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&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“喏,尝尝,过年我妈自己新炒的,这几天我就没停过嘴。”说着,王翠翠从口袋里摸出一小把炒瓜子递给她。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭也没客气,两人落在后头边走边嗑,开始尝着没什么味道,但是后来就越磕越香。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你家里还有吗?”林榭起了心思,想从王翠翠那里买上一些。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“家里剩的不多,这些还是拜年时我从我妈那儿带回来的。”王翠翠道:“你要是想要的话,明儿我叫人给你带个信说声,我妈那里种有这个,每年都炒了很多。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“行,我觉得婶的手艺真好,瓜子越吃越香。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;王翠翠深以为然,“我家婆婆也这样说。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;到了地方,果然是程嫂子说的那样,基本全是一个半土地半山林的小山坡。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭会认的野菜不多,程嫂子先挖了几棵给她辨认,见林榭跟王翠翠凑在一块明显是认识,就笑,“这里地方大,你们两就一起挖也行。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;真要挖到野草,旁边王翠翠也会提醒。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭主要是挖荠菜,也就是地菜。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;挖了回去洗一洗,不管是包饺子还是放锅里炖,或者加鸡蛋做成荠菜鸡蛋饼,都让人好吃的想吞舌头。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;开始王翠翠还跟在身边,两个人一起挖,不过看半天林榭专门挖荠菜,也没出错过,慢慢的两个人就各挖各的,距离越来越远。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;不知过了多久,林榭直起身,捶捶后腰酸痛地方才又继续。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这里荠菜确实多,这会儿篮子已经装满了,王翠翠视力好,远远看见,给了她一个多余网兜。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“忘了说,一般我们来回一趟省的跑,会多带个网兜。”篮子满了就装进网兜里。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭受教,又换了个方向继续找。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;摘回来的荠菜,原本打算一半自己包饺子,剩下一半等宋妍姐和于君危他们探亲回来送过去给他们尝尝。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;当听说知青探亲都有二十多天假期。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭顿时放弃这个想法。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭回来后把荠菜择一下,黄叶子和虫咬的都摘去不要,最后洗干净,放大筛子上铺平晾水。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;晚上没心情做饭,热了中午剩下的饭随意对付一口,提水洗漱完,就着用后的洗澡水把白天弄脏的衣服洗了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;第二天天才刚擦亮,林榭已经从床上爬起来,一大早就开始和面。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;等面和好后放在一旁铺上布等着醒发,天冷的时候醒的慢,趁这个时间正好可以准备馅料。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;荠菜柴,一般吃之前需要焯遍水,林榭记得程嫂子的提醒,把水烧开加点油和盐一起后再进行焯水,之后捞起来放冷水里冷却。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;把空间里上次买的瘦肉拿出来,荠菜够多,把两斤瘦肉先切成小块,开始来回的剁,差不多时候收盆里,把冷却好的荠菜同样剁碎,葱姜切丁,一起放大盆里。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;里面加点香油,酱油和生抽,林榭捏着筷子,开始顺着一个方向使劲搅,知道看到荠菜和肉馅完全混合在一起,整个馅料绵密时算完。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这时太阳已经出来,落在院子里形成明显一道阴阳的分界线,不久后,太阳光会倾泻整个院子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭出来看了眼,把屋子里的桌子抬出来,端出和好的馅,门口有人在敲门。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭脚步一顿,这个时候谁会来找她?
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“院门没锁,直接进!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;放下馅,自己回屋子去把这时已经发好的面拿出来。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“……这是打算包饺子?”于君危走进来,把宋妍让他带给林榭的东西,连着他给的那一份放一旁,见状好奇道,等看清面馅的分量,他眉心一跳,“怎么一下子弄那么多?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“于同志?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭看到于君危,下意识低头看了看自己手上已经发了一大盆的面,愣了下,忽然道:“于同志出现的时机真是恰恰好。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;于君危不解,等听完事情经过,理了理事情的前因后果,顿时哭笑不得。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“还以为是我这张脸太过没有辨识度,以至于林同志只是回家几天就忘了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那倒不至于,你应该对自己的长相有点信心。”林榭真诚回道。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;于君危是真的长的很清隽俊秀。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“行吧,”于君危看眼放在桌子上的馅料,主动挽起袖口,露出手臂流畅的线条,“我跟你一起包,这样更快。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他回忆着,“还是小时候跟长辈学过怎么包饺子,希望还没忘。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;林榭默不作声地擀面皮。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;原主手艺不错她知道,但她上一次自己包饺子,还是上辈子的许多年前。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“我觉得于同志应该再自信点。”林榭给他鼓劲,“我就不大会。”
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