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后厨现在是霍振腾掌管。
把这么一个有能力的人放在打杂的位置上,很显然并不合适,在王晴和梓涵彻底分手后,梓晨敲打他一番,就又把他提了上去。
但没有放在原来总经理的位置上,而是让他当了行政总厨。
梓晨本来是想考验他一番,如果他像是说的那样,真心悔改了,再把他提上来。
却没想到霍振腾这样沉不住气,在总厨的位置上还没有当多久,就又出幺蛾子了。
经理见到梓晨,急的不行“老板,怎么办啊?眼看着就要到开业的时间,现在后厨一个人都没来,今天不少订餐的人呢,还有很重要的客人,怎么办啊?”
梓晨安抚经理“你先别急,我去厨房看看,你把订餐的菜单拿给我。”
他去了厨房,厨房干干净净,全部都保持着平常的样子,冰箱里该准备的都准备了,丁点看不出今天厨师会全部罢工。
好的很。
霍振腾才坐在行政总厨的位置上没多久,就把人都笼络住了,并且策划罢工之前,瞒的滴水不漏,能力真不是一般的强。
梓晨嘴角扯出一丝冷笑,霍振腾现在一定得意的翘着二郎腿,等着他焦急的上门请他,这样他就可以正大光明和自己讲条件了——做梦!
他是不会让霍振腾如愿的,早就防着他这一手呢,这次让他如愿,下次只会变本加厉而已。
这时候,经理把菜单递给他“老板,这是今天客人定的菜,您看看。”
他接过来,仔细看了一遍。
几乎每桌订餐的客人,都点了霍振腾的招牌菜——玻璃肉。
玻璃肉是酸甜里脊的改良版,外酥里嫩,焦香爽脆,酸甜可口。
但外形比酸甜里脊好看的头,外面一层糊糊炸出来是透明的,形状就像是不规则的玻璃,里面的肉块清晰可见,轻轻咬下去“玻璃”瞬间破裂成渣渣,口感极好。
霍振腾一辈子能在厨师界经久不衰,除了动脑子祸害人外,也是有点真本事的人。
他有几道招牌菜,一直都很厉害。
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