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“咱们这附近有没有冰窖我想和她们做一笔生意,再不济就看看买个小点的冰窖?闫家刚倒下,说不定会有,你去看看。”
“掌柜的,奴才多嘴,这冰窖,如果在冬天自己开采放冰也没什么,只是这会儿天热估计不好买。”
其实想要冰也不只是冰窖,自己曾经也在书上看过,用硝石加水可以制冰,只是不知道这里的硝石是怎么个情况,一般来说大量的硝石都需要从矿里采。
“李贵,你去打听打听有没有硝石矿,就是用火烧的话可能要冒出紫色的烟雾,那就是硝石。”
李开心刚提出来就让李贵给打压了下去“掌柜的,任何矿石都在朝廷和各皇族的手里,普通百姓是没办法开采的。”
得,好不容易给自己找了个省钱的方法,直接就拍灭了。
“哦,那你还是去看看冰窖吧,在让李福从庄子里给我挖个大点的冰窖,阴年我们自己存冰。”
第二天一早,李开心亲自去了酒楼,尝了尝他们昨天连夜做出来的凉粉,味道还不错,清凉爽口,中午,酒楼里就贴出了今日主推,凉粉,因为酒楼里之前也有凉粉,只是味道和其他酒楼的没什么两样,一开始并没有人在意。
李开心让所有的小二娘主动像顾客推荐,不出所料,李开心的凉粉获得一致的好评。
李开心还是有些不满意,这凉粉谁家都有,一个凉粉虽说味道不错可整个夏天也不能只指望这一个。
还是得需要冰窖啊。
这阵子,众乐楼的凉粉是整个福和镇的新宠,她家的凉粉味道清香,入口即化,夏日吃一份简直太清凉爽口不过了。
一直到了八月份,众乐楼的凉粉在这炎炎夏日已经到了鼎峰,李开心一直也没等到冰窖,只是靠着凉粉度过今年的夏日,一些大户人家自己有小冰窖的偶尔可以做一些冰粥吃,李开心也没放弃,买不着冰窖就买冰呗,每天晚上的时候让厨娘用冰做出冰粥和冰汁,来来回回的实验着。
等李开心夏日解暑套餐味道都已经研究好的时候,夏天,已经过去了。
李开心很痛心,又一笔钱,没了,自己现在在福和镇的发展还不错,也应该往别的地方走了,只是自己一时还没想好该去哪里。
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