第211章 针对店面计划优惠活动

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“突如其来的打击，让我措手不及。”

许墨笑了笑，转身离开。

他们还是太年轻了啊，多磨练一下总没有坏处。

过年期间销售额都不错，整体呈上涨趋势。

许墨收集各店的数据，形势一片大好。

但是随着上班上学，近几天的营业额下降了很多。

特别是火锅店，颇有点向上无力。

许墨相信自己的味道没有问题，只是别人的优惠太大。

也许要等食客们尝遍各处以后，才知道哪个口味最适合吧。

年后的分店扩张计划还在继续中，第五家店已经开起来了。

许墨感觉差不多了，暂停继续扩张。

人口多，经济强的城市，挑5个就够了。

许树和许恒也要回学校了，都表示学到了很多东西，希望夏天的时候再来。

许墨给他们发了工资，两个人高高兴兴的走了。

郭学明最辛苦，这个时候又回到了总店。

经过寒假磨练，他又更成熟了。

还有半年就毕业，他越发用心了。

回来他还做了一套总结，和许墨一起讨论。

“许哥，我觉得管理上还是不能松懈，需要加强才行。”

许墨点头，“可是人手就这么多，而且我们的店面也比较大。”

“我们应该从本地招一些管理人员，全都按照我们总部的系统操作，而且还要固定培训。”

“说的不错，继续。”

“各个节日如果有什么活动，也要一起参与。”

许墨点头，最近他都没有时间去思考优惠活动。

“这些还是我们来商量就好了，他们执行就行。”

郭学明点头，又发表了一些别的意见。

有些说到点子上，有些没啥必要。

许墨和他商量了一个小时，做了最大的决定就是定期培训。

经过各方面反馈，分店有些食物做的味道没有达到他的标准。

相对来说，火锅店最大的要求是服务态度。

通过李原反应，有时候人太多，态度还是跟不上。

人招够了，但不是每个人都有良好的服务态度。

所以这方面需要改进，口碑是很重要的。

而且由于许墨没有把系统内的东西放到分店，那些慕名而去的人难免会疑惑。

为什么在网上听吃这些东西能提神，可是他们吃了却没有效果。

不时有人提出这种疑问，许墨都没有回答。

现在系统已经绑定了他所有店面，积分也大幅度增长。

可是如果运用到日常料理中去，实在有浪费的嫌疑。

既然这么多人反馈，他只能添加小部分食材到里面去。

就连火锅店也不能例外，也得增加点不一样的功效才行。

于是不同的店面，他采用不同的策略。

第一家分店，新增甜品，具有美容养颜的功效。

第二家，提升精神力，就吃烤羊肉。

第三家，耳聪目明，多吃蔬菜。

第四家，腰好腿好，多吃内脏。

第五家，增强记忆力，别忘了烤鸡翅。

选定以后，作为卖点宣传。

火锅店多少都沾一点，让大家多吃一点，吃得开心一点。

经过一晚上策划，就这样决定了。

(本章完)