会儿吧。

陈清妍想了想说道：“俺不累，俺去看看后院暖棚里的菜苗吧，也不知道缺水了没有。”

说罢云成岫回屋看医书，陈清妍则去后院暖棚查看菜苗的生长情况。

陈清妍先往灶坑里续了些木柴，保持暖棚里的温度不至于太低，接着撩开里间的草帘，进入菜棚，巡视了一遍菜畦里的幼苗。