第三十九章 雪花盐

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这次议事的最后，朱庭隆推举黄教习担任江南纺织公司的营销总监，哦，现在应该称他黄贺黄总监。

至于为什么黄贺这个名字这么熟悉，或许因为他将来会开一家江南皮革厂吧，而且还有个小姨子。

接下来的几天里，朱庭隆将江南纺织公司的主要工作制定了详细的计划，每项工作都定好明确责任人及完成时限。

黄主簿负责跟踪每项任务的完成情况，他自己带着丁丙乙和杨胖子跑去了昌兴县靠海边的滩涂。

在那里有一大帮满目期待的盐民等着他呢。

朱庭隆一上去就对着盐民们已经挖好的几个大池子研究起来，待看完之后朱庭隆把几个长老叫过来说“各位长老都是晒盐的老行家了，我只简单一说你们便明白该怎么做了。”

几位长老便围了上来，只听朱庭隆道“泥沙的问题要通过滤-沉-溶-滤四道工序解决。”

这四道工序其实就是在海水引入蒸发池的时候就要有一遍过滤，这时候主要是过滤掉比较粗大的泥沙，过滤可以用草席子即可。

进入蒸发池后，静置沉淀顺便进行蒸发，待蒸发到一定浓度之后将高浓度海水引入结晶池中进行结晶。

结晶后的盐仍然含有少量泥沙，这时候需要再次溶解这些粗盐，通过精细的过滤装置进行过滤。

朱庭隆提前让元信带着大家在山上烧制了大量的竹炭，并准备了干净的沙砾和棉花。

元信找附近的铁匠定制了一个巨大的漏斗，在漏斗最底层放上棉花，上面放上竹炭，再往上放干净的沙砾。

将熔化的粗盐水通过这个漏斗过滤后进入锅中，将锅里的盐水加热结晶。

但这样似乎只解决了泥沙的问题，那么苦味如何去除呢？

这根本难不住理工男朱衙内，海水里的苦味大都来自于镁离子。

至于为什么海水会变得比往年更苦，朱衙内认为是娥江的江水带入的。

昌兴县北侧的海是个海湾，经过长时间的积聚后镁离子浓度变高，自然也就带来了更浓的苦味。

去除镁离子的方法就很简单了，将生石灰浇水变成熟石灰后，将熟石灰溶解后倒入蒸发池中，和泥沙一起静置沉淀。

再经过长时间暴露在空气中去除引入的钙离子，就可以得到相对纯净的浓盐水了。

实际上只在沉淀泥沙时加入这一道工序即可。

等完全把方法和工序讲通之后，盐民们带着怀疑的心情开始了尝试。

朱庭隆和元信说好，一旦有结果就派人去县里找他，然后又急匆匆离开了这片滩涂。

而且朱庭隆自信满满的告诉元信，这个方法生产出来的盐如雪般洁白，并取名雪花盐。

……

回到县衙门后院的他看到淼儿在安慰生气的二婶。

朱庭隆上前问“怎么了，二婶，谁气到你了？”

“清岳，我今天和淼儿去塔山那边看宅子去了。”二婶站起身掐着腰开始倾诉。

“你猜怎么着，我看上了几座后跟着牙行去看寨子，结果人家主家听说我是朱家的人之后，都不卖了。”

朱庭隆惊讶道“还有这等事？”

淼儿点点头说“是真的。但是我找牙行的人问了问，那几座宅子都是邱家的。”

朱庭隆笑道“那难怪了。我知道了，过段时间他会来求着我们买的。”

二婶登时来了兴致，忙问“你有什么办法？”

“等着瞧吧，箭在弦上了。”朱庭隆坏笑着说。