第131章 冰雪冷元子
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演示制冰也不能白演示,她要顺手给家里人做些冷食。
这种冷食叫作冰雪小元子,暑气渐胜的时候,吃上一个倍过瘾。
过了一会,林夕颜取出大碗,放在桌子上。
“都来吃吧,不要多吃,不然容易拉肚子。”
大人们还能绷得住,几小只兴奋地跑过去。
林夕颜取了一个,递到萱宝嘴边。
“萱宝还太小,不能吃冷食,舔一口解解暑气就好了。”
萱宝伸出小舌头舔了一口,“吧哒吧哒”咂摸滋味。
“甜,好西,还要。”有好吃的,这家伙小嘴也溜了。
林夕颜又把小团子凑过去,让她再舔一口,便再也不给了。
六田端过一大碗红豆粥来,放在小盆里。
五田切了一碗桃子来,也放进去了。
这俩吃货,主动做起冰镇吃食来了。
“以前家里每到夏天都这样吃。”六田嘿嘿笑。
“大嫂,我家现在也这样吃,却不知道冰是怎么制出来的。”
经多见广的陈兰若,也兴致勃勃地看着。
半晌,小盆里的水慢慢结成了冰。
林夕颜将冰块放到木桶里,撒上盐降低冰的融点。
她把四田找铁匠打造的小铁盒里倒入糖水,将六田这两天削制的小木棍插入糖水中。
过了一会,糖水就冻起来了。这就是老式冰棍的雏形。
林夕颜将冰棍分给大家。
“这个冰的温度很低,店铺的冰鉴里不要放太多。冰菜需要低温储存,但温度太低了也会冻坏的。”
林夕颜将大盆里的水倒入锅里,烧火煮沸蒸发,溶于水中的硝石又凝结成晶。
“加热之后,硝石会再次凝结出来,可以重复使用。所以,铺子里并不需要太多的硝石。”
陈兰若嘴里叼着冰棍,凑到四田耳朵边,轻声道:“你大嫂确实挺厉害的。”
四田得意地一笑:“那当然了。在我们家,我最服的就是我大嫂。有的时候,她比大哥还厉害。”
“哼!”陈兰若噘了噘嘴,“我也挺厉害的。”
“你啊,跟我大嫂比什么?”
四田好笑地拍了他一把,“话说你是不是该回府城了?你爹会担心你的,而且你家的生意也离不开你啊。”
“我才不回去呢,好不容易出来了,我还没呆够呢。”陈兰若白了四田一眼,“尹四田,你是不是嫌我在这住的时间长了?”
“没有,没有,你爱住多久就住多久,我巴不得你在这多住些日子。”四田急忙道。
尹家在其他镇上建的学堂,都还没有完工。
因为那边是新建,而且是与作坊一起建,工时就长了一些。
柳树屯的尹家学堂已经扩建完毕。
夕颜和尹大田出去找二田、三田那几天,外村外镇已经有不少孩子来报名念书了。
农村的小少年,性子耿直,火气旺,经常为一点点小事吵得脸红脖子粗,甚至想动几下手。
如林夕颜所料,外村外镇的孩子们涌进来,与本村的少年们经常发生矛盾。
这不,林夕颜正逗着萱宝玩呢,毛宝松“腾腾”地跑进来。
“夕颜姐姐,杨树屯的人,又跟咱们村的几个打起来了。”
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