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用同样的手法卤好,他加的香料是顾家秘制香料,盛梓晨在秘制香料的基础上,还加了新鲜的梅子汁!
他是按老办法自然放凉。
梓晨却是从滚烫的锅里捞出肘子直接放在盛满冰块的冰桶里……
他做好的锅塌肘子外酥里嫩,梓晨做出来的锅塌肘子外酥里嫩还带嚼劲,软嫩香滑q弹,带着淡淡的果香。
这是一种很神奇的感觉。
尝过它的人,脸上都露出很复杂的神色。
惊喜。
意外。
美好。
仿若找到内心深处那种期盼已久的梦幻。
怎么说?
初恋的感觉。
顾志豪没用品尝,只是从人们的眼神中,他就看出来自己输了。
不只这一道菜,其他菜也是,每道菜都有改进,看似很简单,但换个人就做不出这样的味道。
青出于蓝而胜于蓝。
顾志豪再不愿意,也得承认,徒弟年纪不大,厨艺已经超过他了。
不只是厨艺超过他,别的方面也有变化,梓晨不太愿意跟师父亲近了,他说的话他也不爱听!
其实很正常,梓晨正在青春期,正好是叛逆的时候。
连父母那种见多识广的人,他都不服。
又怎么会对师父言听计从?
但顾志豪不懂,他就觉得徒弟变了。
不像小时候一样听话,就是对他大不敬。
现在梓晨凑过来问新菜做法,他也是爱答不理。
“师父,我帮您揉揉肩膀,您一个人掰这么大一筐玉米,一定累坏了……”
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