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老一辈的燕京人,最爱吃的美食之一,便是铜锅涮肉。
与外地的火锅用电磁炉或者燃气炉不同,老辈燕京人吃铜锅涮肉,一定要用内部中空、烧木炭的铜锅,这也是当年从皇宫里流传出来的吃法。
燕京冬季严寒,守着铜锅吃涮肉,那真是一种堪称绝妙的享..受。
杜家五代人都是土生土长的燕京人,对这铜锅涮肉自然更是爱到骨子里。
只是这些年,孩子都各自成家,每家情况不同,大家虽然都经常回来看望老人,但还真不容易全部聚齐在一起。
所以,老爷子立刻来了瘾头,就想着一家人先其乐融融的好好吃上一顿,否则如果大家都跑过来专门安慰杜海清,搞不好还会起反效果。
果不其然,众子女一听说要吃铜锅涮肉,顾不得现在已经快到深夜,一个个都兴奋的溢于言表。
年纪最小的老六杜海梅是杜海清的小妹妹,她立刻兴奋的上前挽住杜海清的胳膊,笑嘻嘻的说:“二姐,我这几天刚好闲着,想来爸妈家蹭住几天,这几天咱姐俩一起睡呗?”
杜海清莞尔一笑,说:“今晚可以,明天就不行了,明天我想去金陵。”
“什么?!”一众人都惊诧不已的看向杜海清。
老爷子杜振华开口问道:“海清,你去金陵,是为了长缨?”
杜海清点了点头,坦然道:“是啊爸,以前一直想去,但身不由己,现在没那么多忌讳了,所以就想赶紧去一趟,也好了却一桩心愿。”
杜振华神情带着几分落寞,由衷感慨道:“长缨......长缨呐......没能招长缨做女婿,真是我这辈子最大的遗憾......”
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