第34章 金菊豆腐汤

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这个主题一出，观众席上马上就炸开了。以往的比赛试题都是些“团圆”，“春”之类的开放性比较强的主题。今年的素食倒是别具一格。

素食，字面上理解，就是不用荤食入菜。这个条件一出，那些在万妖谷辛苦打来的妖兽就不能用了。而且素食的话，一般会采用绿叶蔬菜，菌菇类，萝卜，番茄，豆制品来进行烹饪，可用的食材相对有限。

“请问，是不是只要不用荤肉就可以？前菜、佐菜，主食这些都可以做吗？”有选手问道。

“可以。原则上，只要不用荤肉，任何可食用的都能制作。”

不过嘛，一般人肯定是做大菜的。既然是食修大赛，非大菜不能体现厨师的高超技艺。总不能做个凉拌青瓜，酸爽土豆丝拿来比赛吧

况且，这素菜也大有讲究。荤名素做，将素菜做出真假难辨的肉味和口感，就是最经典的一种做法。

“咚！”随着一声铜锣响声，比赛正式开始。限时两个时辰。

鲁长老坐在相思子旁边，摸着八字胡，笑道，“半仙，你那女徒弟不知道表现如何？”

相思子神情有些傲慢，显得信心十足。

“那自然是要冲击十大的。”说完还干笑了两声。

他心里却不太确定，就算不成功，那也没关系。秦柔年纪小，天赋好，十年后再战也未尝不可。他一边给自己做着思想建设，一边开始观看现场情况。

一号选手拿出了铁甲蟒的蛋，也不知道想做什么。反正是以蛋为主要材料了。

二号选手做的明显就是有名的宫廷素食，金菊豆腐汤。这道菜最难的地方就是厨师的刀工，如何将豆腐用刀切成菊花状。

至于小徒弟秦柔，相思子坐在座位上远远看去，只见她一动未动，似在思考，又像是睡着了。这家伙，搞什么名堂？还不快醒醒，这可是在比赛呢！

秦柔闭着眼，整理着脑中的思绪。

说到素食，大伙肯定先联想到斋菜。斋菜看似材料简单，实则难度更高。

做文思豆腐？如丝线般的豆腐丝，她现在还难以驾驭。

做罗汉斋？不行不行，太平凡了。肯定入不了评委法眼。

秦柔对于食物的灵气比较有把握，但要说到色香味形意，说实在的，此前在万妖谷煮的也大多是因地制宜不那么费功夫的家常菜式，比赛自然就不能这样做了。只是形意这两点，就可能得零分。

秦柔这边一筹莫展，圆形看台上又是一幅截然不同的热闹情形。

“下注啦下注啦！猜猜本届十大食修有哪些？最低只要一千灵石，就能圆你一个发财梦！”

有庄家专门开了盘，三十名食修候选人赫然在列，每人名字下面还标注了一个数字。

“几位道友要下注吗？1000灵石起押。”

庄家热情地招呼着面前的两男一女，正是过来助威的冯素三人。

“这数字是什么意思？”红小七摸着脑袋问道。

“这位小友，数字表示赔率。”