第315章 姐妹局永远都充满精彩！片子剪好，正式上传！【求订阅】

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相对于烤全羊来说，烤羊排的门槛就低了很多。

烤全羊需要长时间的腌制，需要连续几小时的烤制，对烤炉炭火等等都有很严格的要求。

但烤羊排就简单多了，简单到甚至不用烤的步骤就能做出来。

北方中等规模的饭店里，烤羊排是很常见的一道菜。

这道菜的正统做法自然是木炭烤制了，只不过木炭烤制的时间太长，效率低下，顾客想吃只能预定，临时加菜的话，饭店很难直接做出来。

所以就衍生出了很多做法。

最常见的就是把羊排提前煮熟。

有顾客点的时候，就放进烤箱或者烤炉上大火烤到金黄，撒上孜然芝麻辣椒面，装到铺着生菜叶的盘子里上菜。

假如没有烤炉，也可以直接放进烧开的油锅里进行炸制。

炸到金黄酥脆时撒烤肉料，足以以假乱真。

而且把羊排煮一下，有顾客点手抓羊排、清炖羊排、蘸汁羊排等菜品时，也能无缝衔接进去。

一种食材，多种菜品。

不过今天是赠送粉丝犒劳爱人和朋友，就没必要这么弄虚作假了。

林旭把羊排固定在烤架上，等烤炉中的温度上来，就将烤架放进烤炉中，开启自动转动功能，开始烤制。

刚烤上，朱勇就凑了过来

“老板，这玩意儿自己做的话难度大不大？”

今晚aa聚餐的也有陆路，朱勇觉得她尝过烤羊排后肯定会让自己也做，所以稳妥起见，先把烤羊排学到手，省得到时候抓狂。

林旭说道

“你要直接烤，还真有几点需要注意的事项，比如要给羊排打花刀，羊排腌透了要把腌料洗净，否则会烤湖，另外火先大再小最后再来一波大火……”

“先大再小是啥意思？”

“外皮烤干锁住水分，这样再烤的话，滴下来是油脂，水分出不来。要一直小火，水分会滴下来，烤出来的羊排比较干。”

林旭说完刚要调整一下烤架的转速，过来凑热闹的车仔问道

“那一直大火呢？烤出来的羊肉会怎么样？”

朱勇无奈的拍拍他的肩膀

“兄弟，要不等哪天老板烤完东西，你试试全程大火烤肉是什么效果？”

车仔瞬间明白了朱勇的话

“会湖是吧？”

“确切的说是……里生外湖，比过气小鲜肉都惨。”

林旭“……”

这是什么奇葩比喻？

他提醒了一句

“在家做烤羊排，最好煮一下，煮熟了不管炸还是烤，味道都不差，难度也能降低很多。”

虽然这种做法在有些人看来木得灵魂，但好吃就行了，毕竟身为食物，好不好吃才是第一位的。

灵魂什么的……有也得给它超度了！

正烤着呢，剧组的全体成员来到了店里。

墩墩累得直接钻进它的小屋里呼呼大睡起来，连舒云的怀抱也不香了。

而其他人则是来到楼上，直奔厨房门口。

视频已经不重要了，大家全都在惦记着今晚要吃的烤羊排。

“羊排烤好了吗旭宝？”

林旭调好烤架的转速，沉宝宝就凑了过来，他看了看，发现剧组所有成员都来了，全都用期待的眼神看着烤炉。

这……

这跟我设想的不一样啊。

还以为整个剧组废寝忘食的拍墩墩整活儿的视频一直到天黑呢，到时候来吃饭，羊排正好能烤出来。

谁知不到五点就下了班。

这么早退不怕扣奖金吗？

“还得一个多小时呢，至少六点以后才能吃上，你们要饿的话，要不先来一只烧鸡？”

“那好波……”

林旭让车仔去楼下端了只稍微肥点的烧鸡。

此时烧鸡的温度已经降了下来，温温的，不再有烫手的感觉。

这种情况下，热吃是吃不了了，但可以撕开冷吃。

热吃的时候烧鸡不用拆，一抖就散开，而冷吃的话，就需要下手撕一下了，不然鸡腿和鸡翅可不容易扯出来。

将鸡肉撕成略大点儿的肉块，尽可能让每块肉都带着鸡皮。

冷吃时，烧鸡的鸡皮是精华所在，既香又筋还带着油润的感觉。

烧鸡和卤鸡不一样，卤鸡直接斩块就行，但烧鸡斩块口感就会差上一些，最好的吃法还是手撕。

据说过去办酒席，一只撕开的烧鸡能装三盘，每一盘看起来还都满满登登的。

不过今天是自己人吃，就没必要那么弄虚作假了。

端着两盘烧鸡来到外面，林旭冲剧组成员说道

“辛苦你们了，先尝尝今天刚做出来的烧鸡，羊排还得等会儿，想吃啥跟车仔说就行，厨房那边会安排的。”

这会儿几人的兴趣全都被烤羊排吊起来，对其它饭菜的想法不是很大。

等林旭走后，耿乐乐夹起一块烧鸡尝了尝，眼睛一亮

“这烧鸡有点东西啊！”

曾晓琪一听，也拿起快子尝了尝，然后拿起手机，对准桌上的烧鸡拍了两张照片，发到了【好姐妹罩杯不缩水】群里。

“真没想到林老板做的烧鸡这么好吃，美味极了，现在就差一瓶乌苏，有人陪我喝吗？”

哼哼，诅咒某个带队去旅游的女人。

你就尽情的在呼伦大草原上浪吧，我们在家享受美食。

不信那边的厨师也能立马做出一只烧鸡出来。

谁知她刚发出来，陈燕就发了张高大爷在烤架前忙活的身影

“碰到高大爷，美食是少不了的，今晚的篝火晚会，没有好姐妹在总觉得不够完美。”

啧啧啧，一句没提吃的，但那烤架，以及在烤架上被五花大绑的全羊，无不说明今晚要吃的烤全羊。

高大爷做的烤全羊？

啧啧，这挺让人期待的啊。

曾晓琪顿时没了气势，连原本想说两句“公道话”的窦雯静也哑口无言了。

不过就在此时，沉导在群里发了张烤鸭炉的照片

“那你觉得我们把烤炉点燃，是为了烤火取暖吗？”

啧啧啧，还是姐妹局看着有意思啊。

呼伦大草原上，一身蓝色蒙古袍的陈燕看着手机上的消息，忍不住了皱了皱鼻子。

还想着羊肉烤好给大家放一连串的毒呢，没想到妹夫也做了烤肉。

失策啊！

既然如此，那就晒一下你们没有的。

陈燕当即发了一张穿着蒙古袍坐在草垛上的照片，远处，泛黄的草场一望无际，虽然没有夏日那种“吹风草低见牛羊”的景象，但这种枯黄色调，却让照片中充满了一种大气磅礴的苍茫感。

这种感觉，是京城体会不到的。

发完照片她又在群里发了条消息

“臭美一张，快夸我，谁不夸罩杯就缩一个码。”

为了防止表妹继续杠过来，陈总直接使出了杀手锏。

果然，这一招一出，群里一片赞美声。

曾·34b·晓琪哇哦，这里的风景好漂亮啊，陈总这身衣服跟风景好搭，美出了新高度。

窦·32d·雯静陈总这身材真不错，穿蒙古袍也凹凸有致的。

舒·36·云人漂亮，风景也漂亮，都很漂亮。

陈燕嘿嘿一笑，不威胁一下还都不肯说实话呢，真是调皮！

她刚准备回复一句，群里再次多了一条消息

沉·34e·佳悦嘁~花里胡哨，多好的一张风景照啊，可惜了。

卡座前的几人默默竖起大拇指，用实际行动给老板娘点了个赞。

胸大果然有骄傲的资本。

我要有老板娘这样的身材，我也这么说了。

而那边的陈燕则直接跳过了这一话题

“我觉得大家的群名片应该改回来，不然太容易造成身材焦虑了，聊个天聊到精神内耗加重，这样不好，你们说是吧？”

刚刚手动给沉宝宝点赞的几个墙头草纷纷在群里表示应和。

然后很自觉的把各自的群名片给改了回来。

玩闹结束后，大家开始讨论明天要拍摄的内容。

曾晓琪捏着一根鸡爪边啃边说道

“晚上回去我把素材粗剪一下，要是墩墩吃肉那段视频可以，就先发出来暖暖场，省得那些粉丝一直催。”

“对，确实该发一条了，这么拖着也不是个事儿。”

“今天这条就很好，为孩子着想的老母亲和乖巧听话的小宝贝，这要发出来绝对让那些被猫折磨哭的网友们羡慕到流泪。”

“我感觉他们会羡慕那么大的别墅羡慕到哭。”

“不管如何，能哭就行。”

“……”