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“……咋这么香呢?”刘大娘鼻子用力嗅了嗅,是一股面和咸鲜味杂糅在一起的香味,闻得人肚子直打鼓。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼转头看看锅里,蒸笼上笼罩着一层热腾腾的白雾,包子应该是蒸好了。他把蒸好的包子拿下来,又把新包好的那两笼拿过去蒸上。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;蒸笼被端到了院子里,江淼把蒸笼盖一掀,香味扑鼻而来,白白胖胖的大包子们随着蒸汽散尽出现在两人面前。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“哟,这么大个呢?”刘大娘满眼惊奇,这包子做好时还没她拳头大,这蒸好后竟然有她两个拳头那么大,比街上卖的还要大上一圈呢。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“面发得好,包子蒸出来个头就大,您也别光看着,赶紧尝尝吧。”江淼把烫好的筷子碗拿了出来,让刘大娘自己尝。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;刘大娘还有些扭捏,江淼笑了笑,说道“我去看看其他人在不在,这笼包子就给院子里的人分了,让大伙都替我尝尝味。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他转身朝着同在北边的莫老头家走去,然后举手扣门“请问,莫大伯在不在家?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;门微微启开一条缝,有个怯生生的声音小声回答“阿爷不在家。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼又问“那莫大娘在不在,我刚刚蒸了一笼包子,请大伙儿尝一尝?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;话音刚落,门就被拉开了,一个有些胖的大娘满脸带笑地走了出来“这么客气呢?要我说你自己吃就好了,还招呼我们干什么?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“这不是好几天没做生意了吗?我想看看自个蒸包子的手艺有没有变差,就请大伙儿尝尝。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那,老婆子就不客气了?”她转身回屋拿了个大碗出来,朝蒸笼走过去,刚就闻到了,香着呢!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼看见了门后的小姑娘,大约七八岁的模样,大概有些怕生,一直躲着不敢出来。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这头莫大娘瞅准了包子,挑大个些的夹了五个进碗里。刘大娘还在吃自己那个,瞧见她拿了这么多,忍不住撇了撇嘴角。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;莫大娘没发觉,乐颠颠地捧了包子回去,和江淼道谢后就回屋去了。江淼挨家挨户地通知完回来后,刘大娘就拉着他把刚才那事说了,着重强调她拿了五个大包子。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼一听,又笑了,也低声道“不碍事的,她家有五个人,每人一个刚刚好。”不看僧面看佛面,就冲着莫大伯之前和原主素不来往之时还能问上一句,这包子就该给。而且那大娘也算有分寸,她那碗里能装的不止五个。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;刘大娘见他不计较,也就不说啥了,只道他性子好。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这时候,其他人也过来了,白老太太尝了一个,眼睛一亮,立刻就夸上了“这包子好吃,香,还鲜,比你以前做的好吃多了!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“对,一咬下去,松松软软的,萝卜清甜不带生气,汤汁鲜得不行!”刘大娘似乎找到了知己一般,也跟着夸了起来。她方才只咬了一口,就觉出不同来了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;院子里其他人一听,也一边道谢一边品尝,个个赞不绝口,都说他做的包子好吃。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“各位大娘嫂子,好吃的话就多吃点,顺便也多给我提点意见。往后啊,咱的小生意还望各位多和别人说道说道,带携着我多赚两钱。”这一院子的人都比江淼大许多,再加上他脸嫩,又是在大庭广众之下,也没什么好避讳的,听他说后都笑了起来。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“那一定是要的,明天你开张不?明天你要开张,嫂子就不做饭了,直接买包子带去鱼市上吃。”卖鱼的那两兄弟就姓余,说话的是哥哥的媳妇大余氏,一看就是个爽朗的。小余氏没有开口,只点了点头,看来心里想得和大嫂一样。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“卖啊,怎么不卖,明天一大早我就去巷子口摆摊。到时您来了,就招呼我一声。”江淼自己也在吃,不知道是不是这儿的食材好些,他也觉得这东西吃起来比现代做的要好一些。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;说书先生姓孟,他娘子也在这,两个儿媳妇倒是没出来,应该是为了避嫌。她听江淼这么一说,也道“那明天我也去你那买,让我家老头子带到茶馆去吃。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“这敢情好,茶馆人那么多,大伯一吃大家就都知道了。”江淼很高兴,这会儿就说了,“孟大娘,我嫂子和侄子侄女她们还没尝一尝吧,您捡几个进去也让她们吃吃看。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一群人吃高兴了,也就没像以前那样直接进屋去了,而是各自搬了凳子洗了手过来,帮江淼包剩下的包子。一大盆面没用多久就包好了,包完包子后,这些人也没急着进屋,继续坐在这里晒着太阳闲唠嗑。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;江淼把早上买的瓜子抓了一盘出来,大家一边嗑瓜子一边聊天,气氛逐渐向江淼小时候的大院靠拢。江淼一边听一边笑,这才对嘛,住一个院子的人,天天关门闭户的过日子,邻里之间的感情怎么培养得起来?
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;……
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;傍晚时分,院子里几个读书郎回来了。两个是白家的,另一个是刘大娘家的。回家吃了江淼的包子后,还特意过来行着童子礼道谢,小小的人鼓着包子脸一本正经地说话,看得江淼心里一阵发笑,很想过去揉一揉他们的脑袋。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;再晚点,白大嫂走亲戚回来,听说了这事后,就拿了几个红鸡蛋硬要塞给江淼,江淼推脱不了,便又装了一盘包子送上门。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;刚送包子回来,这边姓余的男人又来了,他们两兄弟送了条鱼给江淼,江淼拉住他们,又送了一盘包子过去。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;孟家说书先生回来后,便问他家包子铺有无取名,要是取了最好,明日他去茶馆时就能说上两句。江淼听后,脑子里满是什么“狗不理”、“十八个褶”之类的名字,不过最后他还是道“就叫江家包子摊好了。”
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