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<divid="tet_c">“老宁,你咋就押林兄弟了呢?你侄子手艺可以啊。”

直播快开始的时候,戴建利依然在惦记着开盘的事情,所有人都押注林旭,导致盘口开不下去,所以他要尽可能的忽悠大家押宁小利。

宁以恒淡定的尝了口服务员端来的茶水,笑着说道:

“郭家的郭星海,霍家的霍一凡,大家都比不过林兄弟,我侄子除了烤鸭啥都不会,就更不可能赢了。”

老戴用肩膀撞了他一下:

“你咋长别人志气灭自家威风呢?这要是让小利知道得多伤心啊。”

“歇会儿吧老戴,不管你怎么忽悠,我都不会上当的。”

戴建利无奈的笑了笑,本想骗一波的,谁知钓鱼台的人都有了免疫力,不过他见到齐振涛和程建设时,立马凑过来,拉着两人小声说道:

“老程,老齐,咱打个赌吧……”

店门口,蔡森开着一台贴有“三木摄影工作室”字样的别克世纪商务车,稳稳停在车位上。

他穿着一件浅色休闲西服,里面是一件黑色衬衣,配上一条牛仔裤,把邓立松那句“正式但不能太正式”的建议践行得非常彻底。

推门下车,先擦掉休闲皮鞋上的灰尘,接着打开后门,将相机包挎在肩上,再拿起灯架、补光灯、遮光板等拍照要用的设备。

东西带好,他锁上车门,然后深吸一口气,在心里默默给自己鼓了鼓劲儿:

“加油加油加油,只要好好表现,一定有机会……”

正自我激励时,身后突然响起了陈媛媛的声音:

“三木?你发型咋换了?我都没敢认……”

陈媛媛来迎春街总店这边巡查,打算上楼看看烤鸭还要多久,刚走到店门口,就碰到了蔡森。

她有些好奇这位八旗子弟的新造型,主动打了个招呼。

蔡森原本还想练习一下等会儿见到陈媛媛该说些什么呢,比如聊聊天气,吐槽一下京城的风沙等等。

但没想到还没做好准备,心上人就主动出现了。

他表情有些慌乱的张了张嘴:

“这不……这不是夏天了嘛,就理了一下,剃短点凉快,省得焐出痱子。”

陈媛媛回想一下过去的莫西干发型,好奇的说道:

“你就中间有头发,还都向上竖着,按理说不应该热吧……你拿这些是来帮我老弟拍照的?我来帮你。”

正发愁怎么找理由去店里而不被舒云笑话嘴馋呢,蔡森来得正好,可以打着帮他拿拍摄设备的旗号上楼。

两人各怀鬼胎的走进店里,一前一后上了楼。

被罗珊抱在怀中的墩墩见到两人,眼神中满是戏谑。

烤鸭炉旁边,林旭摆了个铁架子,并将晾房里的鸭子提出来,挂到架子上。

高大爷、谢保民、宁以恒等厨师凑过来看了看,都说这鸭坯做得不错。

“鸭坯是烤鸭的根本,晾不透的话,做出来的鸭子不够酥,油脂多,水汽大,吃起来发黏发腻,这鸭坯不错,已经算是烤鸭中最顶尖那一小撮了。”

高大爷说完,没夸林旭,而是冲宁小利说道:

“不愧是宁家的人,基础功夫就是强。”

这夸奖倒是让宁小利有些不好意思起来:

“我做的少,大部分都是林旭做的。”

在别人面前,他可以以烤鸭世家的荣誉自傲,可以看不起烤鸭之外的其它中餐,但面对高大爷,却完全生不出这种心思。

因为早些年一次全国烤鸭大赛上,原本属于宁家的金奖,被抓过去凑数的高大爷夺走了。

从那之后,高大爷就成了宁家上下都服气的存在。

没办法,人家技术就是高,而且当时参赛人数有点少,宁小利的爷爷宁守邦为了增加比赛难度,亲自邀请高大爷一块儿去的。

然后……所有人都认为毫无悬念的比赛,出现了爆冷。

可惜老戴出生晚了,当时要在现场开个盘口,绝对能赚个盆满钵满。

小时候听到这件事,宁小利总觉得高大爷不够朋友,让你过去帮忙凑数,你却抢邀请者的风头。

但这话刚说出口,就被一向随和的宁守邦给教育了。

烹饪比赛,比的不光是技艺,也是对所学所见的一次锤炼,要是顾忌面子私自放水,那就相当于锤炼的过程中掺入了杂质。

要是高大爷真放了水,那才是不够朋友呢。

私下里大家可以开玩笑,可以嘻嘻哈哈,但真正上场比赛,是一点不能马虎的。

不光比赛,哪怕平时做菜,上灶之后也不能有丝毫懈怠,不管大菜还是小菜,都要认真对待。

只有这样的态度,才能成为一代名师。

宁小利将这话牢牢记在心里,然后就越来越跑偏,成了一个专注烤鸭的偏科厨师。

“一切准备就绪,咱们现在开始吧?”

鸭坯摆好,要用的果木也已经备好,是时候开启直播了。

负责直播的工作人员把各个机位的信号都测试一遍,便正式开播。

“大家好我是林旭,今天跟这位宁小利师傅进行一场烤鸭切磋比赛,宁师傅家里几代人都是做烤鸭的,可谓家学渊源,他爷爷宁守邦老前辈跟我师父相交莫逆,曾经担任过钓鱼台膳食部的副总厨师长,他三叔宁以恒,现任钓鱼台三号楼行政总厨。”

开播后,打完招呼,先向直播间的粉丝们介绍了宁小利。

从资历来讲,宁家确实很牛。

宁小利平时虽然天不怕地不怕,但此时面对一群钓鱼台的行政总厨和高大爷,多少还是有些紧张的:

“大家好,我是宁小利。”

林旭见他紧张,主动把话接过来,没有立即动手,而是先讲了一下燕京烤鸭的由来、发展以及现在的流派。

这会儿直播间的人气还不算高,所以要先聚拢一下人气,等人多了再开始。

这跟过去说相声、卖狗皮膏药、耍大刀卖大力丸的江湖佬没什么区别,人气聚起来了再开始,收益更大嘛。

不远处的卡座前,罗珊一边跟文清聊着,一边拿着手机点开直播间,眼睛不眨的刷了一二十万的礼物。

看得师文清一阵惊讶。

我的天,这位中年阿姨看衣著打扮也挺朴素,但出手咋这么残暴呢?

但很快她就不说话了,因为她看到姨夫沈国富在直播间里足足打赏了三十万,礼物多得弹幕都卡了。

“悦悦,这个美食小王子是你爸吧?”

“是,所有人都知道,就他还觉得自己没曝光,前两天还信誓旦旦的表示美食小王子在林记美食话题中冒充他发帖……”

两个有钱人下场,直播间毫不意外的爬到了打赏榜第一名。

然后,全站广播、首页推荐、弹屏等推荐方式,让直播间的人气迅速暴涨,正在直播的粤利粤和吴可欣还把自己的直播间转到了林旭这边,尽可能的增加热度。

这种情况下,还没等林旭开始做,直播间的人数就直接突破五十万,这些人有钱的打赏,没钱的点赞,支线任务瞬间完成。

“宿主直播间点赞支持超过十万,完成支线任务【赛出声势】,获得完美级京菜味型——苏造,恭喜宿主!”

我还没用力,你就倒下了……林旭脑海中响起了《西游记后传》中,孙悟空的经典台词。

现在的支线任务难度真是越来越低了,但奖励的内容倒是很不错,动不动就味型或者技法的,轻松就能掌握一堆菜品。

不知道这是不是墩墩影响的结果。

收起心思,林旭开始比赛。

挂炉和焖炉各有一个,要是轮流着做烤鸭,做出来的鸭子因为成熟时间不一样,没法放在一起做对比。

这样的比赛没什么意义,因为吃第一只和第二只时的心态肯定是不一样的。

林旭对宁小利说道:

“你用挂炉吧,我用焖炉来烤。”

理论上来讲,焖炉不封口的话,跟挂炉一模一样。

但这仅仅是理论上而已,事实上,经过改造后,两个烤炉完全不一样,挂炉的反射更好,焖炉降温更慢。

宁小利张了张嘴:

“这对你不公平……”

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