第一百一十八章 云隐馆

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盘膝坐在实木的小茶几前，**庞大的身躯与小茶几显的格格不入，就好像一头庞大的黑熊老老实实的骑着小单车给人们表演一样。

可他就是坐着了，其实**也觉得有些不舒服，不过就好像狗熊在食物的诱惑下愿意服从与人类，所以**也愿意为接下来的美味而按耐住自己。

千流的速度很快，不到十分钟就端上了餐前酒。

昆布酒。

由昆布石浸泡在水中制作而成，从3c的水温开始，在每小时升温一度的同时将昆布石同步浸入一毫米，直到昆布石完全没入水中，在这同时料理人的手不能有丝毫颤抖，否则美味就会流失！

饮用时则需要保存绝对的平稳，歪斜一丝也会让昆布酒的美味流失，是非常考验厨师与食客的食材。

不过云隐馆似乎只有这种酒，上次**来也是喝这个，轻车熟路的把装昆布酒的杯子端起，有些随意的放到唇边，抿了一小口，然后沉浸在昆布酒的美味当中。

昆布酒的味道并不浓烈，反而非常清新淡雅，入口醇香，有微微热过，回味是一点酒精的辛辣衬托遮一丝昆布的鲜味，一口下去一股暖流顺着食道一路滑入胃中，让**浑身上下的暖和起来了。

吐出一口热气，**面色有一点点发红，难以想象就算是生命之水也放不倒的**在这小小昆布酒面前有些微酣。

炙烤万花三文鱼片。

万花三文鱼是一种特殊的鱼类，一般来说鱼肉在煮熟后都会呈现分层的状态，这是鱼类特有的肉质结构，一般来说分层的宽度大的在一二厘米小的在一二毫米，而万花三文鱼却是微米！这导致它的肉质极为坚硬，可若是在烹饪前按照肉的纹理去切并且完整剥离，那么鱼肉就会变的无比美味！

但是也有另一种方法，就是烹饪后再进行分离，食用方法是用筷子在不伤到肉质的同时夹起一片，不能夹多，否则味道就会下降极多，但是同时也是顶级的下酒菜。

拿起旁边的竹筷，轻轻的从两边把巴掌大的万花三文鱼对折夹起，丢入口中细细咀嚼。

只有一微米的肉片是真正意义上的薄如蝉翼，能达到这个水平的肉片一般来说是入口即化，根本尝不出什么味道，但是万花三文鱼不同，明明只有一微米的厚度，可入口却是惊人的存在感，咀嚼间鱼类特有的鲜甜，经过炙烤后的带着木香的烟熏味，在配上一口昆布酒激发香气，香气入腹，久久不散。

星米饭

需要一粒一粒清洗，一粒一粒烹煮，烹饪完成后整体散发着如星星般的银光，在食用时食客不能眨眼，必须一直注视着它，否则光芒就会立刻消失，味道也会劣化。

放下被喝干净的酒杯，餐前小酒配上味道浓郁但是根本填不饱肚子的万花三文鱼让**的馋虫彻底被勾起，比了个三随意再上三十碗星米，**端起碗直接开干！

入口米香浓郁，米粒粒粒分明，口感干香，回味间有明显的甜味，是极为上等的米，但是在没有配菜时味道会有些单调，但是对于**来说根本不是问题，把没吃完的万花三文鱼一片片盖到饭上，因为鱼片过于透亮，所以就算盖上了**也看得到，干香的米饭配上香味浓郁的烟熏鱼片着实是有些享受。

千层黄金盏

虽然名字很高端实际上就是玻璃杯里面装了金黄色的鸡蛋羹，食材是虎鸡蛋与凯迪甜蛋混合的蛋液，虽然食材没什么特别的食用方法但是烹饪方式有。

这千层黄金盏是用蛋液一层层蒸上来的，每一层都只有毫米，用酱油牛奶分隔，食用时要一层层的吸食，不然这水蛋会直接崩掉，成为一摊水。

把杯子对着嘴巴，微微倾斜，**控制着力道一点点吸食，入口满是蛋香，口感嫩滑的鸡蛋羹满是虎鸡蛋与凯迪甜蛋的香甜味，而酱油牛奶听上去反人类，但实际上就是有微微咸味但是奶香无比浓郁的黑色牛奶，配上甜味十足的虎鸡蛋和凯迪甜蛋可谓是天作之合，无比完美。